Top articles
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Cannellonis à la mousse de poisson
Chez nous ,les pâtes on les adore sous toutes ses formes !!!!!! Qu'elles soient au potiron , au courgette et au chèvre , à la dinde , au veau ........les lasagnes reviennent souvent sur la table . Vu la chute des températures , j'ai décidé de préparer...
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Colombo de porc aux aubergines
Je ne sais pas chez vous , mais nous on adore le #filet mignon . Avec quelques #aubergines et des #pommes de terre , j'en ai fais un bon plat complet Parfait pour 1 journée sans compter !!! Je me suis inspirée d'une recette du livre WW **Mes recettes...
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Gâteau tigré ( chocolat amandes)
Aujourd'hui je ne vous publie pas de nouvelle recette mais je remonte un gâteau qui est sur mon blog depuis 2 ans et que j'avais complètement oublié. C'est en fouillant sur mon blog qu'une de mes lectrices a trouvé cette gourmandise et m'a demandé de...
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Filet mignon à l'aigre douce (+diverses recettes de filet mignon)
Un plat tendre, moelleux et plein de saveurs Pour le déjeuner du jour, j' avais préparé cn plat que nous avons beaucoup apprécié : un filet mignon de porc aigre-doux, tendre, moelleux et délicieusement parfumé. S’il y a bien une viande dont je ne me lasse...
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Compote de l'automne au saveur pain d’épices
► Envie d'une bonne compote avec des fruits de saison ◄ Il me restait encore des coings que m'avait apporté mon amie , des petites pommes du verger et de nombreux giraumons au jardin . J'ai décidé de les utiliser en préparant une compote de saison .En...
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Prenons l'apéro avec Dégustabox
Comme chaque mois , Dégustabox nous a encore gâté Thème du mois L'APERO Détaillons le contenu de cette box Petit Écolier LU Barres aux Éclats de noisettes à 1.99€ Toute la simplicité et l'authenticité d'un biscuit Petit Écolier dans un format barres....
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Tiramisu pommes spéculoos
Avec la préparation Galbani , pas besoin de préparer votre tiramisu la veille ..... 1 heure de repos au réfrigérateur suffit Quel gain de temps pour pouvoir savourer un excellent #tiramisu . Recette perso improvisée . Total de la recette 91 SPpour 8 pers;...
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Tarte pommes cannelle à la pâte levée
Je vous avais promis cette #gourmandise pour aujourd'hui mais depuis 2 jours , j'avais pris un peu de recul (peu présente sur le net ) :les journées étaient trop chargées et hier soir pas le courage de me mettre sur le pc pour finir de la mettre en page...
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Gâteau de semoule au caramel et chocolat
🌺 Bonne Fête à toutes les mamies 🌺 Depuis quelques jours , j'avais très envie de faire un gâteau de semoule avec du caramel mais voilà qu'en sortant les ingrédients du placard, je me suis souvenu d'une recette vu récemment sur le livre * Gateaux 100 recettes...
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Crèmes aux oeufs Americano
Il y a des jours ou .... aller savoir pourquoi .....j'ai envie de gourmandise . Dans ces moments là ,je prépare un p'tit dessert pour satisfaire ma gourmandise sans dégommer mes points ou craquer sur du n'importe quoi . Vu les températures qui chutent...
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Gratins de mirabelles à la poudre d'amande
Cette année , nous avons une petite production de mirabelles mais une amie qui en avait trop a penser à moi .J'en ai mis au congélateur pour cet hiver mais elles me tentaient trop ...fallait que je fasse de suite une gourmandise . C'est en fouillant sur...
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Galettes de millet ,poireaux et comté (et mon idée menu à 5 SP)
Au menu ce soir ........ Comment faire manger des Légumes aux enfants ? Une solution ; les incorporer coupées finement dans mes préparations et les présenter sous forme de gâteaux , gaufres, galettes ....... Ni vu , ni connu .... et ils en redemandent...
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Cubicube de pâtes, courgettes et jambon
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette anti gaspi. Il faut dire que j'avais fais fort en mettant en cuisson les 2 sachets de Tendres perles en même temps 😂. Le premier jour, j'ai servi comme accompagnement d'un filet de poisson et de légumes,...
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Cuajada pommes mûres en version individuelle
Comme vous le savez , j'ADORE les cuajadas . Certaines d'entre vous , (vivant seule ou en couple ), disent ne pas vouloir faire mes gâteaux pour 8 pers ....... elles sont trop tenter de se reservir pour éviter de jeter . J'ai donc testé ce dessert en...
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Tomates à la Provencale et l'idée menu des Commis
Il y a quelques jours ,j'ai reçu une box de mon nouveau partenaire Les commis . ( je vous en parle très vite dans un prochain article ).N'ayant pas grand temps pour préparer le repas , j'ai choisi la facilité . J'ai réalisé une de leur recette envoyée...
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Navets farcis au sarrasin et poulet
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un légume des navets. Excellent légume faible en calories ( environ 20 calories au 100 g), le navet est très riche en nutriments essentiels et en vitamines. C'est aussi un allié précieux pour votre bien être et...
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Charlottine aux clémentines
Je me dis bien souvent ; Pourquoi chercher compliquer alors qu'avec de simplesaliments on peut se régaler . De bonnes #Clémentines bien juteuses et me voilàentrain de préparer une #Charlotte ...Quoi qu'à l'arrivée , j'avais 4 Charlottines ( j'ai fais...
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Porc aux courgettes et aux kiwis.
Ce n'est plus vraiment la saison des kiwis mais parfois il m'arrive d'en manger un au petit déjeuner .Comme il m'en restait quelques uns , j'ai voulu tester en les associant avec des courgettes ...et oui que voulez vous ... c'est la saison ..... et ce...
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Harira (soupe marocaine)
◞✺ Marre d'être confinée 😱 ...... Aujourd'hui direction le Maroc ◞✺ Je vous propose une soupe complète avec des légumineuses (excellentes sources de protéines ) auxquelles j'ai ajouté de l'agneau et des légumes. Le fait d'utiliser des légumineuses à 0...
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Risotto d'orge , potiron et safran.
Pas d'idée pour le repas ? Et si on se faisait un risotto avec une courge en réserve ? Pour changer du riz, aujourd'hui je vous propose de préparer un risotto d'orge perlée. L'orge est une céréale de la famille des graminées et elle est riche en fibres....
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Flan de courgettes aux pépites de chocolat
Je vous ai parlé de ma journée au Logis de Mortier (voir l'article Ici ) et je vous avais promis une nouvelle recette de gâteaux. Toujours dans le but de faire manger des courgettes à ceux qui détestent çà mais qui sont très gourmand , j'ai entrepris...
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Pilaf aux 2 lentilles (+ idée menu à 1 SP )
Vous avez peut être déjà remarquer, en ce moment je prépare beaucoup de recettes avec des légumineuses. Je cuisine souvent des plats végétariens mais comme mon mari est un peu carnivore....lol , je lui ajoute de la viande à coté . Excellentes sources...
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Barres aux saveurs automnales
Maintenant que la cueillette des noix et des pommes est terminée, je vais pouvoir me préparer des petites gourmandises fruitées en collation....hé oui je suis une incorrigible gourmande de gâteau à base de fruits🤣. Aujourd'hui je vous propose des barres...
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Sauté de porc aux poivrons et aux champignons
Ce n'est pas encore les grandes chaleurs ..En attendant l'arrivée des beaux jours , nous apprécions les bons p'tits plats chauds .Semaine dernière j'ai réalisé cette recette avec une rouelle de porc ( j'avais déjà tester la version initiale du livre qui...
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🍆 Petits Flans donuts d’aubergines au cœur gourmand
🍆 Des aubergines et des tomates qui auraient pu finir à la poubelle… et finalement j'ai préparé un délicieux repas ! En cette fin de saison, j'avais quelques aubergines fraîchement récoltées et surtout des tomates un peu moins jolies, trop mûres ou tout...