Top articles
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Flan léger aux légumes du soleil
Pas besoin d'aller faire de courses pour réaliser ce délicieux flan de #légumes ...Pour moi , un p'tit jour au jardin suffira . 1 #courgette , 1 #aubergine et 1 #oignon et il me reste justement 1 #poivron rouge au frigo et hop....je passe aux fourneaux...
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Coleslaw marin express
J'avais ouvert une boite de #surimis pour faire ma poêlée de moules au surimis ...Avec les surimis restant , j'ai préparé cette délicieuse entrée . Recette initiale extraite du livre *Cuisine légère au quotidien de Solveig Darrigo* Avec quelques modif...
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Nouilles de riz au canard et noix de cajou (pour 1 pers )+idée menu
Vous êtes de plus en plus nombreuses à me demander des recettes pour 1 personne ; soit parce que vous vivez seule, soit pour emporter votre gamelle au travail. C'est pourquoi aujourd'hui, je vous en propose une nouvelle testée ce midi 😉 .Pourquoi vous...
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Fonds d'artichaut à la macédoine
Souvenirs de mon enfance ... Maman nous faisait souvent cette recette pour le dimanche midi mais elle , elle ne connaissait pas WW donc on avait droit à une bonne mayonnaise maison bien grasse. Pour cette recette, j'ai utilisé un bocal de macédoine maison...
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Kitchari (riz à l'indienne)
Kitchari ..... Mais c'est quoi donc ce truc ? Je vous l'avoue , je n'avais jamais entendu parler de ce nom . Lorsque j'ai vu passé cette recette sur un groupe , ma curiosité m'a conduit sur le blog de La fée Stéphanie . Plat traditionnel de l'Ayurveda,...
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Comme une tatin ......
Suite au concours organisé par La Villageoise , vous avez été très nombreux à voter pour ma terrine de lentilles aux fruits secs et je vous en Remercie . Grâce à vous ,j'ai été classé 1ère du concours et je vais avoir la chance de participer à un cours...
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Curry vert de porc aux légumes verts
Hier , je vous ai présenté mon partenaire Ayam . Je suis comme une gamine qui reçoit un cadeau Aussitôt reçu ....... Aussitôt testé. J'ai cuisiné ce curry avec leur #lait de coco et des #légumes surgelés Recette extraite du livre WW * recettes top chrono...
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Foies de volaille en meurette
Chez nous on aime beaucoup les abats .Lorsque j'ai reçu le colis de viande de La table des éleveurs , il y avait justement des foies de volaille . Aussitôt , je les ai cuisiné mais je n'avais pas encore eu le temps de vous poster cette nouvelle recette...
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Terrine d'aubergines aux flocons de quinoa (+idée menu)
Cette terrine sera parfaite pour votre diner, pour emporter au travail ou même pour vos piques- nique puisqu'il fait encore bien beau !!!! Pour un menu équilibré ; 3 ou 4 tranches de terrine accompagner d'une salade verte vinaigrée , 1 yaourt nature et...
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Tarte sans pâte courgettes,poivron et blanc de poulet
Un paquet de blancs de Poulet qui arrive à date ......vite je dois l'utiliser !!!! Je m' inspire de la Tarte à la courgette sans pâte ; ancienne recette WW et j'improvise ce plat avec les ingrédients disponible dans mes placards et dans le frigo. Encore...
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Salade de pommes de terre au haddock et betteraves (+idée menu)
L'année dernière en passant à grand Frais à Niort , j'avais remarqué de jolies petites betteraves rondes . Après avoir discuter avec le vendeur , j'en avais acheter 2 ...( histoire d'y gouter ) . Avec sa saveur douce et sucrée , La betterave Chioggia...
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Minestrone vert aux trofies
Depuis plusieurs jours , je suis en mode soupes complètes pour le dîner . Après avoir tester la chorba , j'ai eu envie de préparer une soupe végétarienne . Pour un apport en protéines , j'ai choisi des légumineuses ( petits pois et fèves ) . Vous pouvez...
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Gésiers aux pois chiches dans sa sauce tomatée
Ce matin , j'ai reçu une livraison d'un nouveau partenaire La table des Eleveurs (Je vous en parle très vite dans un prochain article ). Un colis de viande fraîche dont un paquet de #gésiers de volaille . Les #abats , qu'ils soient de volaille , de porc...
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Soupe de légumes au sarrasin
Il y a un p'tit moment que je n'avais pas participé à une escapade en cuisine mais là , au vu du thème, je ne pouvais pas refuser ....J'adore les Soupes !!!!! P articipation à une Escapade en cuisine Le thème du mois d'octobre ; Les soupes Je devais aller...
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Soupe de céleri- rave et carottes
Parfois on achète du #cèlerirave pour faire une recette et on cherche que faire du reste ? ma solution ; Je le pèle , le coupe en morceaux et je congèle en prévision de bonnes soupes de #légumes comme celle ci . recette extraite du livre WW : *Savoureux...
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Confiture pêches et prunes jaunes
Il y a quelques jours , en faisant mes courses , le marchand de fruits m'a proposé une caisse de #pêches qui commençaient à s'abimer .J'ai d'abord préparé une p'tite gourmandise ; cette panna cotta ....et avec le reste , j'ai fais de bonnes confitures...
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Cheesecake glacé aux mûres (ou autres fruits rouges )
L 'année dernière , j'avais testé cette gourmandise avec des mûres et elle fut très appréciée alors comme les températures ne cessent de grimper , pourquoi ne pas la refaire avec des framboises .......surtout qu'elle ne demande que 15 minutes de préparation...
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Parmentier de panais aux 2 viandes
Aujourd'hui pour le déjeuner, j'ai improvisé un gratin afin d'utiliser une barquette de boeuf haché et 3 tranches de jambon blanc qui me restaient au frigo .Pour en faire un plat complet, j'ai arraché un gros panais au jardin et j'ai ajouté quelques pommes...
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Pot au feu de boeuf
Vous êtes nombreuses à me demander une recette de pot au feu . D'habitude , j'en fais avec un jarret de Veau ... ou du Lapin mais cette fois , pour changer , je vais utiliser du boeuf .Je prépare mon pot au feu , on se régale et ensuite je compte mes...
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Gâteau aux Weetabix
Journées plutôt mouvementées en ce moment , mais j'essaie de ne pas vous laisser sans nouvelles. Ce matin , après avoir ramasser quelques brugnons au verger, j'ai préparé ce petit déjeuner pour demain. J'en ai profiter pour utiliser 5 Weetabix qui se...
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Velouté de brocolis au lait de coco
Au potager, je coupe les belles têtes des brocolis et je laisse les pieds en terre afin d'avoir des repousses .Malgré le froid, je continue la cueillette de petits bouquets. Je les cuisine en quiches , one pasta , soupes ...... Pour participer au défi...
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Gateau d'avoine aux pommes ( et ses variantes)
Pour bien démarrer la journée .... Quoi de mieux qu'un bon petit déjeuner. Hier, j'avais ressorti cette ancienne recette pour la préparer pour mon petit déjeuner du jour .J'en ai profité pour refaire des photos et mettre à jour avec le programme WW recette...
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Quiche sans pâte aux champignons et au boursin
Autour de la maison, nous avons un grand terrain avec un verger. L'herbe y pousse mais pas que .Depuis quelques jours, mon mari fait la cueillette de champignons roses. J'ai préparé une quiche videfrigo pour utiliser un reste de jambon blanc et du Boursin...
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Boulettes de veau aux lentilles et carottes
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un délicieux plat complet bien de saison. Des boulettes de viande accompagnées d'une légumineuse et de légumes Mon idée menu équilibré pour 6 points 1 part de boulettes de veau aux lentilles carottes Servi avec...
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Cassolette de blé au poulet
Aujourd'hui je vous propose une recette ultra simple à préparer. J'avais mis 2 blancs de poulet à décongeler pour le lendemain midi sans savoir comment j'allais les cuisiner .Un délicieux plat complet copieux 👌 Pour 4 personnes Pour moi 4 points la part...