Chez Vanda

Un paquet de blancs de Poulet qui arrive  à date ......vite je dois l'utiliser  !!!!
Je  m' inspire de la Tarte à la courgette sans pâte ; ancienne recette WW et j'improvise ce plat avec les ingrédients disponible dans mes placards et dans le frigo.
Encore une délicieuse recette vide frigo  à déguster froide avec une salade verte vinaigrée.

Idée menu à 6 Points  🍽

• recette pour 4 parts 
  3 points la part  avec le Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre  vos Points pour cette recette
  
  40 g Semoule fine crue  
•  370 g de Courgette
•  1/4 d'un Poivron rouge (pour apporter de la couleur à ce plat )
•  2 Œufs
•  180 g de blanc de poulet ( soit 4 tranches ) 
• 100 g de crème fraîche liquide à 5%
• 30 g de  Parmesan
• Sel , Poivre , 1 CC de Muscade
• 250 ml d'eau

Préchauffer le four à 200°.
Couper les courgettes et le poivron rouge en petits dès.
Mettre 250 ml  d'eau à bouillir avec le sel , le  poivre et la muscade.
Ajouter  les dés de courgettes et de  poivron dans la casserole et faire bouillir 5 min.
Ajouter  la semoule en pluie, mélanger et faire cuire 1 min sans cesser de remuer .
Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs, la crème et le parmesan.
Verser sur le mélange courgettes poivron semoule.
Bien mélanger le tout.( Vérifier l'assaisonnement  ) 
Tapisser votre moule avec les 4 tranches de blanc de poulet .( j'ai utilisé le moule marguerite Demarle )
Verser la préparation et faire cuire 30 min.
Cette tarte peut se manger chaude ou froide .

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