Chez Vanda

Toujours en mode courgettes 🥒 Pour ne pas m'en lasser , je les cuisine différemment mais c'est pas toujours facile de trouver de nouvelles recettes .Cette fois ci je me suis inspirée d'une recette au dos de mon journal La Nouvelle République et j'ai fais...

Le dessert qui sent bon l’été 🌞 Imaginez… sous vos papilles, le moelleux et la douceur sucrée de la nectarine, la petite pointe acidulée des fruits rouges, le tout recouvert d’un crumble doré et croustillant à souhait… Un mariage parfait de saveurs et...

🍑 C’est la pleine saison des mirabelles….. et il serait dommage de ne pas en profiter !!! Aujourd’hui, la gourmandise du jour, c’est un gâteau tout simple aux mirabelles : moelleux, fruité, et délicatement parfumé. Un dessert qui sent bon la Lorraine,...

petite mise à jour en points à la demande d'une lectrice Encore une nouvelle recette avec des Courgettes !!!!!! Servi bien frais avec une belle salade de tomates , c'est parfait pour un dîner ♥ petite remarque perso , je n'aurais pas nommer cette recette...

Les mirabelles sont de retour ! Ces petites prunes dorées sont un vrai trésor de l’été : juteuses, sucrées, délicates... un vrai bonheur à déguster crues, en tarte, en cake… ou encore dans un gâteau tout léger, comme celui que je vous propose aujourd’hui...

Il y a quelques semaines, je préparais ma confiture Abricots romarin et limoncello . Il me restait encore pas mal d'abricots à utiliser j'en ai profité pour préparer des petits flans pour le dîner ... Finir le repas avec un p'tit PLAISIR ; çà ne se refuse...

🥗 Assiette vide-frigo… mais pleine de peps et de plaisir ! Parce qu’il n’y a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, a ujourd’hui, j’ai préparé une assiette composée, colorée et équilibrée simplement en vidant mon frigo ! Un reste...

♻️🍝 Anti-gaspi & ultra gourmand ! Vous avez un reste de pâtes cuites ? Du thon en boîte ? Quelques tomates mûres sous la main ? Alors vous avez tout ce qu’il faut pour préparer un dîner simple, complet… et super bon ! Pour un menu équilibré ; 2 à 3 tomates...

🍅 Les Tomates farcies : la recette qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance… 🍅 Les tomates sont là, juteuses, sucrées, gorgées de soleil… C’est le moment parfait pour préparer des tomates farcies maison, comme celles que faisaient nos grands-mères,...

Une douceur à personnaliser selon vos envies ! Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, rapide et délicieuse : des petits moelleux à la Floraline, parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou en dessert, accompagnés d’un coulis ou d’une...

Une entrée fraîche, originale et pleine de saveurs pour ce week-end 🍅 Envie de surprendre vos invités (ou de vous faire plaisir tout simplement) avec une entrée qui sort de l’ordinaire ? Je vous propose de tester ma panna cotta de tomates au chèvre :...

Tous les ans , je sème et plante différentes variétés de tomates afin de faire mes conserves pour l'hiver tomates farcies , coulis , tomates pelées en bocaux , ratatouille ...( cliquer sur les mots en couleur et vous aurez les recettes ) . Cette année...

Il y a quelques jours, j’ai ressorti une vieille recette Weight Watchers : des champignons de Paris à la catalane… Un vrai régal ! 😋 Un p'tit délice ; surtout accompagnés d’une escalope de dinde grillée et de quelques pâtes al dente 🍝 Un plat simple,...

🍆 Et si on faisait tout simple pour le dîner ? Aujourd'hui, je vous propose une idée rapide et savoureuse: des bread quiches aux légumes ! Et cette fois-ci, je me suis laissée inspirer par un légume fraîchement cueilli dans mon jardin… de belles aubergines...

🌿 Ne jetez plus vos salades qui montent, vos épinards un peu fatigués ou les feuilles de vos blettes !!! Je vous partage aujourd’hui une recette anti-gaspi, ultra simple et parfaite pour toutes les occasions : 🥬 Une terrine de feuilles vertes au boeuf...

☀️ Les Offres de l'Été Guy Demarle – Craquez avant qu’il ne soit trop tard ! L’été est là, et avec lui, une vague de promotions gourmandes pour vous accompagner en cuisine ! Que vous soyez plutôt pique-nique, barbecue , quiches , gâteaux, desserts glacés.........

Il y a un petit moment que je ne vous avais pas proposer de nouveau petit déjeuner , j'ai donc improvisé ce nouveau cake en le parfumant à la cardamome. La cardamome est une épice que j'aime beaucoup mais si vous n'aimez pas ce goût , remplacer éventuellement...

J'avais acheté des pêches et des Abricots pour varier un peu mais soit ils ne mûrissent pas, soit ils pourrissent très vite. Pas question de jeter alors en faisant le tri ,j'ai réalisé ces p'tits gratins aux fruits de saison en ajoutant quelques fraises...

La saison des courgettes est commencé !!! L'année dernière j'avais réalisé cette recettevidefrigo avec les dernières courgettes du jardin un peu de pain dur ...une boite de thon ; Voilà de quoi préparer un pudding pour le dîner !! recette pour 10 tranches...

🥖 Que faire avec un reste de pain dur ? Ne le jetez surtout pas ! Transformez-le en un délicieux pudding salé au chorizo, une recette anti-gaspi ultra simple, savoureuse et parfaite pour un dîner express avec une salade verte 🍃. Un petit morceau de pain...