Chez Vanda

Les lentilles sont d'excellentes légumineuses très riches en protéines et en fibres. Leur teneur en fer est également très intéressante car elle permet d’être une bonne alternative à la viande. De plus , elles nous rassasient donc pas de fringales entre...

Cette année ,nous avons tellement de tomates qu'il me faut trouver plein d'idées pour en mettre le maximum en conserves tout en variant . J'ai d'abord commencé par faire de la pulpe de tomates recette ICI ( bien pratique pour cuisiner des plats en sauce...

Je pense que certaines d'entre vous hésitent à faire des desserts pour 6 à 8 pers de peur de se laisser tenter par plusieurs parts ...... Je vous propose ce p'tit dessert réalisé ce midi avec de jolies poires William du verger . Recette extraite du livre...

Hé oui ....encore une recette avec des courgettes du jardin . Le tajine désigne aussi bien l'ustensile de cuisson que le plat à consommer . Ayant prévu de cuisiner des joues de boeuf , j'ai ajouté un mélange de légumes et d'épices pour mettre du soleil...

Cette année nous avons récolté de gros oignons rouges .Ayant prévu des brochettes et des Potatoes au four pour le repas , j'ai eu envie d'accompagner d'un chutney d'oignons . Je suis allée fouiller chez Marie Laure Tombini (créatrice du très joli site...

Hé oui , çà ne m'arrive pas souvent mais aujourd'hui j'ai du retard dans ma publication . Hier j'ai eu une journée bien chargée et hier soir j'avais une réunion donc je n'ai pas eu le temps de mettre en page mais voilà qui est fait ........ En allant...

L'année dernière j'avais congelé toutes sortes de fruits en prévision de desserts pour l'hiver . Je viens de commencer la récolte des premières pommes et pour éviter tout gaspillage ,avec les plus petites j'ai préparé des compotes en ajoutant des mûres...

Malgré toutes les conserves réalisées , nous avons encore beaucoup de tomates au jardin . Autant en profiter avant que la saison ne soit finie . J'ai choisi de préparer cette quiche sans pâte enfin une quiche revisitée ; les tomates servent de fond ....

Comme chaque mois , Dégustabox nous avait encore gâté ....... et moi j'ai pris du retard dans mes publications....grggrrr Thème du mois L’ÉTÉ EN FAMILLE Passons au détail le contenu de cette box PATAK'S 1 pot de Pâte de curry doux à 2.80 € Relevez les...

Cette année , nous avons eu très peu de mirabelles dans notre verger mais j'ai toujours de bonnes Amies pour me faire profiter de leur surplus alors même par petite quantité je fais des confitures et avec L'omnicuiseur c'est un vrai jeu d'enfant .(plus...

C royant avoir sorti un rôti de veau du congélateur pour le repas du lendemain , je me suis trompée de sachet .... .ggrgrgrggr . Quand je m'en suis aperçu, c’était trop tard , les escalopes étaient décongelées et il y en avait bien trop pour mon homme...

Que font des petites poires du verger lorsqu'elles rencontrent 3 carambars restés au fond de la bonbonnière ? C'est tout simple Pour mon plus grand plaisir , elles se font un petit gratin . recette perso programme WW liberté avec du fructose → pour 6...

hé oui ...tant qu'il y en a au jardin , je ne m'en lasse pas ...... Pour celles qui me suivent régulièrement , vous aurez bien sûr compris que j'ai encore ajouté de la courgette dans ce nouveau cake . Il me restait 2 bananes un peu trop mûres pour être...

Cette année , nous avons une petite production de mirabelles mais une amie qui en avait trop a penser à moi .J'en ai mis au congélateur pour cet hiver mais elles me tentaient trop ...fallait que je fasse de suite une gourmandise . C'est en fouillant sur...

Les Pâtes c'est trop bon mais pourquoi vouloir toujours manger les mêmes . Pensons à varier ... Coquillettes ..... Crozets .... Farfalles .... Spaghettis ... Allez y ....faites vous PLAISIR avec une assiette composée !!!! Recette extraite du livre WW...

Mercredi après midi , à Anville en Charentes (16 ), Le Logis de Mortier organisait une dégustation de leurs produits de la ferme avec une tombola . Leur sympathique équipe ainsi que quelques-uns de leurs producteurs avaient répondu présent . Je m'étais...

Très simple à préparer pour votre dîner .Un p'tit cake avec des pommes de terre et des petits pois .Accompagner d'une salade vinaigrée , vous aurez un repas complet . Recette extraite du livre WW * recettes des beaux jours de 2008* pour 8 pers ; 5 SP...

Encore une recette toute simple à consommer froide . Les pois chiches, comme toutes les légumineuses, sont des aliments naturellement riche en protéines végétales, en vitamines et minéraux , en fibres alimentaires et faible en matières grasses . Pas besoin...

Aujourd'hui je vous propose cette entrée plein de de fraîcheur , toute simple à réaliser et surtout qui ne demande pas de cuisson .Tous les ans ,mon mari sème des betteraves rouges afin que je les mette en conserves .D'habitude il les replante tous mais...

Chez Vanda, le mois d’août ne signifie pas vacances mais .....Conserves Et avec les fortes chaleurs , les fruits et légumes n'attendent pas !!!! Je risque donc d’être moins présente sur le net mais j'essaierais quand même de vous programmer une recette...