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Cuajada  de l'automne

Cuajada de l'automne

♪♫♪ Gourmandise du jour avec de bons fruits de l'automne ♪♫♪ Je me suis fait plaisir en réalisant une nouvelle cuajada (sorte de flan à base de yaourt que l'on peut décliner suivant nos envies et nos goûts... c'est une spécialité espagnole ).Dessert tout...

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Quiche mexicaine sans pâte

Quiche mexicaine sans pâte

Avez vous déjà cuisiner une quiche sans pâte ? Rien de bien compliquer à faire pour avoir un repas vite prêt . Il vous suffira juste de mélanger tous les ingrédients et d'enfourner .......Alors pas besoin d’être chef cuisinier pour en préparer une pour...

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Riz sauté au bœuf et au gingembre.

Riz sauté au bœuf et au gingembre.

Que faire avec un reste de riz cuit ? Lorsque je fais cuire des pâtes , du riz ou des pommes de terre , j'en prévois toujours plus afin d' avoir un reste au frigo ; c'est toujours utile d'avoir de quoi faire un repas de dernières minutes . C'est en fouillant...

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Gâteau aux figues

Gâteau aux figues

L'automne ..... Saison ou il fait bon se promener pour contempler les jolis coloris orangés de nos paysages et faire la cueillette de délicieux fruits ... figues...coings ...noix..noisettes ...pommes .... Ayant d'abord préparer de la confiture de figues...

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Confiture de tomates vertes au citron

Confiture de tomates vertes au citron

Envie de varier vos confitures ? Les dernières tomates ont vraiment du mal à rougir ... il est vrai que nous sommes en Octobre et les rayons du soleil sont bien moins chauds . Et si on profitait de quelques tomates vertes pour préparer des pots de confiture...

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Cake d'avoine aux coings (sans beurre)

Cake d'avoine aux coings (sans beurre)

Commençons la journée avec un bon cake aux fruits . Il y a quelques jours , une amie m'avait apporté des coings . Comme je suis toujours en quête de nouveau petit déjeuner ,j'aime baller fouiller sur le net pour trouver de nouvelles idées . Cette fois...

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Brownie potiron pomme noix

Brownie potiron pomme noix

Aujourd'hui ,une de mes lectrices a réalisé ce brownie (recette postée l'année dernière et non recompter avec le nouveau programme) ......je viens de lui recompter avec le programme WW Liberté et j'en fais profiter tout le monde puisqu'il est de saison...

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Moelleux Pommes Coings chocolaté

Moelleux Pommes Coings chocolaté

Il y a quelques jours, une amie m'a apporté 2 grosses caisses de coings .J'ai de suite préparer de la compote en ajoutant quelques pommes du verger . Sitôt la compote prête , j'ai pensé au goûter du jour en ressortant cette recette de moelleux . Très...

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Endives aux marrons

Endives aux marrons

Nous habitons un p'tit village dans les Deux Sèvres et juste derrière la maison devinez quoi qu'il y a ? Y'a un bois . Et dans ce bois ......devinez quoi qu'il y a ? De bien jolis châtaigniers aussi j'en profite à la saison pour faire quelques réserves...

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Crèmes aux oeufs  Americano

Crèmes aux oeufs Americano

Il y a des jours ou .... aller savoir pourquoi .....j'ai envie de gourmandise . Dans ces moments là ,je prépare un p'tit dessert pour satisfaire ma gourmandise sans dégommer mes points ou craquer sur du n'importe quoi . Vu les températures qui chutent...

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Poulet marengo

Poulet marengo

Les températures baissent , nous allons devoir prendre l'habitude de changer notre alimentation .Fini les petites salades composées servies bien fraîches et bonjour les petits plats chauds , les gratins , les bonnes soupes........ Pour changer du veau...

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Fondant au chocolat et aux poires

Fondant au chocolat et aux poires

Je reçois un appel d'une amie qui me dit ; on arrive cet après midi pour le café alors là forcément comme elle m'a prévenu , je dois lui préparer un gâteau . Il y a quelques semaines , mon partenaire La Patelière m'avait fait parvenir quelques uns de...

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