Tartelette au citron (sans pâte )

Publié le 29 mars 2023 par Vanda

Pas besoin de pâte à tarte pour réaliser ces délicieuses tartelettes au 🍋.
C'est mon parfum préféré et je crois savoir que je ne suis pas la seule !!!!

recette pour 4 tartelettes
pour moi 3 points la part avec le Programme WW
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

300 g de fromage blanc 0% en faisselle
2 oeufs
2 citrons non traités
~~2 CC d'édulcorant de cuisson liquide~~ (pour moi 2 CC de Xylitol )
2 sachet de sucre vanillé
2 CS de maïzena soit 24 g
1 CC de cannelle ( j’en ai pas mis )
2 CC de margarine à 60%

Préchauffer le four à 180°.
Faire égoutter le fromage blanc.
Rincer les citrons.
Râper 1 citron avec un zesteur et réserver.
Prélever de fines lamelles d'écorce sur l'autre citron , les mettre dans une casserole avec une tasse d'eau et l'édulcorant liquide.
Porter à ébullition et faire blanchir 2 minutes.
Égoutter et hacher.
Presser les 2 citrons et réserver le jus.
Battre les oeufs avec le sucre vanillé, la maïzena (et la cannelle).
Incorporer le fromage blanc puis les zestes hachés et le jus de citron.
Bien mélanger.
Graisser 4 moules à tartelettes antiadhésifs avec la margarine.
Répartir la préparation au fromage blanc et enfourner pour 20 minutes.
Laisser tiédir, démouler et décorer de zestes râpés.
Servir bien frais.

Petite note perso ; j’ai graissé mes moules avec seulement 1CC de margarine et j’ai mis qu’un seul sachet de sucre vanillé puis j’ai fais un glaçage au sucre glace
Diluer 2CS de sucre glace avec 1CC de jus de citron .
Napper vos tartelettes quand elles sont refroidies.

Recette extraite du livre WW * Les desserts de 2004 *

Commentaire de mon Amie Mar Fil sur ma page Facebook
Huummmm ......avec un petit blanc d’œuf meringué un vrai délice!!!!

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.