Chez Vanda

Vous cherchez une idée pour le petit-déjeuner, un plat du quotidien, un accompagnement, un dessert gourmand ou même une recette pour une personne ? Sur mon blog, toutes mes recettes sont classées par catégories pour vous permettre de trouver facilement...

Aujourd'hui je vous propose un petit gratin tout simplement cuisiner avec un reste de brocoli cuit que j'avais au frigo et du fromage. Hé oui, c'est trop bon les gratins ..... et je me régale sans culpabiliser 😉. Idée menu à 11 Points 🍽 Salade + vinaigrette...

Vous commencez à me connaître 😉… Vous savez à quel point j’ai horreur de jeter et de gaspiller la nourriture ! En préparant un chou-fleur pour réaliser un gratin, j’ai trié les bouquets et je me suis retrouvée avec les trognons et les morceaux de tiges....

Samedi soir après avoir ramassé quelques petites pommes au verger 🍎, il me fallait bien leur trouver une jolie façon de terminer en douceur ! 😊 J’ai donc préparé ce gâteau aux pommes et aux raisins secs, avec un petit secret pour lui donner une texture...

Un Parmentier revisité pour un dîner tout en équilibre Au menu ce midi, je me suis fait plaisir en consommant pas mal de points ;( 1/2 avocat , 2 pilons de poulet avec tomates, poivrons, courgettes et riz , et en dessert fromage blanc avec de la compote...

Œufs mimosa aux petits pois : une délicieuse idée anti-gaspi 💚 Il me restait quelques petits pois cuits après avoir préparé une autre recette… Alors plutôt que de les laisser attendre au réfrigérateur, j’ai choisi de les transformer en une petite entrée...

🥕🥒 Petits flans de quinoa aux légumes Encore une recette toute simple pour faire manger des légumes avec gourmandise ! Aujourd’hui, j’ai choisi de préparer de jolis petits flans individuels, bien moelleux et délicatement parfumés. Une façon différente...

🍜 Au menu ce midi Blancs de poulet sautés aux poivrons et nouilles chinoises Une envie de cuisine asiatique sans passer des heures en cuisine ? Voici une recette toute simple et pleine de saveurs, parfaite pour un repas familial. J'aime beaucoup ce genre...

À la maison, il est très rare que j’achète du tout fait. On ne sait jamais vraiment ce qui se cache dans les produits transformés 😯. Alors, quand je peux, je préfère passer un peu de temps aux fourneaux… et surtout, je sais ce que je mets dedans ! Je...

Il nous reste parfois quelques légumes dans le bas du frigo… Pas suffisamment pour en faire un plat pour toute la famille, mais certainement assez pour ruser et préparer quelque chose de gourmand ! Pour cette recette, j'avais justement 2 poivrons rouges...

🍜 Blancs de poulet sautés aux poivrons et nouilles chinoises Une recette toute simple, rapide et pleine de saveurs, parfaite pour un repas familial. Les poivrons apportent de la couleur et du croquant, et la sauce soja relève parfaitement le poulet. Blancs...

Que faire avec des prunes trop mûres ou des prunes congelées ? Chaque année, au verger, c'est le même scénario : les Reines-Claude tombent en abondance. Certaines sont parfaites à croquer, mais d'autres sont un peu tachées, légèrement éclatées ou simplement...

Encore des courgettes au jardin… alors profitons-en pour préparer un petit gratin tout simple, savoureux et rassasiant ! Aujourd’hui, je les ai associées à des lentilles corail et du saumon pour réaliser un plat complet, équilibré et tout en douceur....

Régalez petits et grands avec de bons nuggets faits maison ! 🍗 Pour un repas gourmand à peu de points, aujourd'hui je cuisine du poulet… et pas n'importe comment ! Les nuggets, ces petites bouchées croustillantes, sont toujours très appréciées des enfants....

Le déjeuner du jour… et quel régal ! 😋 J’achète ma viande de veau et de bœuf en caissette directement auprès du producteur, puis je la congèle pour en avoir toujours sous la main. Les escalopes de veau simplement passées à la poêle, c’est bien pratique...

🍆 Des aubergines et des tomates qui auraient pu finir à la poubelle… et finalement j'ai préparé un délicieux repas ! En cette fin de saison, j'avais quelques aubergines fraîchement récoltées et surtout des tomates un peu moins jolies, trop mûres ou tout...

Un joli gâteau aux poires pour régaler mes invités ! 🍐 Ayant ramassé quelques belles poires William au verger, j’ai eu envie de préparer un gâteau maison pour mes invités du jour. Une recette toute simple, gourmande et qui permet de profiter de ces délicieux...

Un plat tendre, moelleux et plein de saveurs Pour le déjeuner du jour, j' avais préparé cn plat que nous avons beaucoup apprécié : un filet mignon de porc aigre-doux, tendre, moelleux et délicieusement parfumé. S’il y a bien une viande dont je ne me lasse...

Et si aujourd’hui on se régalait tout simplement avec un bon plat de pâtes ? 😋 Pour le déjeuner du jour, j’avais un paquet de bacon à terminer et quelques belles feuilles de blettes fraîchement cueillies dans mon potager. Il n’en fallait pas beaucoup...

🎉 IL EST ARRIVÉ ! 🎉 Le tout nouveau catalogue Guy Demarle est enfin disponible ! 😍 Et avec lui… les nouveautés tant attendues que vous étiez nombreuses à attendre ! 🥰 De nouvelles idées, de nouveaux produits et plein de jolies surprises à découvrir pour...