Chez Vanda

Excellente sources de protéines , privilégier les légumineuses . Des lentilles dans une bonne soupe, çà vous tente ? J'ai déniché cette recette sur un ancien livre WW mais encore une fois ,j'y ai ajouté mon p'tit grain de sel .La recette initiale prévoyait...

♦ Bien que les cerises ne soient pas de saison, ce dessert sera tout autant apprécié avec des cerises surgelées. Recette recomptée à la demande d'une lectrice qui a envie de se faire plaisir ♦ Depuis que j'ai goûté la floraline , j'en mettrais partout...

L'année dernière nous avions tenter de faire pousser des haricots mungo dans notre potager. Le haricot mungo , est une excellente légumineuse aussi appelée soja vert . Semer les comme pour les haricots blancs mais ils sont bien plus long à écosser. En...

Nous ne sommes pas encore en hiver et pourtant ....... je déclare la saison des soupes ouverte !!!!! Potages moulinés, veloutés, soupes aux pâtes, soupes repas ......il en faut pour tous les goûts. Aujourd'hui je vous ai préparé un minestrone avec de...

Ah les pâtes !!! si je pouvais j'en mangerais tous les jours et à toutes les sauces 🤣. Pour réaliser ce plat, je suis partie d'une idée trouvée sur un magazine mais comme à mon habitude, j'ai apporté ma petite touche perso. Pour en faire un plat complet...

Quoi de mieux qu'un bon gâteau léger et fruité pour terminer agréablement le repas. Quand tu as envie de faire un gâteau avec des cerises du congélateur et que tu ne veux pas tout déballer le congélateur ,bin tu fais comme moi. Tu te fais un mélange avec...

Vu la situation , je fais mes courses en gros toutes les 2 à 3 semaines . Bien trop de cas de COVID qui circulent et de gens imprudents dans les magasins . J'improvise mes repas en fonction des congélateurs et de mes conserves . Pour ce parmentier , j'ai...

Depuis quelques jours, j'ai de grosses envies des Noix. Il y a quelques années, j'avais improvisé ce gâteau afin de me faire plaisir sans dégommé trop de points et devinez quoi ? Hier j'en ai préparé un pour notre collation !!!! recette pour 8 personnes...

Le week end dernier, nous avons fêter nos 45 ans de mariage avec notre petite famille ( enfin je devrais dire avec notre grande famille 😀 ; 5 enfants, leurs compagnes, nos 10 petits enfants et un de mes neveux). Aucun repas n'a été comptabilisé en points...

En ce moment, j'ai du mal à consommer de la viande, c'est pourquoi ,certains jours je choisi l'option légumineuses pour mon apport en protéines. Je fais cuire une cocotte de lentilles dans mon Omnicuiseur puis je stocke dans des boites sous vide au frigo....

La dernière fois que je suis allée faire des courses, j'ai refais le plein de poisson ( poisson frais et poissons surgelés ...j'achète suivant ce que je trouve et aussi suivant les prix ). J'avais profité d'une promo sur les filets de julienne pour en...

Au potager, je coupe les belles têtes des brocolis et je laisse les pieds en terre afin d'avoir des repousses .Malgré le froid, je continue la cueillette de petits bouquets. Je les cuisine en quiches , one pasta , soupes ...... Pour participer au défi...

Bonsoir. Cette semaine est hyper chargée. Hier c'était mon anniversaire et samedi prochain nos 45 ans de mariage. Nous réunissons notre p'tite famille pour tout le week end (nos 5 enfants , leurs compagnes et nos 10 petits enfants ).Entre le temps passé...

Depuis plusieurs années, à la saison des choux, je prépare des douillettes toujours avec la même recette . Mais c'est quoi donc des douillettes ? Un excellent plat complet très facile à cuisiner 👌 Ce sont des feuilles de choux farcies à la viande et au...

＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚＊*•̩̩͙✩•̩̩͙*˚ 𝚀𝚞𝚒 𝚟𝚎𝚞𝚝 𝚍𝚎𝚜 𝚙'𝚝𝚒𝚝𝚜 𝚋𝚒𝚜𝚌𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚙𝚘𝚞𝚛 𝚊𝚌𝚌𝚘𝚖𝚙𝚊𝚐𝚗𝚎𝚛 𝚜𝚘𝚗 𝚌𝚊𝚏é ? J'avais repéré une recette de pâte sablée sans beurre sur le livre WW *Gagner du temps *de 2019 .Dans certaines recettes...

Il y a des jours ou la gourmandise me ferait faire n'importe quoi ..... J'avais entrepris de faire des petits biscuits de Noel ,mais en sortant les ingrédients du placard je me suis dis pourquoi ne pas les parfumer au citron ( mon parfum préféré ♥ ).Oui...

En feuilletant mes bouquins, j'avais repéré cette gourmandise mais je n'avais pas encore pris le temps de la faire. Cette semaine, ayant un paquet de Petits beurre et quelques Pommes à la cave, je l'ai préparé ( mais vous commencez à me connaitre maintenant,...

Les températures étant très douces, en ce mois de novembre, nous récoltons encore de belles aubergines au potager. Aujourd'hui je vous propose d'en cuisiner en préparant une moussaka. Bien que je l'ai déjà faite plusieurs fois, cette très ancienne recette...

Le pain à la citrouille est un pain humide préparé avec de la purée de citrouille. Dans la recette du pumpkin bread, on utilise de la purée en conserves mais vu tous les potirons au potager, j'ai choisi de faire de la purée maison. La veille ; Éplucher...

🎃 👻 Butternut, citrouille , potiron ...... 👻 🎃 Les courges sont de saison et il y en a pour tous les goûts 😋 Pour cet accompagnement, j'ai choisi de cuisiner une butternut mais il vous est possible de remplacer par une autre courge. Délicieux plat qui...