Chez Vanda

Vous cherchez une idée pour le petit-déjeuner, un plat du quotidien, un accompagnement, un dessert gourmand ou même une recette pour une personne ? Sur mon blog, toutes mes recettes sont classées par catégories pour vous permettre de trouver facilement...

Velouté de poireaux au bleu d’Auvergne : une soupe toute douce et pleine de goût Quand les températures baissent, quel plaisir de se réchauffer avec un bon velouté maison ! Aujourd’hui, je vous propose un velouté de poireaux au bleu d’Auvergne, une recette...

🤍 À toi, mon amie Zaza… 🤍 Aujourd’hui, les mots me manquent et mes larmes coulent. Comment dire au revoir à une amie qui va laisser un si grand vide ? Isabelle, notre Zaza, créatrice de la page « Les recettes de Zaza et de ses cop’s », nous a quittés...

Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi simple qu’ingénieuse : une seule préparation, déclinée en 30 petites bouchées mignardises aux saveurs différentes. Grâce au moule 30 Mignardises OHRA, il devient très facile de réaliser des gourmandises variées...

Ma pissaladière revisitée sur une base au chou-fleur 🧅 Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de tarte à l’oignon… et pourtant, à la maison, on adore ça !!! 😋 Il y a quelques jours, en feuilletant d’anciens magazines , j’ai repéré une pissaladière...

Encore une bonne petite soupe qui ne coûte presque rien et qui fait du bien au porte-monnaie ! Hé oui, il n'y a pas de petites économies ! Et vous commencez à me connaître… Chez Vanda, on ne gaspille pas, on recycle et surtout, on se régale ! 😋 Aujourd'hui,...

Des flocons d’avoine au petit déjeuner… quel régal ! 😋 Dans un bol de fromage blanc, mélangés à un yaourt ou glissés dans un cake maison, ils ont souvent leur place sur ma table. Avec eux, je me sens bien calée pour commencer la matinée ! Cette fois-ci,...

Avis aux gourmandes qui adorent le citron autant que moi ! 🍋 Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle petite douceur qui devrait faire fondre de plaisir vos papilles… sans faire exploser votre budget de points WW ! 😉 Il me restait un peu de lemon curd...

Lapin aux pommes de terre et à la bière : un bon petit plat comme je les aime ! Le lapin et moi, c’est une longue histoire… Pendant des années, j’ai été cunicultrice, autrement dit éleveuse de lapins. J’en cuisinais donc régulièrement : aux pruneaux,...

Velouté de radis et navets : une soupe originale avec les légumes du jardin Et si on changeait un peu des soupes habituelles ? Aujourd’hui, je vous propose un velouté de radis et navets, une délicieuse façon de varier les potages tout en profitant des...

Des pommes de terre, des endives et du roquefort… il n’en fallait pas davantage pour me donner envie de passer en cuisine ! 😋 Aujourd’hui, je vous propose une tarte aux chicons sans pâte, toute simple mais gourmande, parfaite pour se régaler au dîner...

Il y a des jours , ou il devient nécessaire de faire le vide frigo et d'utiliser les p’tits restes qui patientent dans le frigo pour en faire une nouvelle idée de repas ! 😉 Aujourd’hui, je vous propose mes carrés marins aux poireaux, une recette anti-gaspi...

Vous rêvez de vous offrir le Borealia, le Be Save ou la Canoféa Guy Demarle ? Bonne nouvelle ! Jusqu'au 1er novembre 2026, profitez du paiement en 10 fois sans frais sur l'électroménager ou en 4 fois sans frais dès 100 € d'achat. Et ce n'est pas tout...

Poêlée d’automne au quinoa : un plat chaud et réconfortant Les températures ont baissé et, dans ma cuisine, les envies de plats chauds, rassasiants et réconfortants se font sentir ! Aujourd’hui, je vous propose cette recette : une poêlée d’automne au...

🔎 Mais où est donc passé le casse-noisette ? Cette fois-ci, je vous propose de laisser vos spatules quelques minutes pour partir à la chasse… dans les pages du catalogue Guy Demarle ! 😍 Du 19 octobre au 31 décembre , ouvrez l’œil et tentez votre chance...

🍎 Et si on mettait un peu de variété dans nos desserts d’automne ? En automne et en hiver, ce sont souvent les mêmes fruits qui reviennent en fin de repas : pommes, poires, oranges, clémentines, kiwis… Ils ont tous leur place à ma table, mais j’aime aussi...

Les températures baissent et l’envie de bons petits plats chauds revient ! Aujourd’hui, je vous propose un gratin de poireaux et patates douces à l’ancienne, parfait pour réchauffer les repas d’automne. Entre la douceur des patates douces, les poireaux...

Et si on transformait un simple reste de pâtes en un délicieux dîner ? 🍆 Vous commencez à me connaître… Chez Vanda, rien ne se perd, tout se cuisine ! Il me restait quelques torsettes déjà cuites, qui attendaient bien sagement au frigo dans une boîte...

🍚 One pot de riz au porc, poivrons rouges et courgettes : un plat complet, facile et économique ! Pas besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un bon repas équilibré et gourmand ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette toute simple,...

Soupe aux petits pois : une recette toute simple pour se réchauffer 🥣 Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse soupe aux petits pois, improvisée avec ce que j’avais sous la main. Vous me connaissez : chez Vanda, on ouvre les placards, on fouille dans...