Chez Vanda

Avec le peu de points qu’il me restait pour le dîner, j’avais envie d’un plat léger, réconfortant et surtout facile à préparer. Lors de mes dernières courses, j’ai refait le plein de poisson. Entre le frais et le surgelé, j’achète souvent en fonction...

À la maison, nous ne sommes que deux, mais j’ai pris l’habitude de cuisiner en plus grande quantité. Une organisation qui me facilite vraiment la vie au quotidien : je conserve les préparations au réfrigérateur dans des boîtes sous vide ( j’ai ainsi toujours...

Aujourd'hui je vous propose une jolie terrine fraîche et légère, parfaite pour une entrée estivale, un repas froid ou un buffet. 🥕 J'aime beaucoup cette recette qui permet de transformer un simple lapin en une terrine pleine de saveurs, avec de jolies...

Une terrine fraîche, légère et pleine de couleurs ! Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple, parfaite pour les repas d’été : une terrine fraîcheur aux carottes et au brocoli 🥕🥦 Pour la préparer, j’ai utilisé des petites carottes de...

✨ NOUVEAUTÉ CHEZ GUY DEMARLE ! ✨ Vous allez l’adorer ! 😍 La Toile de Cuisson Rigide arrive en cuisine pour vous faire gagner du temps : elle est stable, pratique, facile à manipuler grâce à ses poignées ergonomiques et permet de cuisiner sans matière...

Imaginez… un soir d’hiver, vous préparez une bonne sauce pour des pâtes, un gratin ou une soupe réconfortante. Vous ouvrez votre placard et là, un joli bocal de coulis de tomates maison vous attend. Le parfum ensoleillé de l’été s’invite dans votre cuisine,...

C’est la pleine saison des mirabelles… alors, chez nous, on en profite pleinement ! 💛 Hier, nous nous sommes régalés avec cette délicieuse tarte aux mirabelles, à la fois simple, gourmande et généreuse en fruits. 😋 Et pour la pâte, j’ai choisi une petite...

C'est le moment idéal pour vous équiper du Be Save avant son augmentation Le Be Save est devenu un indispensable dans ma cuisine, et je suis certaine qu'il le deviendra aussi dans la vôtre. ❤️ Avec le Be Save, vous pouvez : 🥗 Préparer vos menus à l'avance...

Il est si réconfortant de se régaler avec un bon plat de pâtes 😋 Rien de tel qu’y ajouter des légumes frais pour allier plaisir et équilibre ! Aujourd’hui, j’ai cuisiné des fusillis aux œufs frais de chez Lustucru, accompagnés de beaux légumes tout juste...

🐟 Le thon en boîte n'a jamais été aussi chic ! Pour changer des traditionnels toasts à l'apéritif, je vous propose aujourd'hui de jolies petites bouchées au thon et fromage frais. Rien de compliqué dans cette recette : quelques ingrédients du quotidien,...

🥖 Une bread quiche pour un dîner facile et sans prise de tête ! Vous cherchez une idée simple pour le dîner, sans passer des heures en cuisine ? La bread quiche est une excellente solution ! 😋 J’avais déjà préparé une bread quiche aux poivrons et nous...

🍐 Gâteau moelleux aux poires et pépites de chocolat 🍫 Préparé avec amour… et surtout avec beaucoup de gourmandise ! 😄 Une envie de douceur, quelques poires en réserve et une poignée de pépites de chocolat… et voilà un délicieux gâteau qui prend vie !...

🧀 Team fromage , c'est par ici ? 🙋 ♀️ Pour beaucoup, le p’tit plaisir, c’est le chocolat 🍫… mais pour moi, ce sont LES FROMAGES 😍 Un morceau de fromage pour finir mon pain… et du pain pour finir mon fromage 🤣 Alors pour ne pas craquer (ou plutôt, pour...

Il suffit parfois d'ouvrir le réfrigérateur pour trouver l'inspiration ! 😊 Cette salade complète est née d'un petit vide-frigo : des pommes de terre vapeur, un talon de jambon, quelques légumes croquants et une sauce au yaourt toute simple. En quelques...

🥗 Le frigo était presque vide… enfin, c'est ce que je croyais ! 😉 Chez moi, rien ne se perd… surtout que j'avais un p'tit reste de chou-fleur cuit qui attend sagement dans une boite sous vide ! 😄 En été, j'adore composer de grands bowls colorés avec les...

Et si on changeait du concombre en entrée ? On le connaît surtout froid en salade, mais saviez-vous que le concombre chaud est tout aussi délicieux ? 👉 À la sauce blanche pour accompagner des brochettes 👉 À la vapeur avec de la semoule et du poisson 👉...

Il y a des jours où l'on n'a ni l'envie ni le temps de passer des heures en cuisine… mais ce n'est pas une raison pour renoncer à un bon repas ! En feuilletant dans mes anciens livres Weight Watchers , je suis retombée sur une recette que j'avais repérée...

🍆 La recette de saison qui va régaler vos papilles ! 🧀 Profitons de ce que la nature nous offre en ce moment au potager : de belles aubergines bien charnues, colorées et savoureuses… Et pour les sublimer ? Rien de mieux qu’un mariage fondant avec le Beaufort...

Vue la sècheresse , cette année mes aubergines ont eu du mal à pousser. J’attendais avec impatience que qu'elles arrivent à maturité pour les cuisiner ! J’ai déjà testé plusieurs variantes comme les aubergines farcies aux lentilles à l’italienne , les...

Je ne sais pas pourquoi, mais certaines légumineuses avaient disparu de mes menus depuis quelque temps ( sans doute du à cette foutue canicule 🌞) Pourtant, elles ont tout pour plaire ! Elles calent bien l'estomac, sont riches en protéines végétales et...