Chez Vanda

Bienvenue pour le 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...

Il y a quelques jours, j'avais acheté un filet de dinde de 1 kg. J'en ai utilisé la moitié pour réaliser ce plat et j'ai congelé le reste en ayant tout découpé en cubes en vue d'une future recette. Pour la garniture, il me restait 2 petites courgettes...

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Je ne sais pas chez vous mais chez nous , on aime beaucoup les abats .J'en cuisine régulièrement et malheureusement pour celles qui aiment ( heureusement pour celles qui détestent çà 😫 ) , je ne poste que très rarement ce genre de plat. Aujourd'hui je...

Au menu ce midi Betteraves rouges juste à ouvrir un bocal de mes conserves émincer une échalote et ajouter un peu de vinaigre balsamique Steak haché 5% grillé Reste de potatoes de mardi je les ai passées à la poêle avec des dés de courgettes Yaourt nature...

Nous consommons beaucoup de légumineuses aussi l'année dernière, nous avons tester la culture des haricots mungo au jardin. Ils ont poussés comme des haricots en grains. La récolte se fait quand la gousse longue et fine est sèche. C'est un peu compliqué...

Je profite des derniers légumes racines de saison de notre potager pour faire des petits plats tout simple. J'aime préparer le rutabaga en ragoût , en soupe , et même en frites et vous aviez été nombreuses à me dire que vous aimiez ce légume .Aujourd'hui...

❀ ❀ 𝑭𝒂𝒊𝒔𝒐𝒏𝒔 𝒕𝒓𝒂𝒗𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒓 𝒏𝒐𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒖𝒙 ❀ ❀ Il y a 8 jours, je suis allée rencontrer 2 producteurs tout prêt de chez moi. Un producteur de miel et un fabriquant de pâtes. Bien entendu, je ne suis pas repartie les mains vides 😉.Il me fallait d'abord...

Il y a quelques jours, j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un très joli colis offert par WW-France . Je vais me faire plaisir en testant leurs produits et je vous en reparlerais . Dimanche ayant peu de temps pour préparer la collation, j'ai décidé...

Depuis le 1er confinement en mars ( hé oui déjà bientôt 1 an que nos vies sont bousculées 😒 ), j'ai pris l'habitude de sortir que toutes les 3 semaines pour aller faire mes courses .Ensuite, je cuisine avec mes conserves faites à la saison et les stocks...

Tous les soirs, je prévois mes repas pour le lendemain . Ayant sorti une poche de veau du congélateur pour faire une blanquette allez savoir pourquoi, le lendemain, j'ai changé de recette !!! À la veillée, j'avais feuilleté et repéré ce plat sur l'excellent...

Pour être honnête avec vous, cette année je n'ai pas préparé de nouveau gâteau de st Valentin. D'abord parce que je n'ai pas eu le temps ( j'ai des journées très compliquées en ce moment ) et aussi pas envie 😩 .J'ai choisi de refaire cette ancienne recette...

Marre de ce temps . La nature est fort jolie mais qu'est qu'on caille grggrg Je prépare de bons plats chauds alors pour varier si on se faisait un petit couscous ? Non pas un vrai couscous qui demande du temps de préparation ....Ce couscous façon gratin...

C'est en voyant passé sur de nombreux blogs du pain cuit en cocotte que j'ai eu envie d'essayer cette méthode. J'ai donc testé avec la recette de mon pain de seigle et semoule ....C'est PARFAIT !!!!!! Programme monWW Pour 30 g ; 2 SP la part . De 40 g...

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un parmentier façon tajine ; sans boeuf haché et très peu de pommes de terre. Accompagné d'une salade vinaigrée, 1 yaourt et une pomme , vous aurez un repas complet et équilibré pour 4 SP Programme monWW Pour 4...

Hier matin , j'ai profité d'une baisse des températures pour allumer le four et vous préparer cette nouvelle gourmandise . Avec les bons abricots commandés directement chez le producteur , je ne pouvais que me régaler !!!! Pêches...nectarines.... ou autres...

Une nouvelle idée de repas tout simple En ce moment , j'ai de grosses journées alors dès le matin je prépare le déjeuner et le dîner .Heureusement , je peux compter sur mes conserves en stock pour gagner du temps 😉 Une soupe de légumes sans féculents...

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Ce midi j'étais seule pour déjeuner et çà tombait plutôt bien , j'avais un reste de macaronis cuits au frigo. J'ai donc improvisé un plat complet et vous savez quoi ....Je me suis bien régalée avec cette recette vide frigo. Ce plat est pour 1 personne...

Gâteau 4/9 mais c'est quoi donc ? J'ai choisi un gâteau tout simple à préparer puisqu'il suffit de savoir compter 4 fois jusqu’à 9 . En effet , initialement pour réaliser ce gâteau pas besoin de balance ; tout se mesure à l'aide d'une cuillère . Afin...