Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Crépinettes  de porc façon osso bucco

Crépinettes de porc façon osso bucco

Dans le dernier colis adressé par mon partenaire la Table des éleveurs , se trouvait 2 paquets de crépinettes de porc . Il y a bien longtemps que je n'en avais pas cuisiner . J'ai décidé de les préparer avec une brunoise de légumes faite maison ( il me...

Lire la suite

Dégusta box cuisine en famille

Dégusta box cuisine en famille

Comme tous les mois découvrons le contenu de la box . Thème du mois d'octobre Cuisiner en famille Poulain 2 tablettes de Pralinoise Corsée toute la gourmandise d'une recette unique au praliné, avec un goût chocolaté plus intense. Idéale pour des desserts...

Lire la suite

Fraise de veau  à la tomate

Fraise de veau à la tomate

Contrairement aux idées reçues , la fraise de veau est ni grasse , ni calorique . . C'est un produit Riche en protéines , en fer et en vitamines . De plus , elle est peu coûteuse alors ne nous en privons pas sous prétexte qu'on veut maigrir . Pour tout...

Lire la suite

Boulettes façon libanaise

Boulettes façon libanaise

Il y a quelques jours , en feuilletant le livre WW d' Hélène Ségara * Mes recettes 100% plaisir et bien-être * de 2018 , j'avais repéré des boulettes bien étrange par leur forme . En sortant les ingrédients du placard , j'ai constaté qu'il me restait...

Lire la suite

Tartelettes aux noix

Tartelettes aux noix

Hier , j'ai passé ma journée à Paris au Festival des Influenceurs ou j'ai enfin rencontré de nouvelles Amies Blogueuses .Rentrée vers 23 h ( j'etais debout depuis 4 h du matin )...trop fatiguée pour mettre en page la gourmandise prévue .J'avais promis...

Lire la suite

Terrine de lentilles aux fruits secs

Terrine de lentilles aux fruits secs

Avec cette terrine , je participe à un jeu concours organisé par mon partenaire La villageoise . Vous êtes nombreuses à me demander des recettes végétariennes , j'ai donc choisi d'en réaliser une pour ce concours .Une terrine aux lentilles et aux fruits...

Lire la suite

Velouté de chou-fleur au camembert

Velouté de chou-fleur au camembert

Certaines d'entre vous connaissent mon pécher mignon ..... Le fromage ♥ Ayant cuisiné une pizza au chou fleur , j'ai utilisé les trognons et quelques bouquets pour faire ce delicieux potage avec du camembert Recette extraite du livre WW * les soupes de...

Lire la suite

Qui veut bien me  rendre service ?

Qui veut bien me rendre service ?

Je participe à un jeu concours organisé par mon partenaire La villageoise . Les gagnants remporteront un cours de cuisine avec le Chef Norbert Tarayre J'ai choisis de réaliser une recette végétarienne . Une terrine de lentilles aux fruits secs A partir...

Lire la suite

Gâteau de pomme à la polenta

Gâteau de pomme à la polenta

Hier , je n'ai pas eu le temps de mettre en page une nouvelle recette ( les journées ne sont plus assez longue pour tout faire ) mais aussitôt dîner il m'est venu l'idée de préparer un petit déjeuner avec quelques petites pommes peu présentables . Passez...

Lire la suite

Flan épicé de potimarron et d'avoine

Flan épicé de potimarron et d'avoine

Potimarron , butternut , giraumon , citrouilles ....avec la récolte du jardin , je vais avoir de quoi m'occuper .Comme tous les ans , j'en ai éplucher , couper en morceaux et mis sous vide au congélateur. Mais nous sommes gourmands aussi je les cuisine...

Lire la suite

Velouté de betteraves et navets

Velouté de betteraves et navets

Il y a quelques jours , j'ai vu passer sur le net un velouté de betteraves et navets...Très intrigué par cette association , il a fallu que j'essaie ....Bon çà tombait plutôt bien ,j'ai tous les légumes au jardin . D'une bien jolie couleur rouge et très...

Lire la suite

Velouté indien

Velouté indien

Hier soir pas envie de me prendre la tête avec le repas .J'ai ressorti cette ancienne recette avec des lentilles corail ; légumineuses donc 0SP la part et je me suis fais cet excellent velouté . Pour compléter le repas , j'ai débouché un bocal de haricots...

Lire la suite

Lapin bistroquet

Lapin bistroquet

Qui dit chute des températures dit retour des p'tits plats chauds . Il y a bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de Lapin et pourtant c'est une viande blanche qui peut se cuisiner de mille et une façon ....aux pruneaux ...au pain d'épices ...en gelée...

Lire la suite