Chez Vanda

Je ne sais pas pour vous mais chez nous on aime beaucoup les quiches sans pâte .J' y case un peu de tout ; des légumes , du fromage , du poisson , de la viande ...et même parfois j'en fais une recette vide frigo . Varier les ingrédients et se faire un...

Merci à toutes les personnes qui ont participées au défi sur le site RECETTES.DE CUISINE thème du mois Les membres du jury ont voté Anne-Lise de Chantilly and co Béa de Piano et mandoline Florence de Les délices de Florence Guylaine de La cuisine de Guylaine...

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fais de pain de poisson , pourtant on adore çà . Accompagner de belles tomates du jardin , vous aurez une excellente entrée pour 1 SP la part . Pour un dîner light , 1/4 de cette terrine avec une salade verte ou...

Un p'tit tour au verger pour ramasser les poires tombées et je reviens avec des poires , des pommes et des scoubidous bidous .......lol .... non de belles quetsches . Sitôt rentrer à la maison , j'ai préparé de délicieux petits gratins fruités pour finir...

En vue de passer un hiver tranquille , de mieux manger et surtout à moindre coût , tous les ans je fais énormément de conserves avec les légumes de notre potager . Hier , c'était matinée tomates farcies . Sur ma page Facebook , vous avez été nombreuses...

Elles ont mis du temps avant de mûrir mais çà y est ... les tomates sont rouges. J'en profite pour préparer de la pulpe de tomates en bocaux ......du coulis maison .....des bouteilles de jus de tomates fait avec mon extracteur de jus de chez Vitality...

Les cordons bleus du commerce ...beurrkkkk .... Il y a bien longtemps que je n'en achète plus , c'est bien trop gras . Depuis que j'ai improvisé cette recette , je cuisine toujours mes cordons bleus en variant le fromage ( suivant ce que j'ai au frigo)...

Une pensée pour tous les petits écoliers qui profitent des derniers jours de vacances scolaires .Et si aujourd'hui , toutes les mamans ( ou les mamies ) préparaient de bonnes Croquettes de Jambon pour le déjeuner ? Facile à faire et tellement bon qu'il...

En ce moment , je suis en pleine récolte de mes poires William .En prévision de l'hiver , j'ai déjà fais quelques bocaux de poires au sirop léger et des bocaux de compote pommes poires . Aujourd'hui je vous propose de préparer une tarte sans pâte à tarte...

Un petit tour au verger et je reviens avec de belles poires William . J'ai aussi ramassé les toutes petites et quelques grosses qui étaient abîmées . Ayant des invités pour le déjeuner , je me suis mise aux fourneaux pour les trier et préparer ces délicieux...

Crues ou cuites , profitons des tomates du jardin !!! Elles sont juteuses , parfumées et bien meilleures que celles du commerce . J 'ai déjà mis en conserves quelques bocaux de pulpe de tomates et de coulis . Prochainement je préparerais des lasagnes...

Qui va encore se régaler ce matin au petit déjeuner ? polenta et citron , 2 aliments que j'adore ♥ Vous pouvez varier les parfums suivant vos goûts . Programme monWW en dessert → Pour 4 personnes à 3 SP la part au petit déjeuner → Pour 2 personnes à 6...

Alors ....Qu'allez vous dîner ce soir ? Vous n'avez rien de prévu et en plus vous n'avez pas envie de vous prendre la tête .Faites comme moi ,préparez vous une assiette vide frigo .Une à 2 fois par semaine , je fais cuire différents féculents ; pommes...

Comme chaque mois je vous fait découvrir les produits reçus dans ma Dégusta-Box . La Degusta-Box coûte 15,99€ / mois en livraison point relais . C'est une box sans engagement. Envie de tester ? cliquer sur le logo et vous bénéficierez d'une réduction...

Il est très rare que je mange de la mayonnaise maison ou du commerce , mon estomac me dit très vite Stop .....non merci c'est trop gras !!! Lorsque j'ai déniché cette mayo très légère ( hé oui encore une recette qui n'est pas de moi ...pour ceux qui me...

De la famille des courges ( cucurbitacées) , le pâtisson est un légume oublié que nous cultivons dans notre potager . Farci avec de la sardine , farci à la bolognaise végétarienne , farci au boeuf et quinoa ou simplement passer à la poêle avec ail et...

Depuis plusieurs semaines , j'ai envie de spéculoos mais si je mets le nez dans le paquet , je n 'arrive pas à me contrôler et j 'en dévore 5 ou 6 ....voir même plus . Pour utiliser quelques poires William du verger , j'ai choisi de préparer une flognarde...

Après avoir fait ma confiture de mirabelles aux spéculoos , il me restait encore des mirabelles . Et si j'en profitais pour préparer une fournée de mini clafoutis pour la collation ? Aussitôt dit ...Aussitôt fait !!!! Mes Amies ont adorées .....C'était...

Il n'y a rien de plus simple à faire que des salades composées c omplètes et équilibrées . Etant donné qu'il fait très très chaud , je poursuis dans de la cuisine facile avec des plats à déguster bien frais . Pendant la cuisson du quinoa , je prépare...

Quand tu ouvres une boite de pois chiches pour préparer une salade composée pour le dîner , surtout ne jette pas le jus ( plus connu sous le nom d'aquafaba ) . Le jus de pois chiches est assez épais et il permet de réaliser des mousses en remplaçant les...