Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Bavarois  fraises rhubarbe aux yaourts

Bavarois fraises rhubarbe aux yaourts

J'aime beaucoup l'association fraises rhubarbe et je ne suis pas la seule . J'ai repéré un très joli dessert que je pense tester dès que j'aurais les fraises au jardin . Delf745 blog Ma Cuisine Gourmande , me fait saliver avec son dôme fraise rhubarbe...

Lire la suite

Salade à la mexicaine (pour 1 pers)

Salade à la mexicaine (pour 1 pers)

Envie d'une salade croquante ? Peu de temps pour cuisiner en ce moment , je me penche donc sur des salades composées , équilibrées et variées . Celle ci est vraiment très simple à faire . Pas de cuisson (sauf pour l’œuf dur ). Pour la préparation , vous...

Lire la suite

Crumble de mon verger  au muesli

Crumble de mon verger au muesli

Pour satisfaire à ma gourmandise , je varie mes desserts en cuisinant les fruits que j'ai congelé à la saison . Bon ok , je sais que certaines d'entre vous vont me dire qu'elles ne mangent que des légumes et des fruits de saison mais moi je pense aussi...

Lire la suite

Salade  de riz aux lentilles Beluga

Salade de riz aux lentilles Beluga

Lorsque je fais cuire des féculents , j'en prépare toujours plus et je garde au frigo .....çà dépanne bien les jours ou l'heure du repas arrive et qu'il va me manquer de temps pour préparer la recette initialement prévue . Un peu de Riz cuit au frigo...

Lire la suite

Asperges à la sauce tartare allégée

Asperges à la sauce tartare allégée

La saison des asperges a commencé et autant vous dire que vous pouvez réaliser d'excellentes recettes light et savoureuses avec ce légume . Il y a une semaine , j'avais cuisiné une mousse d'asperges au saumon fumé ; recette qui a toujours un gros succès...

Lire la suite

Clafoutis pommes kiwis

Clafoutis pommes kiwis

Quelques Kiwis dans le bas du frigo . Quelques Pommes à la cave . Et dans mes archives , une recette de clafoutis déjà testé Il ne me restait plus qu'à me mettre aux fourneaux Et vous ...quelle sera votre gourmandise du jour ? programme WW liberté avec...

Lire la suite

Cannellonis  à la mousse de poisson

Cannellonis à la mousse de poisson

Chez nous ,les pâtes on les adore sous toutes ses formes !!!!!! Qu'elles soient au potiron , au courgette et au chèvre , à la dinde , au veau ........les lasagnes reviennent souvent sur la table . Nous ne sommes plus en hiver mais vu la chute des températures...

Lire la suite

Endives franc- comtoises

Endives franc- comtoises

Après avoir préparé ma tarte sans pâte aux endives et au roquefort , il me reste encore des endives ..Pour ne pas les conserver trop longtemps , au menu ce soir se sera Endives à la cancoillotte Ce bon plat chaud complet est très vite préparé . Recette...

Lire la suite

Mijoté de dinde aux patates douces

Mijoté de dinde aux patates douces

C'est en feuilletant d'anciens magazines WW que j'ai retrouvé cette recette qui me faisait de l'oeil .Il était noté ;** Notre version légère du goulash** ..... Humm çà ne pouvait qu'être excellent .J'avais justement acheté des patates douces et j'ai toujours...

Lire la suite

Crumble pommes fruits rouges aux flocons

Crumble pommes fruits rouges aux flocons

Hier midi , j'ai terminé agréablement le repas avec ce délicieux crumble . Je l'avais réalisé avec des cassis surgelés et quelques pommes qui me restaient . Vous pouvez varier avec des fruits frais ou surgelés . programme WW liberté Pour 2 pers à 4 SP...

Lire la suite

Poulet au jambon cru et au bleu

Poulet au jambon cru et au bleu

Afin de cuisiner quelques blettes qui restaient au jardin , je cherchais une idée de recette simple et vite prête . Je me suis souvenu de celle ci avec du poulet (déjà tester mais non poster sur mon blog ) . J' ai ajouté quelques feuilles de blettes et...

Lire la suite

Cake aux pommes de terre et au chorizo

Cake aux pommes de terre et au chorizo

Les cakes salés je ne m'en lasse jamais . Je les varies au gré de mes envies et de mes réserves . Accompagner d'une salade j'ai un plat complet et rapide pour le dîner . Ce cake pourra aussi être servi coupé en petits cubes pour l'apéro. J'ai trouvé cette...

Lire la suite

Cake flan de polenta  à l'ananas

Cake flan de polenta à l'ananas

Il y a quelques jours j'avais acheté un gros ananas frais . En le dégustant , j'ai été très déçue .... peu de goût et très peu sucré . Pas question de le jeter pour autant ....J'ai préparé un cake à la polenta pour la collation ( il pourra aussi être...

Lire la suite

 Pudding cake aux flocons d'avoine

Pudding cake aux flocons d'avoine

• Le plus important des repas pour moi " le petit déjeuner " • . Je ne me lasse jamais de varier mes recettes avec les flocons d'avoine . Après les Bowl cake , je me suis dis pourquoi ne pas tenter des * Pudding cake * . Accompagner de fruits de saison...

Lire la suite

Coussinets de polenta (+ idée menu)

Coussinets de polenta (+ idée menu)

Chez nous on aime beaucoup la polenta .Que ce soit en sucrée ou en salée , je pense qu'il ne passe pas une semaine sans que j'en cuisine . Cette fois-çi , j'ai décidé de tester la polenta blanche Alpina Savoie en version salée .( vous n'en avez pas......

Lire la suite