Gâteau aux pommes caramélisées

Publié le par Vanda

Bonsoir.
Cette semaine est hyper chargée. Hier c'était  mon anniversaire et samedi prochain nos 45  ans de mariage. Nous réunissons notre p'tite famille pour tout le week end (nos 5 enfants , leurs compagnes et nos 10 petits enfants ).Entre le temps passé aux fourneaux et surtout  le plaisir d'être en famille ,j'espère que vous comprendrez que je n'aurais pas de temps pour le net. J'ai choisi de faire une pause et de ne rien publier sur mon blog  jusqu'à lundi. Plus de 2000 recettes publiées sur mon blog , alors fouiller et vous devriez trouver des idées pour  vous nourrir en attendant mon retour 
🤣
Allez ,je vous poste sans attendre une nouvelle gourmandise.

Gâteau aux pommes caramélisées

Préchauffer le four  à 180 °
Eplucher et couper les pommes en petits cubes
Dans un saladier, battre les oeufs avec le
Xylitol.
Ajouter le fromage blanc, la farine tamisée et la levure.
Mélanger la préparation.
Ajouter les dés de pommes et les myrtilles confites.
Mélanger de nouveau.
Placer le moule buche savarin sur la plaque perforée
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pour 30 minutes.

Attendre un peu avant de démouler

Eplucher 1 belle pomme et la couper en petits cubes.
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les dés de pommes avec du sucre vanillé

Une fois le gâteau refroidi et démouler, garnir le creux du moule avec les pommes caramélisées.

 

♦ Tout est rendu si cher que je cherche toujours à faire des économies ;J'ai donc opté pour une cuisson basse température. Avec l'omnicuiseur je consomme moitié moins que dans un four.

Placer le moule sur la grille position basse dans la grande cocotte
Ajouter 120 ml d'eau 
Fermer la cocotte et mettre en cuisson 

Cuisson pour 50 min
Inversion  à 30 min      
HAUT; Maxi 15 min puis Mini 
BAS; Maxi 15 min puis Mini 
 

Gâteau aux pommes caraméliséesGâteau aux pommes caramélisées
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Avec cette recette , je participe au défi du mois d'octobre 
Test de recettes entre blogueurs  organisé par Sonia 
son blog → 
la cuisine de Boomy

Je suis allée piocher cette recette sur le très joli blog de ma copine Jacqueline 
 son blog → les recettes de Jacre 

mais j'ai fais  à ma façon 
🤣

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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

 

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Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Commenter cet article

L
Bonjour par quoi peut on rempkacer les myrtilles confites je n en trouve pas merci
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V
Bonjour <br /> Par autres fruits confits ou par des pepites de chocolat
L
Bonsoir, merci beaucoup de m'avoir répondu alors que vous étiez dans les préparatifs pour votre week-end familial. C'est très gentil, j'ai pû le réaliser et c'est exquis !
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S
Il est bien appétissant ton gâteau. Bisous.
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J
superbe avec ces dés de pommes caramélisées....bises et bonne journée
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V
gourmandise quand tu me tiens.....lol
I
Je vais tester la recette ce week-end. J apprecie beaucoup bos recettes
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C
Bonjour Vanda, quelle est l'alternative de cuisson dans un four classique que je suppose au bain Marie ? Merci
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V
Bonjour <br /> non cuisson classique mais si tu veux faire un bain marie , pourquoi pas !!!
G
Bonjour Vanda et une fois de plus merci pour cette recette que je vais tester. <br /> Passez de belles fêtes en famille . <br /> Nous nous sommes donc mariés la même année . Pour nous c’était au mois de mai. 😊
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L
Bonjour, Bon anniversaire ! Au four, dois-je le cuire 180° ou +? Merci, un superbe gâteau ! Et très bons moments avec vos proches
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V
Bonjour Louise<br /> <br /> oui ( milles excuses j'ai oublié de noter le préchauffage du four à 180 °.
E
Bravo ! Pour votre jolie famille. Je suis un peu plus agee que vous et j ai 8 freres et soeurs. Je n ai que de bons souvenirs de bonheur,reunions et joie d etre tous ensemble. Profitez bien de ce bonheur et n y sacrifiez rien car l amour dans sa famille c est une grande richesse. 🌹🌹🌹
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P
Que du bonheur ! Excellent week-end et bonS anniversaireS 🥳
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L
il doit être super bon !!<br /> bonne journée bizz
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S
Alors Joyeux Anniversaire! Je compte faire le gâteau pouding aux petits beurre et pommes ce week-end, je vous donnerai des nouvelles. Bisous à vous et votre « petite » famille. <br /> Sophie (Oostende,Belgique)
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S
Je confirme Cathy! Ce pouding aux Petits Beurre et pommes est une vraie tuerie 😋😋😋, encore meilleur le lendemain après une nuit au frigo. J’ai utilisé des Petits Beurre au sel de Guérande, mon petit grain de sel…
C
Haaaa le gâteau pouding aux petits beurre et pommes est un régal , fait e dégusté cette semaine
M
Bonsoir Vanda <br /> Merci beaucoup pour tout le travail que vous faites. <br /> Et je vous souhaite un très bon week-end. <br /> Profitez de ces bons moments et de ceux qui sont chers à votre cœur.
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