Chez Vanda

Il me reste encore des poches de Quetsches au congélateur ...Que vais je bien pouvoir en faire ?Il y a quelques jours , j'avais repéré une compote rhubarbe quetsches sur le livre de Solveig Darrigo ** 300 recettes pour toute la famille **. En pleine saison...

Pas besoin d'aller chercher bien loin pour se régaler .... Une pâte à tarte au congélateur ( oui j'avoue ...je ne l'ai pas fait , j'ai fais ma fainéante ) , des Courgettes , un pot de fromage de Chèvre au frigo et voilà une recette parfaite pour utiliser...

Le soleil jouant à cache cache , il y a des jours ou les plats chauds sont encore très appréciés . Je fais souvent cette recette avec du lapin alors pour changer un peu , cette fois -çi j'ai utilisé des cuisses de poulet . Pour un plat complet , accompagner...

Quelques fraises du jardin et 4 petits suisses qui arrivent à date ..... Bon allez je passe aux fourneaux pour faire une p'tite gourmandise . Et puis non, si je faisais sans cuisson ce serait encore plus vite fait !!!! En 5 minutes de préparation et vous...

A cette saison , nous appréçions débuter le déjeuner par des crudités . Il y a quelques jours , je me suis fais plaisir en achetant un chou rouge ; vous allez vous dire qu'il en faut bien peu pour me contenter ....mais avec quelques ingrédients supplémentaires...

Lundi j'ai fais des confitures de #Fraises et de #Rhubarbe . J'avais gardé quelques fraises pour manger avec du fromage blanc et un peu de rhubarbe pour préparer un nouveau petit déjeuner . Tout en préparant le gâteau , j'ai eu l'idée d'y ajouter quelques...

Une de mes amies m'avait fais goûter du rhubarbe curd préparé par sa fille.....Cro cro bon ...... Vu toute la Rhubarbe au jardin, j'ai testé en l'allégeant en sucre faut pas le dire mais c'est si bon que j'en suis déjà au deuxième pot ....lol Au petit...

Hier matin , en faisant un tour au jardin j'ai remarqué qu'il y avait encore de belles blettes . Pour le déjeuner , j'avais prévu une côte de porc mais pas encore d'idée d'accompagnement . Je venais de trouver mon légume , il me restait plus qu'à le cuisiner...

Pas question de commencer la journée sans avoir pris un bon petit déjeuner ...Qu'il soit salé ou sucré , je varies très souvent .Il y a un p'tit moment que je n'avais pas cuisiner de flocons de riz . Comme il m'en restait dans mon bocal , j'ai fouillé...

Aujourd'hui ,je vous propose une recette qui ne va vous prendre que très peu de temps ; 5 min de préparation et 20 min de cuisson . C'est prêt ....Passez à table . Elle est pas belle la vie !!!!! Programme monWW Pour 4 personnes à 4 SP la part ( jusqu’à...

La Cuajada est une sorte de flan espagnol .Normalement elle ne contient pas de fruits mais je la réalise souvent en y ajoutant des fruits de saison . C'est devenu un de mes gâteaux préféré . Pleine saison des Fraises alors laissez vous tenter !!!! Je...

Alors ....quoi qu'il y avait dans cette Box Dégustabox ? box reçue fin mars mais j'ai pris du retard dans mes publications May Tea Thé vert parfum Menthe. May Tea: une gamme de 4 thés glacés à base de véritable infusion de feuilles de thé modernisée par...

Envie d'un petit dessert fruité et tout simple . Direction le congélateur ( qui en cette saison dépanne bien et permet de varier les fruits et les légumes) . Je reviens avec une poche de fruits rouges Framboises et quelques Cassis. En fouillant parmi...

Quand tu n'as pas le temps de passer 2 heures aux fourneaux et encore moins envie d'inventer une recette ; tu passes chez une de tes copines et tu lui chipes sa recette ....Non je blague .....Il y a peu , Mon Amie LOLIBOX a posté un flan d'asperges vertes...

C'est la pleine saison des asperges ..... Aujourd'hui pas de recette Vanda mais une recette du chef Norbert Tarayre . Lors de notre cours de cuisine à Paris organisé par la Villageoise , nous avons eu le plaisir de réaliser et de déguster ce plat avec...

Il y a quelques jours , une fidèle lectrice m'a demandé si je connaissais le livre WW **Savourez l'été sans compter de 2017 ** .Ne l'ayant pas dans ma bibliothèque ( et pourtant croyez moi ,j'en ai déjà pas mal ....), elle a pris mes coordonnées et me...

La cuisine de Boomy à ouvert une page Facebook intitulée Test de recettes entre blogueurs , Le principe est très simple .....Les participants doivent reproduire une recette parmi la liste des blogs participants .Tous les mois 2 thèmes sont choisis . Oui...

En passant devant mon pied de menthe , j'ai remarqué qu' il avait compris lui aussi que le printemps était là .Les feuilles ne sont pas encore bien large mais suffisamment pour que je puisse me faire un p'tit dessert frais . Comme je dois débarrasser...

Nous avons fini d'arracher les poireaux du potager pour pouvoir jardiner et semer .Quelques poireaux sont partis dans le congélateur puis j'ai cuisiné une quiche . Pour un repas peu calorique , j'ai aussi préparé cette compotée de poireaux céleri -rave...