Sablés d'Orient à ma façon
✧༝❋˚*❋ Voyageant sans bouger de la maison .... ❋*˚❋༝✧
En fouillant dans mes placards , j'ai retrouvé un paquet de farine Milia . J'ai connu ce produit dans un colis Dégusta-Box mais là ne me demander pas ou je l'ai acheté je ne sais plus ( j'ai eu la reponse par Milia , je vous ajoute les magasins distributeurs en bas de la recette )...Sans doute un jour ou je suis allée faire les courses le ventre vide et à la vue du paquet , j'ai eu une énorme envie de petits sablés .Apparement l'envie est passée sans que j'ouvre le paquet . La recette indiquée sur le paquet mentionnait beaucoup de beurre et d'huile , j'ai opté pour une version plus light en remplacant une partie des matières grasses par de la compote pomme mangue sans sucre ajouté . Vous allez voir ...c'est rapide à préparer et c'est difficile d'y résister !!!!
- 1 paquet de 500 g de préparation sablés d'Orient ( voir photo en bas de la recette)
- 100 g d'huile de tournesol
- 40 g de beurre doux
- 100 g de compote pomme mangue sans sucre ajouté
Préchauffer le four à 180 °.
Faire ramollir le beurre quelques secondes au micro ondes .
Dans un saladier, verser la préparation en poudre avec l'huile , le beurre et la compote .
Mélanger pendant une minute . ( j'ai mélangé avec mes doigts ).
Couvrir la pâte et la placer au frigo pour 30 minutes .
Faire des boules de la taille d'une noix ( j'ai fais 40 boules).
Déposer les boules sur un plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé
♦ j'ai utilisé la plaque perforée Guy Demarle recouverte de papier cuisson en feuilles face anti-glisse de chez Albal ♦
facultatif ; Avec un p'tit rond plastique j'ai fais des empreintes sur la pâte .
Attention ; penser à laisser de l'espace entre les boules afin qu'elles ne s'accollent pas les unes aux autres en cuisant ...j'ai fais 2 fournées de cuisson .
Enfourner pour 15 minutes .
Les sortir du four et laisser refroidir sur une grille avant de les stocker dans une boite métallique .
Servi accompagner d'un café préparé dans ma verseuse en porcelaine rouge de chez Melita
Petite note sur le paquet * ces sablés se conservent un mois dans une boite hermétique *
mon avis ; Je ne suis pas sur qu'il en reste un seul dans 8 jours ...
produit utilisé pour cette recette
Magasins distributeurs ; Auchan , Casino , Cora , Carrefour , Rayon du Monde
et sur leur site en cliquant sur l'image ci dessous
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