Chez Vanda

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette anti gaspi . Au déjeuner , nous avions manger des radis et d'habitude j'utilise les fanes pour en faire une soupe .Hé oui ....rien de perdu , on ne gaspille pas la nourriture ..... Cette fois ci j'ai...

Je profite des derniers légumes racines de saison de notre potager pour faire des petits plats tout simple. J'aime préparer le rutabaga en ragoût , en soupe , et même en frites et vous aviez été nombreuses à me dire que vous aimiez ce légume .Aujourd'hui...

Comment utilisez vous vos trognons de chou-fleur ? J'ai réalisé un excellent potage en ajoutant des navets et des poireaux du potager.Recette anti gaspi qui ne coûtera 2 fois rien pour le porte monnaie . Parfait pour bien commencer un repas !!!!! Programme...

◞✺ Marre d'être confinée 😱 ...... Aujourd'hui direction le Maroc ◞✺ Je vous propose une soupe complète avec des légumineuses (excellentes sources de protéines ) auxquelles j'ai ajouté de l'agneau et des légumes. Le fait d'utiliser des légumineuses à 0...

Plus connu sous le nom de « chou-navet », le rutabaga est issu du croisement entre le navet et le chou frisé. Légume longtemps oublié , le rutabaga a une teneur en fibres importante ce qui est bon pour la régulation du transit intestinal. Comme les différentes...

Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier ; Poireau et Pomme de terre . C'est en feuilletant P etits plats en équilibre un ancien livre de Laurent Mariotte que j'avais repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie mon mari...

Il est si simple de se faire de bonnes soupes de légumes avec des produits de saison . C 'est bien meilleur que les soupes industrielles et çà revient bien moins cher pour le porte monnaie. Le jour ou Solar Editions m'a adressé le nouveau livre de Laurent...

Pour ce midi , j'avais très peu de temps pour préparer le déjeuner et dans ces cas là je fais au plus rapide tout en restant dans un repas équilibré .Avec des recettes SIMPLES , vous pouvez faire un bon repas sans vous prendre la tête .. Pas besoin d’être...

Je ne sais pas pour vous mais chez nous on adore les gâteaux et les desserts avec des pommes .Ayant reçu un nouveau colis de pommes Aop pommes du Limousin , j'en ai profiter pour préparer ce gâteau que j'avais repéré sur un des derniers livres WW *Cuisinez...

Vous avez sans doute remarquer que je ne postais plus de nouvelles recettes depuis presque une semaine . En effet, je dois faire face à un soucis familial mais je ne déballerais ma vie sur les réseaux. Je fais au mieux pour ne pas vous laisser sans nouvelles....

Au jardin , une belle courge spaghetti cherchait à se réchauffer .... Quelques restes de viande au frigo ..... Et mon Omnicuiseur Vitalité qui allait me donner un sacré coup de main . Grâce à lui , tout va cuire en même temps !!!! Plus besoin de faire...

De la famille des courges ( cucurbitacées) , le pâtisson est un légume oublié que nous cultivons dans notre potager . Farci avec de la sardine , farci à la bolognaise végétarienne , farci au boeuf et quinoa ou simplement passer à la poêle avec ail et...

Le matin , pensez à bien recharger les batteries ; c'est hyper important !!! Pour un petit déjeuner équilibré , vous devez consommer 1 féculent , 1 produit laitier ,1 fruit et une boisson chaude . J'ai tout réuni pour en faire un délicieux flan .Bien...

𝓟𝓻𝓮𝓶𝓲𝓮𝓻𝓼 𝓹â𝓽𝓲𝓼𝓼𝓸𝓷𝓼 𝓮𝓽 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓰𝓮𝓽𝓽𝓮𝓼 𝓻𝓸𝓷𝓭𝓮𝓼 𝓭𝓾 𝓳𝓪𝓻𝓭𝓲𝓷 Je ne suis pas encore au top de ma forme et je n'ai ni le courage, ni la force de passer du temps aux fourneaux , pourtant il me faut bien cuisiner un peu .... J'ai choisi de réaliser ce plat à l'Omnicuiseur...

Je n'avais pas encore réaliser ma recette pour le défi de Stéphane sur Recettes.de.Cuisine ( recette hors concours puisque je fais partie du jury ). Vous allez vous dire que je ne me suis pas trop décarcassé la tête à faire ce plat !! Hé bien oui . Vu...

𝑄𝑢𝑒 𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑖𝑡 𝑠𝑢𝑐𝑟é𝑠 𝑜𝑢 𝑠𝑎𝑙é𝑠, 𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑙𝑎𝑓𝑜𝑢𝑡𝑖𝑠 𝑖𝑙 𝑛' 𝑦 𝑎 𝑟𝑖𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 à 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 !!! Encore quelques fèves au jardin et bientôt la récolte sera finie alors autant en profitez tant qu'il est encore temps .Quoi que , je pourrais en cuisiner cet hiver ,...

Depuis quelques jours , j'avais très envie de riz au lait alors je me suis fais Plaisir .Les premières fraises étaient peu sucrées mais en ce moment avec la chaleur , elles sont juteuses et goûteuses... humm je ne résiste pas à en déguster quelques unes...

J'ai utilisé mes dernières cerises pour préparer cette Cuajada ( les autres sont au congélateur pour cet hiver ) . La Cuajada est un flan espagnol qui à l'origine ne contient pas de fruits mais pour plus de fraîcheur , j'en ajoute toujours . Je vous entends...

Plus une seule boite de conserve de haricots rouges en réserve et pourtant j'ai prévu une salade composée pour demain soir . Je me suis souvenu qu'il me restait des haricots rouges secs dans un bocal . Depuis le temps que j'avais envie de tester la cuisson...

Il y a 2 ans , dans un coin du jardin ,nous avions planté 5 ou 6 pieds de fraises des bois arrachés sur un bord de route .Ils se sont étoffés et cette année nous avons une bien belle récolte .( voir les photos) . Bon il est vrai qu'il faut de la patience...