Chez Vanda

Commençons le repas avec ce délicieux #velouté plein de saveurs .... De plus , il ne demande que peu d'ingrédients et peu de préparation . J'ai encore réalisé cette recette dans L'Omnicuiseur Vitalité afin de préserver tous les bienfaits nutritionnels...

Les mojettes ou Mojhètes ...Fayots ...ou encore des Petous en patois vendéen ......... Connaissez vous cette excellente #légumineuse ? Cette année nous avons eu une grosse récolte de #haricots blancs . J'ai fais des conserves de haricots blancs nature...

Chez nous , on adorait quand maman nous cuisinait des pommes de terre farcies .....Quelle bonne odeur dans la maison et quel régal ...... Cette semaine j' en ai préparé dans mon Omnicuiseur Vitalité . Grâce à la cuisson basse température mes pommes de...

J'avais repéré cette recette et mis en attente dans mon dossier à tester mais voilà qu'au moment de vous poster la recette , je m'aperçois que j'ai oublié de noter ou je l'ai vu .....) . La personne disait l'avoir prise sur un livre de Sophie Dudemaine...

En pleine saison des potirons , je cuisine de bonnes soupes , des plats bien chaud et des desserts .Aujourd'hui , je vous ai préparé un velouté avec un morceau de giraumon frais et des tomates cerises que j'avais congelé à la saison .( vous pouvez remplacer...

J'avais préparé une compote pommes betteraves bien rouge en vue de réaliser un #gâteau rose . Mais voilà qu'à la découpe je me retrouve avec un cake marron ☺ . Avec cette recette j'aurais au moins appris une chose ; Ce n'est pas parce que votre pâte est...

Il y a des jours ou je me la joue un peu fofolle.... Très envie de faire une compote rose en vue de préparer un nouveau gâteau . A la cave , des petites pommes rouges m'attendaient mais je savais bien qu'une fois cuites , ma compote ne serait pas rose...

Vu les températures qui chutent , j'ai commencé à préparer des p'tites soupes avec les légumes du potager . Parfois , je fais même mon repas avec seulement une bonne soupe complète comme celle ci .....Facile à faire et surtout ; possibilité de varier...

Dans le colis de Ma Box Cuisine , rappelez vous ; Il y avait 1 #ananas préparé et coupé en rondelles . Trop top .....J'allais gagner du temps pour réaliser une gourmandise . Il me fallait trouver une idée pour l'utiliser rapidement pour profiter de sa...

Les #clafoutis ......Salés ou sucrés c'est toujours un régal !!!!! Lorsque j'ai trouvé celui ci sur le blog de Blanche , il m'a de suite fait de l'oeil . Composé de #brocoli , #poireaux et #carottes , il me suffisait de faire un tour au potager pour aller...

#Bettes ou #Blettes ? Appeler ce légume comme bon vous semble puisque c'est la même chose . C'est un excellent #légume à cuisiner ( il ne se consomme pas cru ) .Nous en avons de jolis pieds au jardin alors après avoir cuisiner la partie blanche , j'ai...

Hier matin , on m'a apporté des coings et des poires à manger cuites . Ces fruits n'auront pas eu le temps d'attendre bien longtemps , j'avais déjà ma p'tite idée pour les cuisiner .Pas la peine de chercher bien compliqué ... Pour terminer le repas ,j'aime...

Tout simplement en triant des légumes du jardin pour en faire des conserves ... D'abord j'ai préparé des cuisses de poulet façon basquaise avec les tomates du jardin ( beaucoup de tri à faire , on arrive en fin de saison) J'ai tout mis dans la grande...

Mon mari revient du jardin avec 1 belle botte de radis . J'ai d'abord préparé pour faire l'entrée du jour en mettant les fanes de côté pour en faire un bon #potage pour le dîner . Une délicieuse façon de manger des #fanes de radis qui d'ordinaire finissent...

Il m'a été apporté 2 caisses de figues . J'en ai d'abord trier une caisse que j'ai mis au congélateur , puis j'ai fais quelques bocaux de confiture #figues #noix . Comme il en restait encore , j'ai pensé à cette recette que j'avais fais l'hiver dernier...

Difficile de résister à un bon #velouté de #potimarron .Un p'tit tour au potager et je reviens avec une grosse #courgette ( qui va pouvoir faire plusieurs potages vu la grosseur ...lol ) , un joli potimarron et 2 #poireaux .Je prépare les #légumes et...

Nous sommes en pleine récolte des #betteraves rouges et comme je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour cuisiner différemment mes #légumes , j'ai tenter un nouveau #risotto . Quelle belle surprise .... C'était extra !!!! recette perso improvisée...

Il y a un p'tit moment que j'avais repéré cette recette et elle attendait bien sagement ( comme bien d'autres ..... ) dans mon dossier recettes à tester ) . J'ai cuisiné ce #platcomplet avec quelques #tomates du jardin ....mais une boite de tomates pelées...

Avec les conserves , j'ai peu de temps libre pour préparer des plats qui demandent du temps aux fourneaux et pourtant pas question de manger n'importe quoi . ....... Nous devons manger équilibrer et varier ...... C'est en fouillant dans mes bouquins que...

Ne dit-on pas que le sucre appelle le sucre J'essaie au maximum de diminuer les doses de sucre dans mes recettes et c'est en passant sur le site de L'omnicuiseur que j'ai remarqué une #confiture aux abricots avec moitié moins de sucre . N'ayant pas d'abricots...