Chez Vanda

Il m'a  été apporté  2 caisses de figues . J'en ai d'abord trier une caisse que j'ai  mis au congélateur , puis  j'ai fais quelques bocaux de confiture  #figues #noix . Comme il en restait encore , j'ai pensé  à cette recette que j'avais fais l'hiver dernier  dans  l'Omnicuiseur Vitalité  avec des figues congelées .Aujourd'hui, ce sera avec des figues fraîches  pour voir la différence .
Avant d'avoir mon Omnicuiseur ,  je préparais de la compote  de figues à la marocaine 

Recette  initiale sur le livre WW * Les saisons de la minceur *
J'ai fais  à ma  façon  .

Programme  monWW 
 Pour  6 parts ;  1 SP la part ( les  3 à 4 figues)

24 Figues fraîches (ou congelées ..j'ai essayé les  2 versions )
 2 Oranges  
1 bâton de cannelle +un peu de cannelle en poudre (+ ou - suivant si vous aimez)
1 CS d'édulcorant en poudre 
2 CS de Miel  liquide   
 

Dans la cocotte de base , disposer les figues .
Récupérer le zeste d'une orange et  le jus des 2 oranges
Verser sur les figues .
Ajouter le miel ,le bâton de cannelle , la cannelle en poudre et l’édulcorant .
Fermer  la cocotte .
Mettre en cuisson .

Temps de Cuisson ; 30 min.
Inversion  à 15 min      
HAUT ;  Maxi 15 min puis Mini 
BAS ; Maxi 15 min  puis Mini  .
Attente  10 min avant d'ouvrir  la cocotte  .

...............Avant cuisson  ..............
Elles m'ont été apportées sans les queues , elles sont moins présentable !!!

........... Cuisson terminée  .............
Elles sont restées bien en forme 

Pour 1 assiette  4SP  la part 
Servir 3  figues avec 1 noix concassée et 1 sablé de la Mère Poulard 

Réaliser dans la grande cocotte avec des figues congelées
( j'ai doublé les ingrédients et garder 30 min de cuisson )

Servir éventuellement accompagner de 100 g de fromage blanc 0%

Pour 1 assiette  2 SP  la part 
Servir 3 à 4 figues avec 1 noix concassée 

 recette  déjà proposé  à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

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