Chez Vanda

Avec les petits restes du frigo , je me régale à moindre coût . Il est très rare que je ne cuisine pas une recette vide frigo par semaine .Lorsque je fais cuire du riz , des pâtes , des lentilles ou des pommes de terre , j'en prépare toujours plus . Je...

Sur le groupe Facebook de recettes de l'Omnicuiseur Vitalité , une lectrice demandait si parmi nous quelqu'un avait déjà tester la crème pâtissière . Personne....... Bon et bien j'allais me lancer dans un essai ...... Hé voilà , j'ai réussi à faire une...

Pour satisfaire à ma gourmandise , je varie mes desserts en cuisinant les fruits que j'ai congelé à la saison . Bon ok , je sais que certaines d'entre vous vont me dire qu'elles ne mangent que des légumes et des fruits de saison mais moi je pense aussi...

Afin de cuisiner quelques blettes qui restaient au jardin , je cherchais une idée de recette simple et vite prête . Je me suis souvenu de celle ci avec du poulet (déjà tester mais non poster sur mon blog ) . J' ai ajouté quelques feuilles de blettes et...

Il y a quelques jours j'avais acheté un gros ananas frais . En le dégustant , j'ai été très déçue .... peu de goût et très peu sucré . Pas question de le jeter pour autant ....J'ai préparé un cake à la polenta pour la collation ( il pourra aussi être...

• Le plus important des repas pour moi " le petit déjeuner " • . Je ne me lasse jamais de varier mes recettes avec les flocons d'avoine . Après les Bowl cake , je me suis dis pourquoi ne pas tenter des * Pudding cake * . Accompagner de fruits de saison...

Vous avez peut être déjà remarquer, en ce moment je prépare beaucoup de recettes avec des légumineuses. Je cuisine souvent des plats végétariens mais comme mon mari est un peu carnivore....lol , je lui ajoute de la viande à coté . Excellentes sources...

Mon mari chasse mais ne pêche pas mais un de nos ami adore aller taquiner le poisson sans pour autant en être un grand consommateur .... il pêche surtout par plaisir .Il y a quelques années , il est passé nous demander si nous aimions les truites et depuis...

Un paquet de jambon blanc qui arrive à date et un p'tit reste de Mimolette au frigo . Au départ , je voulais faire des Poireaux à la béchamel mais il me restait aussi 3 grosses endives à la cave ... Alors changement de programme; Aujourd'hui ce sera Endives...

Une idée bien sympa pour un dîner , pour emporter au travail ou pour vos futurs pique-nique . J'avais repéré cette recette sur un nouveau livre WW vendu avec un moule à cake .Comme il fallait peu d'ingrédients , j'ai de suite tester pour le dîner de dimanche...

Bien que les journées se réchauffent , je prépare encore des potages pour le dîner . Il y a quelques jours , j'avais cuisiné un parmentier de céleri rave au boeuf avec la moitié d'un gros céleri rave . Avec le morceau restant , j'ai improvisé cet excellent...

Alors mes amies , (sans lire la réponse dans le déroulement de la recette) , rien qu'avec la photo , allez vous devinez quel est l'ingrédient mystérieux dans ce cake ? Je vous donne juste un petit indice ; c'est une légumineuse . Je vous vois déjà les...

Bien que ce ne soit pas vraiment la saison , j'avais envie de me faire une bonne compote de rhubarbe ( c'est excellent pour le transit ).A ce moment là , je pense que pendant que certaines faisaient bronzette , je passais des heures à mettre en conserves...

Les soupes complètes peuvent se décliner à l'infini !!!!! Bien souvent pommes de terre ou pâtes sont employées alors cette fois -çi , pour varier le féculent , j'ai choisi de cuisiner de l'épeautre . ♦ L'épeautre est une céréale considérée comme l’ancêtre...

Et si pour le dîner , il ne vous restait que très peu de points ....... Que prépareriez vous pour avoir un repas équilibré ? Ça vous dirait une bonne soupe complète végétarienne ? Il vous suffira de compter seulement le féculent puisque les légumineuses...

Qu'elle soit complète ou simplement avec des légumes de saison , à la maison il n'y a pas un soir sans que nous ne mangions une bonne soupe . J'avais acheté un céleri rave ( tant qu' à faire, j'ai pris un gros puisqu'ils étaient vendus à la pièce ). Avec...

Kitchari ..... Mais c'est quoi donc ce truc ? Je vous l'avoue , je n'avais jamais entendu parler de ce nom . Lorsque j'ai vu passé cette recette sur un groupe , ma curiosité m'a conduit sur le blog de La fée Stéphanie . Plat traditionnel de l'Ayurveda,...

Je pense que vous n'aurez rien contre une recette light pour vous aider à passer le cap entre ces 2 fêtes . Hier soir j'ai préparé une soupe complète en privilégiant des légumes alliés du bien être . Le poireau est riche en pro-vitamine A et en vitamines...

Que faire d'un morceau de fourme d'Ambert qui reste dans le frigo ? Peut être une quiche aux brocolis ou une tarte aux chicons sans pâte ou pourquoi pas un bon velouté ? Il nous reste encore quelques pieds de brocolis ,alors un p'tit tour au jardin ou...

Il fait si froid qu'une bonne soupe au dîner ne sera pas de refus . D'habitude je cuisine mes courges spaghettis à la bolognaise ou à la carbonara mais il m'en reste tellement à la cave que cette fois ci j'ai décidé de les ajouter dans un velouté .La...