Pudding cake aux flocons d'avoine
• Le plus important des repas pour moi " le petit déjeuner " •.
Je ne me lasse jamais de varier mes recettes avec les flocons d'avoine . Après les Bowl cake, je me suis dis pourquoi ne pas tenter des * Pudding cake * . Accompagner de fruits de saison , de miel , de fruits secs , ou comme moi de fruits rouges surgelés et un peu de graines de sésame ..
Un pur délice dès la sortie du lit ♥
En plus de ça, la recette est très simple et surtout très rapide à réaliser.
Vous pouvez même le préparer la veille . C'est tellement pratique que le petit déjeuner soit prêt quand on se lève à la dernière minute .J'ai testé la cuisson dans l'Omnicuiseur Vitalité mais je vous donne aussi la version traditionnelle ( voir en bas de la recette )
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recette pour 2 personnes
🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
4 points la part avec le Programme WW
250 ml lait de soja à la vanille Alpro reçu dans une Dégusta Box - 40 g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 10 g de Xylitol
fruits suivant vos goûts et vos envies ;
pour moi framboises ,cassis et groseilles surgelées + 1 p'tit bout de banane - 1 CC de graines de sésame
Dans un saladier, battre les œufs avec le Xylitol et le lait.
Ajouter les flocons d'avoine.
Mélanger bien puis verser la préparation dans 2 bols.
Poser les bols dans la cocotte de base.
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte.
Fermer la cocotte et mettre en cuisson
Cuisson pour 20 min.
pas besoin d'Inversion
HAUT ; Maxi 10 min puis Mini
BAS ; Maxi 10 min puis Mini
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte .
A consommer froid ou tiède .
Je l'ai préparé la veille et réserver pour la nuit au frigo ainsi que mes fruits rouges pour qu'ils décongèlent .
Préchauffer le four à 180 °
Dans un saladier, verser les flocons d'avoine avec le lait et le Xylitol .
Laisser gonfler 15 min.
Ajouter les oeufs battus.
Mélanger.
Verser dans 2 bols (ou moules )qui passent au four
Enfourner pour 20 min.
Laisser tiédir dans le four la porte entrouverte puis mettre au frais ou déguster.