Le cake qui devait être rose .........
J'avais préparé une compote pommes betteraves bien rouge en vue de réaliser un #gâteau rose . Mais voilà qu'à la découpe je me retrouve avec un cake marron ☺. Avec cette recette j'aurais au moins appris une chose ; Ce n'est pas parce que votre pâte est rose avant cuisson que vous aurez un joli cake rose à la sortie du four .Mais rassurez vous ..... si la couleur a virée , le goût est bien présent .
Vous pouvez aussi réaliser ce cake avec une #compote de votre choix .
♥ Excellent cake à effet mouillé ♥
Recette perso

** 3 œufs
150 g de semoule de millet jaune ( 15 SP les 150 g ...j'ai compté avec les valeurs nutritionnelles ..cependant je ne sais si c'est un Logo vert
** 300 g de compote pommes betteraves
** 1 belle pomme ( 150 g poids pelé et coupé en petits dés )
1 sachet de levure la Patelière
3 CC d'édulcorant liquide
1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier , mélanger les jaunes d’œuf , la compote et l’édulcorant .
Ajouter la semoule de millet et la levure .
Mélanger le tout .
Peler les pommes , les couper en dés et les ajouter dans le saladier .
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation
Verser la préparation dans un moule à cake .
Saupoudrer de sucre vanillé.
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte de base
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Cuisson 50 min
Inversion à 25 min
HAUT ...MAXI 10 min puis MINI
Avec une pâte aussi rose , j'étais sure d'avoir un cake rose ....
Prêt pour la cuisson ......
Cuisson terminée ......
Au démoulage je pensais encore que l'intérieur était rose ......
A la coupe ....grgrgg
la cuisson
Au four traditionnel
Préchauffer le four à 190° .
Enfourner pour 35 à 40 min .
Partenaire pour cette recette

Avec cette recette je participe au défi de novembre
un défi organisé par Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO
et par Sandra du blog ENCORE UN GÂTEAU
Ce mois çi notre Marraine est Isabelle
Elle a choisi comme thème Cake vous voulez
