Chez Vanda

En pleine saison des  potirons , je cuisine de bonnes  soupes , des  plats bien chaud et des  desserts  .Aujourd'hui , je vous ai préparé un velouté avec un morceau de  giraumon frais et des  tomates cerises que j'avais congelé  à la saison  .( vous pouvez remplacer par un petit bocal de tomates pelées )
 

Programme  monWW  
 Pour 4 personnes  à  1 SP la part 
 

• 500 g de  Tomates cerises surgelées 
• 1 Oignon
• 200 g de courgettes     
• 2 tablettes de  Bouillon de légumes + 700 ml d'eau
• 800 g de chair de potiron ( j'ai utilisé un morceau de giraumon )
• Sel  et  Poivre  
• Herbes de Provence ( + ou -  suivant votre goût ) 
• facultatif ; 4CS de crème fraîche  à 5% ou 4 CS de fromage blanc 0% pour faire une p'tite déco sur les assiettes 

Peler l'oignon et le tailler en fines lamelles .
Peler la courgette  et la couper en petits morceaux .
Verser les tomates congelées  et  les légumes  préparés  dans la cocotte de base de l'omnicuiseur 
Ajouter  les 2 tablettes de bouillon de volaille , poivre et l'eau  .
Fermer la cocotte .
Mettre en cuisson 

♥ La cuisson à la vapeur douce est une méthode de cuisson douce reconnue comme une cuisson saine. Les aliments cuisent à moins de 100 °C. Cette cuisson basse température permet de préserver les aliments, leur valeur nutritive et leur goût naturel. Ce type de cuisson est un véritable atout pour la santé et le goût ♥
 

Cette recette vous tente mais pas d'Omnicuiseur Vitalité dans votre cuisine  ?
Cliquer ICI  pour avoir la recette cuisson à la casserole .

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