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Assiette colorée ( pour 1 pers)

Assiette colorée ( pour 1 pers)

Quoi de mieux qu'une bonne salade composée pour un dîner rapide et équilibré . Connaissez vous Les haricots mungo soja vert ? Excellente légumineuse riche en protéine et en fibres .Dans cette assiette , elle prend la place de féculent mais vous pouvez...

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Muffins light aux fraises des bois

Muffins light aux fraises des bois

Il y a 2 ans , dans un coin du jardin ,nous avions planté 5 ou 6 pieds de fraises des bois arrachés sur un bord de route .Ils se sont étoffés et cette année nous avons une bien belle récolte .( voir les photos) . Bon il est vrai qu'il faut de la patience...

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Pâte de lentilles

Pâte de lentilles

Une fidèle lectrice m'a proposé de m'envoyer de nombreux anciens livres WW dont elle voulait se débarrasser. Une vrai mine d'or de nouvelles recettes à tester . J'ai préparé cette pâte de lentilles pour accompagner un petit reste de radis .Bien moins...

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Cassoulet de volaille

Cassoulet de volaille

Cuisinons une excellente légumineuse ; le haricot blanc . Tous les ans , nous en récoltons plusieurs variétés que je congèle et j'en mets aussi en bocaux . Les températures ayant fortement chutées, aujourd'hui je vous propose un bon plat chaud , un cassoulet...

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 Avoinettes façon paella

Avoinettes façon paella

Connaissez vous les Avoinettes ? Ce sont des petites pâtes en forme d'avoine .Je les utilise souvent dans des assiettes composées mais pas aujourd'hui . Ces jours-çi , le temps ne sera pas vraiment aux plats froids ,aussi je vous propose un plat de pâtes...

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Riz et concombre aux crevettes

Riz et concombre aux crevettes

Dans 20 minutes ce sera l'heure de passer à table et comme à l'habitude , vous ne savez toujours pas quel sera le menu . Je vous propose ce plat complet très vite préparer .Si vous avez un reste de riz cuit au frigo , il vous suffira juste de le réchauffer...

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Hachis Italien

Hachis Italien

Vous êtes très nombreuses à avoir déjà tester le hachis camarguais aussi je vous propose une variante tout aussi délicieuse . Pourquoi pas un * hachis Italien* ? J'ai tout simplement remplacé le riz par des coquillettes pour ce savoureux plat ,complet...

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Petit déj' tablette aux fruits rouges

Petit déj' tablette aux fruits rouges

Chaque jour , je commence ma journée par un bon petit déjeuner .Qu'il soit salé ou sucré , il doit être équilibré pour bien recharger les batteries et pour éviter les fringales avant l'heure du déjeuner . Pour le féculent je varie très souvent ; flocons...

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Lemon curd allégé

Lemon curd allégé

Après avoir testé le rhubarbe curd et l'agrumes curd .... J'ai tout simplement préparé du lemon curd avec cuisson au micro ondes ; c'est ultra rapide !!!! Peut-être en prévision d'une nouvelle p'tite gourmandise ...qui sait Programme monWW Pour 21 CS...

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Frittata de saumon et petits pois

Frittata de saumon et petits pois

Je peux vous dire que chez moi , les congélateurs n' auront jamais été autant ouvert que depuis le confinement . Et vas-y que je chamboule tout pour trouver un truc et au passage je déniche autre chose . C'est en cherchant des filets de poulet pour le...

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Filet mignon au bacon et oignon

Filet mignon au bacon et oignon

Quelle bonne idée de prévoir son repas pour son retour , çà évite de manger du n'importe quoi à la va vite .J'ai tout préparé , mis la cocotte dans le four et programmer le four . A mon retour ,j'avais juste à passer à table et me régaler . Alors vous...

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Biscuits moelleux au cœur fourré

Biscuits moelleux au cœur fourré

Bien que ce ne soit pas encore la grande forme (mon œil est toujours gonflé ), vendredi j'ai préparé ces petits moelleux pour le goûter.Vous aller voir ; il faut très peu d'ingrédients et ils sont vraiment très simple à réaliser . Cuisiner avec un seul...

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Cheese-cake allégé aux radis

Cheese-cake allégé aux radis

୧‿︵ 𝑳𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒚𝒆𝒖𝒙 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒑𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔 ︵‿୨ Ayant un petit reste de radis au frigo et des carrés frais qui arrivaient à date , j'ai préparé 2 cheese cakes pour notre entrée du jour . Mais pourquoi Cheese-cake allégé ? J'ai réalisé les fonds...

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