Chez Vanda

Allez savoir pourquoi .......
Hier matin, j'ai eu comme une envie de préparer un nouveau cake pour le petit déjeuner. En fouillant dans les placards, j'ai trouvé 1 gourde de compote reçue dans une box Dégustabox , des œufs, des noix ,quelques pruneaux et des flocons d'avoine ....... et hop ,j'improvise😉 . En optant pour la cuisson dans  l'Omnicuiseur Vitalité  mon cake  est hyper moelleux , mais je vous donne aussi la version au four  traditionnel.

• recette pour 12 tranches
  4 points la tranche et 7 points les 2 tranches avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  3 œufs  
• 40 g de Xylitol
• 1 CS  huile de noix de notre production  
• 150 g de flocons d'avoine
•  80 g de farine 
• 1 sachet de levure chimique 
• 120 g de compote sans sucre ajouté 
• 1 yaourt brassé 0%
• 1 pomme 
•  50 g de pruneaux dénoyautés 
•  50 g de noix

Dans  un saladier, battre  les œufs, le Xylitol, la compote, le yaourt et l'huile.
Ajouter la farine tamisée, la levure et les flocons d'avoine.
Mélanger puis laisser reposer 5 min (le temps de préparer les fruits ).
Peler 1 pomme et la couper en petits dés.
Couper les pruneaux et les noix en petits morceaux.
Ajouter les fruits préparés dans le saladier et mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule  à cake en porcelaine (ou en silicone ).
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base  .
Verser  100 ml d'eau dans la cocotte  .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ;  Maxi 10 min  puis Mini 
BAS   ;  Maxi 10 min  puis Mini  
Attendre 5 minutes avant d'ouvrir la cocotte. 
 

Version au four traditionnel 
Préchauffer le four à 180°.
Enfourner pour  40 min à 180°.( surveiller suivant votre four  )
Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau ....elle doit ressortir sèche.

Laisser refroidir puis couper le cake en tranches. 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Partenaires  pour cette  recette  

Pour sa planche  à découper double face 

et Dégustabox Pour la compote Vitabio 

Envie de tester de nouveaux produits ????
En cliquant sur le logo ci dessous ,vous bénéficierez d'une réduction 
votre 1ère box à 9.99€ 
La Dégustabox  est  une box  sans engagement