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1005 articles avec legumes

Porc sauté aux nouilles chinoises

Porc sauté aux nouilles chinoises

Aujourd'hui , régalons nous avec cet excellent plat complet aux pâtes. Mon idée menu équilibré pour 5 points 1 soupe de légumes sans féculent 1 part de porc sauté aux nouilles chinoises 1 yaourt nature et une pomme recette pour 4 parts pour moi 5 points...

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Cocotte de moules façon ch'ti

Cocotte de moules façon ch'ti

Au menu ce soir !!!! Il me reste quelques endives et j'ai déniché une recette WW qui ne demande que très peu de temps de préparation et de cuisson. Avec des pommes de terre vapeur , le dîner est tout trouvé !!! recette pour 2 parts pour moi 1 point la...

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Poulet basquaise

Poulet basquaise

Pour varier nos légumes, aujourd'hui je vous propose de cuisiner un poulet basquaise avec de beaux poivrons et de la pulpe de tomates mises en bocaux à la saison. Pour la cuisson, j'ai utilisé mon omnicuiseur mais je pense toujours à celles qui ne l'ont...

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Velouté d'hiver aux blettes

Velouté d'hiver aux blettes

Que ce soit des soupes complètes, des veloutés de légumes, des potages avec des pâtes ou de simples bouillons, chez nous le potage est un rituel du soir en hiver. Encore de jolis pieds de blettes au jardin alors aujourd'hui je vous propose une nouvelle...

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Velouté panais et poireaux au curry

Velouté panais et poireaux au curry

Réchauffons nous avec ce délicieux velouté de légumes. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner des légumes de saison cultivées dans notre potager. En hiver, il m'arrive parfois de préparer des potages avec des légumes congelées à la saison mais ceux-ci...

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Endives en  pochon

Endives en pochon

Un paquet de jambon blanc qui arrive à date 🤔 çà nous arrive à toutes et dans ce cas , il faut vite trouver une idée pour l'utiliser. C'est encore en piochant dans mes anciens livres WW que j'ai trouvé la solution.( la photo n'est pas top , elle aurait...

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Soupe de tomates  à l'orientale

Soupe de tomates à l'orientale

Il ne vous reste que très peu de points pour finir la journée ..... Qu'allez vous préparer pour le dîner ? Pensez aux soupes complètes en associant des légumes de saison et des légumineuses ; Excellentes sources de protéines, les légumineuses nous rassasient....

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Velouté d'endives au saumon fumé

Velouté d'endives au saumon fumé

Aujourd'hui je vous propose cet excellent velouté préparé hier soir pour le diner. Le riz donne tout son velouté à ce potage . Pour un apéro, servir présenter en petites verrines. J'ai opté pour une cuisson à l'omnicuiseur . En bas de la recette , je...

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Pois cassés au poulet

Pois cassés au poulet

Je ne me lasse pas de consommer des légumineuses. Il est vrai que je les varie régulièrement ; lentilles vertes, fèves, lentilles corail, haricots blancs, haricots rouges, pois chiches ... et aujourd'hui ce sera pois cassés. Je me sens mieux rassasier...

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Velouté de potiron corail

Velouté de potiron corail

Après avoir fait quelques excès ce week end, je pense que vous ne serez sans doute pas contre un bon velouté. Et puis quoi de mieux qu'un bon potage pour commencer le repas 😉. Les lentilles étant des légumineuses à 0 point, j'ai choisi de les associer...

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Pennes potiron et feta

Pennes potiron et feta

Je vois tellement de recettes festives passées que j'ai décidé de poster mes repas de la semaine plutôt que de vous gaver de bûches et autres plats de fête. De plus ,j'ai pour principe de poster une recette que lorsque je l'ai gouté, alors je ne me vois...

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Cannellonis  à la mousse de poisson

Cannellonis à la mousse de poisson

Chez nous ,les pâtes on les adore sous toutes ses formes !!!!!! Qu'elles soient au potiron , au courgette et au chèvre , à la dinde , au veau ........les lasagnes reviennent souvent sur la table . Vu la chute des températures , j'ai décidé de préparer...

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Gratin de blettes au bleu

Gratin de blettes au bleu

Qu'allons nous dîner? Et si nous profitions des blettes du potager pour préparer un gratin avec du fromage ! J'ai choisi d'utiliser un reste de fourme d 'Ambert , mais il est tout à fait possible de réaliser ce gratin avec du Roquefort, du bleu d'auvergne,...

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