Chez Vanda

Ce matin ,j'ai décidé de préparer un déjeuner en privilégiant mes aliments à 0 point afin de me faire plaisir avec ce dessert cuisiné avec des prunes congelées à la saison Vous n'avez pas de quetsches ; rien ne vous empêche de faire avec d'autres fruits...

Avoir une assiette colorée remonte un peu le moral au moins le temps du repas. Nous avons la chance d'avoir un jardin et de cultiver nos betteraves. Pour hier midi, j'en avais fais cuire pour faire une entrée .Il me restait un peu de chèvre frais je l'ai...

Il y a bien longtemps que je n'avais pas fais de pain de poisson, pourtant on adore çà .Pour un dîner light , 1/4 de cette terrine avec une salade verte ou des crudités .J'ai profité d'une promo pour acheter du saumon frais et j'ai complété avec des filets...

Je choisi souvent de préparer des salades complètes en privilégiant les légumineuses ; excellentes sources de protéines et aliment rassasiant auquel j'ajoute des aliments plus ou moins riche suivant le nombre de points restant pour finir ma journée. J'ai...

Au potager, nous avons cultiver des choux rouges, choux verts, choux fleurs, choux de Bruxelles. On va manger du chou et encore du chou ....mais il y a tant de façon de les cuisiner que je vais pouvoir varier mes menus. Aujourd'hui je vous propose de...

Une amie m'a apporté des caisses de figues. J 'ai d'abord préparé des confitures et des bocaux de compote pommes figues non mixées ( en prévision de crumbles cet hiver).Puis j'ai congelé des figues coupées en 2 ; cet hiver pour réaliser des desserts de...

Toujours en quête de nouvelles idées pour cuisiner avec ce que j'ai en réserve , ce tajine me paraissait parfait pour notre déjeuner .Des blancs de poulet ou de dinde , j'en ai toujours au congélateur , et pour les autres ingrédients j'avais tout sous...

J'ai déjà testé ce délicieux gâteau avec de la butternut et aussi avec du potimarron mais vous pouvez varier avec toutes sortes de citrouilles. Fondant en bouche, il a été très apprécié par mes invités qui sont reparti avec une butternut et la promesse...

Varions nos féculents !!!!! Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une céréale trop peu cuisiner à mon goût : l'orge perlée. Pour en faire un délicieux accompagnement, j'ai ajouté des brocolis et un poivron rouge mais il est tout à fait possible de...

Au diner du jour, cette soupe complète 👌. Je viens donc de l'actualiser avec les nouveaux points du programme WWFRANCE . Participant à un défi organisé par mon Amie Bellah Bellah sur son groupe Facebook , il me fallait trouver et réaliser une recette...

Encore de jolies blettes au jardin aussi pour le repas du jour j'ai préparé une purée de pommes de terre et blettes avec un morceau de porc rôti. Pour faire dans la simplicité, j'ai opté pour une cuisson basse température à l'Omnicuiseur . Le tout cuit...

Le petit déjeuner est un moment TRES important pour moi. Pour bien commencer la journée, j'aime me faire PLAISIR et surtout recharger les batteries pour passer une matinée sans sensation de faim ou des envies de grignotage. Les flocons ,j'en consomme...

Depuis plus d'un an , au dîner nous ne consommons plus de fromage en fin de repas . Mais pas question de me privé de fromages si je fais un bon gratin .J'ai donc pris l'habitude de préparer des laitages en cuisinant des petites crèmes pour mon mari qui...

Pour ce dimanche , je vous propose un gâteau aux pommes avec très peu d'ingrédients. Dessert peu calorique pour finir agréablement le repas ou à partager en famille pour la collation. Décidément je ne peux plus me passer de mon four cuisson basse température,...

Nous consommons beaucoup de légumineuses aussi l'année dernière, nous avons tester la culture des haricots mungo au jardin. Ils ont poussés comme des haricots en grains. La récolte se fait quand la gousse longue et fine est sèche. C'est un peu compliqué...

Tout d'abord laissez moi vous parlez d'un nouveau produit dans ma cuisine . Nutripure m'a gentillement proposer de m'envoyer un paquet de farine de patate douce afin que je teste en réalisant de nouveaux petits déjeuners .Très intrigué par ce produit...

En faisant le tri dans les placards , j'ai retrouvé un bocal de son d'avoine .Il était si bien ranger que je ne me rappellais même plus qu'il m'en restait . J'allais pouvoir me préparer un nouveau petit déjeuner pour changer un peu de mes flocons d'avoine...

Connaissez vous le mafé ? Le Mafé est un plat à base de pâte d'arachide , un des plats traditionnels du continent Africain. WW en a fait une version dans son livre * mes recettes préferées d'ailleurs de 2015 *.Cette recette prévoyait de la patate douce...

Très envie de refaire cette recette ....Vite , Un p'tit tour chez le poissonnier , un p'tit tour au jardin et ce soir ce sera ce plat complet très simple à réaliser Tout d'abord , le poisson est excellent pour la santé recette pour 4 personnes pour moi...

Le lapin est une viande peu consommée .......Quel dommage !!!!! C'est une excellente viande blanche peu calorique avec différentes façons de le préparer .Samedi midi j'avais des invités alors en m'inspirant d'une ancienne recette WW , j'en ai cuisiné...