Marbré chocolat banane

Publié le par Vanda

Le marbré  ....tout le monde connait ce délicieux  cake !!!!
Pour notre santé , il est important de consommer des fruits alors un cake hyper moelleux et très agréable en  goût ,j'ai ajouté des bananes dans la préparation
( hé non non , vous ne rêvez pas
😂 ....Vanda  a mangé du chocolat .) 
Parfait pour la collation du jour 

Marbré chocolat  banane
  • recette pour 12 tranches
    4 points la part avec le  Programme WW 
    🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette

    25 g de cacao en poudre  non sucré
    bananes bien mûres (450 g poids pesé avec la peau)
    2 œufs 
    1/2 CC  d'extrait de vanille
    150 g de farine
    70 g de maïzena

    1 sachet de poudre  à lever La Pâtelière
    100 g de beurre allégé à 41% 
    40 g de
    Xylitol

Préchauffer le four à 180°.
Tamiser le cacao au dessus d'un grand bol .
Ajouter 4 CS d'eau bouillante et 10 g de Xylitol.
Mélanger bien pour dissoudre la cacao.
Laisser refroidir.
Dans un ramequin faire ramollir légèrement le beurre au micro ondes.
Dans un grand saladier, écraser les bananes.
Ajouter les œufs, l'extrait de vanille ,30 g de Xylitol, le beurre et mélanger.
Dans un autre saladier, tamiser la farine, la maïzena et la levure.
Ajouter le mélange du premier saladier (bananes / œufs)  puis mélanger afin d'obtenir une belle pâte.
Transvaser 1/3 de la préparation dans l'autre saladier.
Ajouter le cacao dilué et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser les pâtes dans un moule  à cake en alternant les 2 préparations.
Faire des dessins avec la pointe d'un couteau pour créer l'effet marbré.
Mettre au four pour 50 min à 1h (la pointe du couteau doit ressortir sèche et le gâteau doit être bien gonflé et doré ) 

Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.
Démouler sur une grille et laisser complètement refroidir. 


Recette initiale  sur le magazine  WW de mars/avril 2017
J'ai fais quelques  modif  pour  l'alléger  en points

J'ai choisi  l'Omnicuiseur   pour la cuisson de mon marbré .
Préparer le marbré suivant la recette ci dessus .
Disposer le moule  à cake dans la cocotte de base .
Verser  100 ml d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson 

Cuisson pour 45 min.
Inversion  à 20 min      

HAUT ; Mini 
BAS ;Maxi  pendant 10 min puis  Mini
attendre 10 min avant d'ouvrir la cocotte 

Marbré chocolat  banane Marbré chocolat  banane
recette-gateau-marbré
recette-weightwatchers-gateau-marbré
recette-weightwatchers-gateau-marbré-banane
recette-weightwatchers-gateau-marbré-banane-chocolat
recette-ww-gateau-marbré-banane-chocolat

 

♥ Pourquoi j'ai préféré la cuisson dans l’Omnicuiseur Vitalité plutôt que dans mon four traditionnel ?
Tout simplement ; Je n’ai jamais obtenu de cakes aussi moelleux et savoureux ♥

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Print Friendly and PDF

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Commenter cet article

L
Bonsoir Vanda le mien a creuser pour quoi merci
Répondre
V
Bonsoir Lorenzi <br /> Aucune idée ....
M
à tester, j'adooore le cake marbré !<br /> <br /> belle journée<br /> <br /> manue
Répondre
V
j'attends to retour sur ton blog alors♥
C
Merci vanda pour cette recette et génial le lien pour l’avoir sur l’appli… elle est déjà sauvegardée
Répondre
L
Il est beau ton marbré<br /> Ça donne envie !!
Répondre
L
Bonjour Vanda,<br /> j'ai le même nombre de PP que toi. Chocolat / banane, un mariage réussi.<br /> Merci.
Répondre
D
Bonjour, puis je le faire dans une cocotte minute?
Répondre
G
Bonjour Vanda, j'ai fait la recette, tres bon le marbre mais la croute est caoutchouteuse ... de quoi cela peut il venir ? J'ei pris un moule en silicone ? Merci
Répondre
V
la croute du mien n'etait pas caoutchouteuse ....je ne saurais te repondre !!!
L
très joli les marbrures !
Répondre
G
Bien dodu un marbré tout à fait réussi il est sublime ! Merci ma chère Vanda ! bisous
Répondre
M
Bon dimanche Vanda et merci :)
Répondre
M
oh la la... ton marbré est superbe et gourmand !<br /> <br /> manue :)
Répondre
M
Tiens bonne idée pour les bananes rajoutées.
Répondre