Breadcake ( aux flocons d'avoine)

Publié le par Vanda

Depuis quelques jours,  la grippe s'était installée à la maison ...envie de rien ( sauf de me planquer sous la couette ) ...même pas le courage de passer vous voir sur mon blog .... Je commence  à aller mieux  alors j'en profite pour mettre en page et partager  cet excellent petit déjeuner . J'avais vu  cette recette passer sur un groupe WW .Etant fan des petits déjeuners avec des  #floconsd'avoine et des #fruits , j'ai de suite  tester et je me suis régalée .

Recette extraite du  livre WW * Mon indispensable , Encore plus de liberté * 
programme  WW liberté 
   Pour  6 tranches   ; 3 SP la part

Breadcake ( aux flocons d'avoine)
  • 2 œufs 
  • 2 CS de miel liquide 
  • 2 yaourts brassés nature 0%
  •  80 g de flocons d'avoine  
  •  2 pincées de cannelle
  • 1 pincée de gingembre en poudre 
  • 1 banane 
  •  4 pruneaux dénoyautés 

Préchauffer le four  à 180°.
Dans  un saladier , fouetter les oeufs   avec  le miel .
Ajouter les yaourts et les flocons d'avoine  .
Saupoudrer   de cannelle et de gingembre .
Mélanger vivement  .
Peler et couper  la banane en petits  dés  .
Couper les pruneaux  en  petits morceaux .(réserver 4 morceaux pour décorer le dessus du gâteau).
Ajouter les dés de banane et les  morceaux de  pruneaux dans le saladier .
Mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans un moule en silicone de  500 ml .
Disposer  les  morceaux de  pruneaux réservés sur la pâte.
Enfourner  pour  20 min  .
Réserver 5 min dans  le four éteint .
Laisser tiédir  sur une planche  avant de le  découper en tranches .  

Breadcake ( aux flocons d'avoine)

N'ayant pas de petit moule à cake , j'ai  multiplié les ingrédients par 2 (sauf le miel  ) et j'ai fais un grand cake que j'ai fais cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité et vous savez quoi ? J'ai même gagné  1SP  à la part ♥

programme  WW liberté 
Pour 12 tranches  ; 2 SP la part

  • 4 oeufs 
  •  2 CS de miel liquide + 1 CC d'édulcorant liquide 
  • 4 yaourts nature  
  •  160 g de flocons d'avoine  
  • 1/2 CC de cannelle  
  • 1 pincée de gingembre en poudre  
  • 2 bananes 
  •  8 pruneaux dénoyautés 

Dans  un saladier , fouetter les œufs  avec  le miel et l’édulcorant .
Ajouter les yaourts et les flocons d'avoine  .
Saupoudrer de cannelle et de gingembre .
Mélanger vivement  .
Peler et couper les bananes en petits  dés  .
Couper les pruneaux en petits morceaux .( en réserver quelques uns pour  décorer le dessus du gâteau).
Ajouter les dés de banane et les morceaux de pruneaux dans le saladier .
Mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans un moule à cake
Disposer  les  morceaux de  pruneaux réservés sur la pâte.
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base .
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte   puis fermer la cocotte  et mettre en cuisson  .


Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      
HAUT ; Maxi 15 min puis Mini 
BAS ; Maxi 15 min puis Mini 
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte 

Breadcake ( aux flocons d'avoine)
Breadcake ( aux flocons d'avoine)
Breadcake ( aux flocons d'avoine)
Breadcake ( aux flocons d'avoine)

Idée  petit déjeuner  

Breadcake ( aux flocons d'avoine)
Breadcake ( aux flocons d'avoine)

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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N
Bonjour Wanda, tous les pains que tu fais sont ils faisables en machine à pain, quelqu'un a t'il déjà testé?
Merci, ce sera peut-être plus sec, par contre.
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V
Bonjour
Chez nous on n’aime pas le pain cuit dans la machine à pain d ailleurs j ai revendu la mienne
S
J'ai un peu moins aimé mais je pense que c'est dû à la cannelle la prochaine fois je ne mettrai qu'une cuillère à café.
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V
en tout cas merci de prendre le temps de me laisser un commentaire dans les recettes que tu testes
on a le droit de ne pas avoir les memes gouts et j'aime bien connaitre les votres
bonne soirée....bizouilles
R
Ce breadcake semble top. Je me laisserais bien tenter
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V
voilà j ai tsté aujourd hui. fait avec abricot secs. un vrai delice. merci merci merci
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A
Merci pour toutes ces recettes accessibles. Et bonnes !!
je ne trouve pas le meme nombre de points par part : total 28 points si 6 parts : 5 points la part ?
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V
bonjour
si tu divises 28 par 6 tu obtiens 4.66 et comme WW ne compte pas de demi points il arrondi a 5SP la part
je fais mes calculs de recettes avec le createur de recettes WW ...si tu es abonnée essaie et tu verras !!
bon dimanche....bizzz
C
Bien appétissant
Bon we
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D
Bonjour Vanda,

Est-ce que deux yaourts nature à 0% non brassés et aucune banane cela sera aussi bon d'après vous? J'aimerais le tester. MERCI DU PARTAGE et bonne fin d'après-midi.
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A
bonjour Vanda, merci de nous régaler à moindre coût (calorique) , peut-on faire cuire ce breadcake au bain marie au four, si oui combien de temps de cuisson et four à 180° ? merci de ces partages
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V
j'ai noté dans la recette la version au four traditionnel
C
Bonjour Vanda,
Vos recettes sont délicieuses. Néanmoins, je n'aime pas utiliser de l'édulcorant dans les recettes sucrées et du coup ca augmente vite les points des recettes.Avez-vous une idée par quoi remplacer l'édulcorant en limitant les SP?
En tous les cas, félicitations pour le temps passé pour nous faire partager vos idées.
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V
merci vanda pour la recette je vais l'essayer je vais tester sans édulcorant avec le miel banane et pruneaux je pense qu'il va être sucré naturellement :)
C
Merci Vanda!
V
Bonjour Catherine
en effet remplacer l'edulcorant par du sucre ou du miel mais les points vont grimper...malheureusement je ne connais pas d'autres solutions

bizzzzz
C
merci pour la liste des points , trop sympa.. je vous adore !!
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V
moi aussi ♥
S
ça à l'air bien bon!!!! bisous
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C
je viens d'en faire un, un régal !! super ...
dommage, vous avez oublié de mettre la liste des " smartpoints liberté " par ingrédient.. j'aime bien me référencer à la liste car je fais toujours plus en proportion, on est 4 gros mangeurs et je compte mes points ...
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V
j'ai voulu faire vite hier soir avant de retourner sous la couette et j'ai oublié de la mettre ...je viens de l'ajouter
merci de me l'avoir fait remarquer !!!!!
M
hummmm il a l' air trop bon. merci et bon rétablissement
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V
c'est extraordinaire, merci beaucoup pour ce régal
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D
Ca a l air bien bon......on va tester rapidement merci et bon retablissement
Répondre
M
Merci pour cette délicieuse recette ! Surtout prenez bien soin de vous ! Bon rétablissement
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M
Vraiment original ton cake ! Parfait pour le petit-déjeuner !
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D
Très bonne recette et merci de nous en faire profiter malgré cette grippe ...... bon courage et bon rétablissement;
cordialement
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L
Miam voilà qui doit être extra pour bien attaquer la journée
bises
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A
Merci Vanda pour cette délicieuse recette, j'adore aussi les flocons d'avoine.
Je te souhaite de bien vite te rétablir, prends soin de toi. Bonne journée
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