Breadcake ( aux flocons d'avoine)
Depuis quelques jours, la grippe s'était installée à la maison ...envie de rien ( sauf de me planquer sous la couette ) ...même pas le courage de passer vous voir sur mon blog .... Je commence à aller mieux alors j'en profite pour mettre en page et partager cet excellent petit déjeuner . J'avais vu cette recette passer sur un groupe WW .Etant fan des petits déjeuners avec des #floconsd'avoine et des #fruits , j'ai de suite tester et je me suis régalée .
Recette extraite du livre WW * Mon indispensable , Encore plus de liberté *
programme WW liberté

- 2 œufs
- 2 CS de miel liquide
- 2 yaourts brassés nature 0%
- 80 g de flocons d'avoine
- 2 pincées de cannelle
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 banane
- 4 pruneaux dénoyautés


Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier , fouetter les oeufs avec le miel .
Ajouter les yaourts et les flocons d'avoine .
Saupoudrer de cannelle et de gingembre .
Mélanger vivement .
Peler et couper la banane en petits dés .
Couper les pruneaux en petits morceaux .(réserver 4 morceaux pour décorer le dessus du gâteau).
Ajouter les dés de banane et les morceaux de pruneaux dans le saladier .
Mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans un moule en silicone de 500 ml .
Disposer les morceaux de pruneaux réservés sur la pâte.
Enfourner pour 20 min .
Réserver 5 min dans le four éteint .
Laisser tiédir sur une planche avant de le découper en tranches .
N'ayant pas de petit moule à cake , j'ai multiplié les ingrédients par 2 (sauf le miel ) et j'ai fais un grand cake que j'ai fais cuire dans mon Omnicuiseur Vitalité et vous savez quoi ? J'ai même gagné 1SP à la part ♥
programme WW liberté

- 4 oeufs
- 2 CS de miel liquide + 1 CC d'édulcorant liquide
- 4 yaourts nature
- 160 g de flocons d'avoine
- 1/2 CC de cannelle
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 2 bananes
- 8 pruneaux dénoyautés

Dans un saladier , fouetter les œufs avec le miel et l’édulcorant .
Ajouter les yaourts et les flocons d'avoine .
Saupoudrer de cannelle et de gingembre .
Mélanger vivement .
Peler et couper les bananes en petits dés .
Couper les pruneaux en petits morceaux .( en réserver quelques uns pour décorer le dessus du gâteau).
Ajouter les dés de banane et les morceaux de pruneaux dans le saladier .
Mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans un moule à cake
Disposer les morceaux de pruneaux réservés sur la pâte.
Déposer le moule à cake dans la cocotte de base .
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte puis fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Cuisson pour 50 min.
Inversion à 25 min
HAUT ; Maxi 15 min puis Mini
BAS ; Maxi 15 min puis Mini
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte
Idée petit déjeuner