Petits flans Viennois

Publié le par Vanda

Depuis plus d'un an , au dîner nous ne consommons plus de fromage en fin de repas . Mais pas question de me privé  de fromages si je fais  un bon  gratin .J'ai donc pris l'habitude de préparer des laitages en cuisinant des petites crèmes pour mon mari qui déteste les yaourts et le fromage blanc. Aujourd'hui j'ai réalisé ces petits flans en
utilisant un fond de boite de  cappuccino Viennois ( encore  une recette anti gaspi ) mais rien ne vous interdit de varier le parfum suivant vos goûts .

programme  WW liberté 
ancien programme → Pour 5 pers à 4 SP la part  

Petits flans Viennois
  • recette pour 5 parts pour moi 4 points la part avec le nouveau WW  personnalisé 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette 

    4 Œufs 
  • 500 ml de Lait écrémé
  • 40 g de Xylitol (ou du sucre si vous préférez, en le comptabilisant en +)
  • 60 g de Cappuccino Viennois 

Préchauffer le four à 150 °.
Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec le Xylitol.
Ajouter le Cappuccino Viennois et mélanger.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
Verser peu à peu le lait parfumé sans cesser de fouetter 

Verser la préparation dans 5 ramequins  de 150 ml.
Enfourner au bain marie pendant 30 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir.
Mettre au frigo.
Servir bien frais.


Sitôt la cuisson terminée, la texture va vous sembler tremblotante mais en refroidissant elle se raffermira.

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creme aux oeufs viennois recette ww

 

J'ai aussi tester mes flans Viennois  à l'omnicuiseur 

 

Sur le même principe , je fais  aussi des  → oeufs au lait 
Qui en veut ? 

crème aux oeufs recette ww

 

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H
Bonjour vanda en cuisson es oeufs au lait et les petits flans pour moi a la chicorée liquide tant qu'à mettre le four en marche je me suis dit on va se faire plaisir merci pour ces petites gateries à peu de points
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V
Bonjour Hélène<br /> Tu as bien raison ; maigrir doit rimer avec PLAISIR ♥
P
Bonjour, voici une excellente idée avec ce café, quelles sont les dimensions de vos petits récipients, je viens de me mettre avec mon ami, peu de vaisselle mais je vais investir notamment ds ces petits moules, très joli! Merci et bonne journée
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V
Bonjour Patricia <br /> <br /> ramequins de 150 ml ( d'ailleurs je viens de le preciser dans la recette pour mes autres lectrices)<br /> Merci d'avoir poser la question
F
Pardon , je n'avais pas vu le lien vers la recette à l'omnicuiseur. Jai donc réponse à mes questions
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F
Merci Vanda pour cette recette astucieuse, et certainement tres bonne.<br /> Dans l'omnicuiseur, cest sans couvercle? Et quelles sont les indications de cuisson pour ces petites crèmes avec l'omnicuiseur ?
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M
Ma question c'est pour la recette cujada rhubarbe
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M
Bonsoir<br /> Est ce que le yaourt est indispensable ou peut-on le remplacer par autre chose<br /> Merci de votre réponse
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M
Merci
V
je mets toujours le yaourt dans la cuajada
C
Bonjour, je ne trouve pas de cappuccino viennois, par quoi remplacer? Et quel dimensions vos beaux petits ramequins ? Merci
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V
bonjour<br /> par un autre cappucino ......caramel ou autre
L
merci Vanda pour cette recette facile rapide et gourmande, moi j'ai remplacé le cappuccino viennois par 1 CS de chicoré liquide mmm, un régal aussi …
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S
belle idée mais pour moi ce sera au chocolat!!! bisous
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M
J'y aurais bien gouté!
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V
ils sont si facile a faire et bien meilleur que les laitages du commerce <br /> Et pourquoi en faire une fournee pour ce soir ? <br /> les miens sont au frais ....bonne journee <br /> bizouilles ♥
L
bonjour Marilyne pour les oeufs au lait même recette sauf Cappuccino Viennois bonne journée
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B
Bon je ne suis pas bien réveillée je crois, il suffit de taper oeufs au lait dans la barre de recherche. Bonne journée
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B
Bonjour Marilyne, quand je clique sur oeufs au lait, ça me dit aucun article.
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V
lien réparé ... merci de m'avoir prevenu