Oeufs au lait

Publié le par Vanda

Sentez vous cette bonne odeur d' #œufs au lait ?
Je viens de sortir du four , mon dessert du jour 
.
Recette extraite du  livre WW *automne hiver de 2006 *
Total de la recette 15 SP
Pour  4 pers; 4 SP la part 
Pour 6 pers;  3 SP la part

 

Oeufs au lait

Oeufs au lait

pour 6 Pers; 2PP la part .... pour 1JSC ;1PP la part
pour 4 Pers; 3PP la part .... pour 1JSC ;1PP la part


Ingrédients;**LOGOS VERTS
** 4  OEufs de poule
500 ml Lait écrémé
2 CS Edulcorant (toutes sortes)
1/2 zeste de Citron .......
si vous n'aimez pas le citron,  parfumer à la vanille

Préparation;
Préchauffer le four à 150 °.
Faire bouillir le lait avec l édulcorant et le zeste de citron.
Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette.
Hors du feu, verser peu à peu le lait parfumé, sans cesser de fouetter.
Répartir dans 4 grands ramequins ( jaunes sur la photo )…. ou 6 pots en verre ( ramequins la laitière).
Cuire au bain marie au four pendant 30 minutes.
 Sortir du four et laisser refroidir.
Mettre au frigo  .
Servir bien frais.

Oeufs au lait

Oeufs au lait

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Commenter cet article

dubillot chantal 05/04/2016 09:02

recoucou j'ai fait les oeufs au lait dans l'ommnicuiseur ainsi que des oeufs durs en faisant cuire bien sur autres choses c'est incroyable comme la texture est agéable, j'ai quatre poules je pense qu'il ne faut pas lésiné à mettre la qualité hier jardinière de légumes avec des petits pois surgelés sublime complètement accro à bientôt juste une question, avec tout ce que tu fais plus le temps que tu nous consacre tu es super super wanda lol à bientôt

Hélène 22/03/2016 15:54

Juste une tuerie cette recette !!!! On s'est régalés, merci !

Rosy 21/03/2016 08:52

Bonjour, c'est bizarre je ne trouve pas 24 SP !
4 oeufs = 9 et 500 gr lait écrémé = 7 donc 7 + 9 = 16
où est l'erreur ? merci et bonne journée

Vanda 21/03/2016 09:03

les SP a la parts sont exactes ......
.j'ai du recompter 2 recettes a la fois et me tromper en recopiant dans le total .
merci de m'avoir prevenu
erreur reparée ...bizzzz

myriam 20/03/2016 20:57

yes, en Belgique vu que le lait écrémé est un essentiel, ça nous fait 0 sp en jsc

Vanda 22/03/2016 18:00

c'est pas juste ..en France il n'est pas en logos verts .......grrgrgrrg

wajo 14/11/2015 12:08

hummmmmmmmmmm!!!! j'ai préparé ce dessert et au lieu du citron,j'ai mis 1 demi spéculoos par pot et çà a fait danser les papilles de mes petites merveilles , mes petites filles

j'ai recommencé avec des grains de vanille et cuire à la multi-délice !!!! très bon aussi et je dois en refaire avec poudre d'amande et aussi coco car mes merveilles sont des demandeuses de dessert lacté et ceux là vont en faire partie et je vais essayer aussi en faisant fondre dans le lait des fraises bonbon !!!! je pense que l'on peux faire toutes sortes de crèmes avec cette recette
merci et bon appétit

Vanda 14/11/2015 14:40

hummmm avec des fraises tagada .....tu les fais fondre dans le lait et hop .....tu continues la recette
c'est cro cro bon !!!!!
bizouilles a tes petites merveilles

fany 14/11/2015 08:07

bonjour,
j'ai suivi la recette à la lettre mais tout est resté liquide..je n'ai pas compris

Vanda 14/11/2015 10:16

et bien moi non plus .....je l'ai fait ...refait et encore refait et chaque fois c'est cuit

jicé 12/11/2015 22:43

Plat qu'on aimerait déguster avec ses enfants et petits enfants qd on les aimes réellement et qu'on souhaites que le bien pour eux.... et pas les détruire a petits feu!!! .Arrête de détruire tes enfants , tu les perds... beaucoup de monde le sais Vanda...

Vanda 30/03/2016 14:58

cette personne voulait faire passer un message sans me connaitre ....laissons la !!!!

Monia 30/03/2016 13:20

Pourquoi être si méchante ?on est pas sur ce blog pour des règlements de compte c'est la vie privée qui ne regarde personne (ou en est la tienne de vie privée?)!!!!!!

Marie christine 14/11/2015 15:10

C'est quoi ce commentaire déplacé qui n'a rien à voir avec les recettes. Si vous avez des comptes à régler faites le ailleurs. Ne polluez pas le blog.

souris_minniee 13/11/2015 21:19

que fait ce commentaire ici ???

regine 12/11/2015 18:03

super dessert si on pouvait connaitre le temps de cuisson au micro onde je suis preneuse
faut il également faire cuire les ramequins au bain marie
comment fais tu pour parfumer avec des carambars.......... oui je sais je ne suis pas très douée
merci pour toutes ces bonnes recettes

Vanda 12/11/2015 18:08

Je n'ai jamais testé au micro ondes
pour parfumer au carambar , tu fais fondre tes carambars dans le lait et tu poursuis la recette

poupinette dudu 23/03/2015 15:05

parfumé à l'orange ;)

Vanda 23/03/2015 16:01

je parfume aussi avec des carambars....
hummm je ne te dis meme pas .....
c'est CRO CRO BON

gabrielle 23/03/2015 06:00

bonjour Vanda
J'ai fait ce dessert hier midi avec une cuisson en youartiere multidelice un vrai régal
merci du partage
bibizz

Vanda 23/03/2015 13:46

c'est un appareil que je ne possede pas ..alors je fais au four
bonne journée

marie-claude 22/03/2015 19:53

bonsoir Vanda; Florence fait cuire ses œufs au lait dans le micro onde, peut on savoir le temps de cuisson ; avec mes remerciements ;bonne semaine.........

roseline theunis 22/03/2015 15:09

bonjour vanda , super pour le dessert du soir , merçi et bonne soirée , à bientôt , roseline

Florence 21/03/2015 19:28

Mon dessert préféré ... à faire et à refaire encore et encore !
Depuis peu je les cuits au micro onde et c'est aussi bon qu'au four !
Bon appétit les amies !

Vanda 12/11/2015 18:38

pourrais tu nous dire le temps de cuisson au micro ondes STP....merci

Jeannine 21/03/2015 19:26

Oh je vais essayer cela dans la semaine qui vient ça c'est certain et je te dirai ce qu'il en est . Un grand merci Vanda . Bisous .

Vanda 21/03/2015 18:39

Si vous prenez du lait demi ecrémé ,
pour 6pers ; 3PP et en JSC 1PP la part
et pour 4 pers ; 4PP et en JSC 2PP la part

Jo-Elle 21/03/2015 18:08

Encore un classique dont on ne se lasse jamais
Bon WE

myriam 11/08/2014 17:12

bonjour Vanda, penses-tu qu'il soit possible de cuire ces crèmes en 1 seul moule en silicone ?

Vanda 12/08/2014 10:49

tu pouvais aussi utiliser des verres ...

myriam 12/08/2014 10:47

finalement j'ai retrouvé mes ramequins .... oups

Vanda 11/08/2014 17:34

reponse rapide parce que je me trouvais sur mon blog
tiens moi au courant du temps de cuisson suivant le moule que tu utiliseras ...çà peut servir a d'autres filles
merci

myriam 11/08/2014 17:27

ok merci de ta réponse rapide. donc ce soir j'ai mon dessert (y)

Vanda 11/08/2014 17:23

oui mais il te faudra ajuster le temps de cuisson .

marlene 03/08/2014 17:38

ce sera mieux avec mon prénom.j'adore voyager sur ton blog et ton profil trop de bonnes choses,en plus pour mon plus grand plaisir wetwet .bonne soirée je m'en vais faire un ti tour pour voir ce que je vais faire pour le souper

Vanda 05/08/2014 15:49

ces pseudo ne me disent rien
BRAVO pour ta reprise en main et tes 20kgs de moins...je suis ravie de pouvoir t'aider avec mes recettes !!!!!!
gros bisous

marlene 04/08/2014 14:31

je ne sais pas si on se connait ,moi j'ai fais ww en 2008 j'ai perdu 30 kgs je me suis stabilisée jusqu'en 2012 et suite à des problemes de santé j'ai repris presque tous ces kgs qui m'avais quittés.depuis que je te suis suis facebook j'ai reperdu 20 kgs donc ce n'est que bénéfique ce que tu nous fais partager.encore entre 5 et 10 kgs à perdre.je te remercie bcp.mon surnom sur le forum de ww était "margotte ou marlounette " je ne sais plus trop.bisous à toi Vanda et continue à nous plaisir.

Vanda 03/08/2014 18:02

nous nous connaissons ? ....chez moi ce soir ce sera ; courgettes farcies au boulghour, champignons, jambon.......fromage blanc et pasteque

alaer 03/08/2014 17:32

j'adore encore merci Vanda

Cathy 03/08/2014 17:06

Que ça a l'air bon. !!!

céline 03/08/2014 14:16

Miam ça sent bon merci bisous

lulu 03/08/2014 13:10

excellent....!!!!

delouvee 03/08/2014 07:50

Merci

adele 03/08/2014 06:21

hum,pour moi,ce sera parfum vanille,j'adore!!!bon dimanche.

lolo29 02/08/2014 22:00

Bonsoir Vanda,
Je n'ai pas d'édulcorant, je n'adhère pas. Puis-je remplacer par du sucre? Combien pour 2cs d'édulcorant?
Ceci dit, j'adore les œufs au lait et pour moi, ce sera lait de soja, car intolérante au lait de vache.
Bisous.

Vanda 05/08/2014 15:47

ÉQUIVALENCES pour le poids du sucre ;

100g de sucre = 10g Hermesetas en poudre = 2cc Hermesetas liquide = 50g de fructose

Vanda 02/08/2014 19:23

on les reconnais bien là les gourmandes ....FAITES VOUS PLAISIR !!!!

Esther 02/08/2014 18:40

Miam!!!!

Maryteste 02/08/2014 18:08

Dessert préféré de mon mari.....

Katty 02/08/2014 18:05

Tu es en feu, nous sommes gâtées , merci !!