Muffins aux pommes
Il y a 1 an ,je participais à ma 1ere escapade en cuisine avec ces p'tits muffins ....Je viens de les recompter en SP et d'en faire une fournée pour la collation du jour .....humm çà sent déjà bien bon dans ma cuisine !!!!!!
Voici ma 1ère participation à une Escapade en cuisine
Le thème du mois d'octobre ; Les pommes.
Je devais aller piocher une recette chez Philo 18
et c'est mon Amie Bibica qui devait venir piocher chez moi
Dans le cas d'une JSC ; déduire de votre réserve 2SP la part
Pour 9 muffins à 3PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 2PP la part
Ingrédients:** LOGOS VERTS
** 3 pommes
150 g de farine
** 2 oeufs
** 1 yaourt nature 0%20 g de sucre ( remplacer par 2CC d'édulcorant liquide)
1/2 sachet de levure chimique
20g d'amande en poudre
Mon ajout perso ; quelques amandes effilées dessus
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Peler les pommes et les couper en brunoise .
Mélange 1 ; Dans un saladier,mélanger la farine , la poudre d'amandes et la levure.
Mélange 2; Dans un autre saladier, battre les oeufs , l'edulcorant liquide et le yaourt.( j'ai fais au batteur electrique)
Verser le mélange 1 dans le mélange 2 et mélanger .
Ajouter les petits dés de pommes et mélanger de nouveau .
Répartir la pâte dans 9 moules à muffins .
Parsemer quelques amandes effilées .
Enfourner pour 20 min .
Vous avez réalisé cette recette ......
Envoyez moi vos réalisations afin que je les ajoute ci dessous ....Merci !!!!