Chez Vanda

Je ramasse des fraises mais vu toute la pluie tombée ,elles s'abîment très vite . J'avais acheté des pêches et des Abricots pour varier un peu mais soit ils ne mûrissent pas, soit ils pourrissent très vite. Pas question de jeter alors en faisant le tri...

Après la récolte des fèves et des petits pois, il me fallait trouver une idée originale pour les cuisiner ensemble. J'avais déjà tester les fèves au chorizo et quel délicieux plat !!!! Pourquoi ne pas ajouter des petits pois pour en faire un plat complet...

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une terrine qui pourra être servie avec une sauce tomates épicée, une salade verte vinaigrée ou même pourquoi pas en entrée accompagnée de radis ou tout simplement pour emporter lors de votre prochain pique nique....

Commencer la journée en ayant bien recharger les batteries c'est très important !!! Vous savez comme j'aime varier mes petits déjeuners , alors pour cela , je suis toujours entrain de chercher de nouvelles idées . C'est encore sur un ancien livre WW que...

En cette saison, tout pousse si vite au jardin que bien souvent les salades montent et on ne sait comment les utiliser. J'avais déjà préparé un gâteau de salade avec du jambon et nous avions beaucoup apprécié. ( je vous donne le lien en bas de la recette...

Pleine saison de la rhubarbe ...... Je laisse courir mon imagination et je me fais des p'tits desserts à peu de points .Hier j'avais fais de la compote rhubarbe quetsches ; Aujourd'hui je vous propose de réaliser ce moelleux avec rhubarbe et fraises du...

J'en connais qui vont encore me dire * comme si il n'y avait pas assez de féculents à consommer sans avoir à manger de l'avoine *. 🤣 Vous le savez, j'aime varier mes repas et il y a un petit moment que je n'avais pas cuisiné cette excellente céréale....

L'année dernière, nous avons voulu essayer de faire pousser des haricots mungo dans notre potager. Rien de compliqué , c'est aussi facile à semer et à entretenir que des haricots verts .Seul inconvénient ,les gousses sont toutes petites ( voir la photo)...

En allant faire mes courses , j'avais acheté des Sojasun au chocolat amande avoine pour y goûter mais décidément , je ne suis toujours pas de fan de chocolat .Il en restait 2 qui arrivaient à date , il était temps de les recycler dans un gâteau . J'ai...

Il nous arrive toutes de faire exploser les points en cours de journée et se demander quoi mettre au menu pour le dîner. Alors aujourd'hui, j'ai la solution. Je vous ai concocté un diner à 0SP 👌. Il me reste encore de belles feuilles de blettes au potager....

• • Pour un repas à peu de points , aujourd'hui je cuisine du poulet • • Les nuggets ....ces p'tites bouchées sont toujours très appréciés par les enfants . Pour moi pas question d'acheter des nuggets en grandes surfaces ( vu leur composition ce n'est...

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette anti gaspi . Au déjeuner , nous avions manger des radis et d'habitude j'utilise les fanes pour en faire une soupe .Hé oui ....rien de perdu , on ne gaspille pas la nourriture ..... Cette fois ci j'ai...

Je ne sais pas chez vous mais chez nous , on aime beaucoup les abats .J'en cuisine régulièrement et malheureusement pour celles qui aiment ( heureusement pour celles qui détestent çà 😫 ) , je ne poste que très rarement ce genre de plat. Aujourd'hui je...

Je profite des derniers légumes racines de saison de notre potager pour faire des petits plats tout simple. J'aime préparer le rutabaga en ragoût , en soupe , et même en frites et vous aviez été nombreuses à me dire que vous aimiez ce légume .Aujourd'hui...

Gâteau 4/9 mais c'est quoi donc ? J'ai choisi un gâteau tout simple à préparer puisqu'il suffit de savoir compter 4 fois jusqu’à 9 . En effet , initialement pour réaliser ce gâteau pas besoin de balance ; tout se mesure à l'aide d'une cuillère . Afin...

Avec de bons légumes du potager ,je prépare des plats complets à peu de points .Dans cette recette , je fais le plein de légumes racines auxquelles j'ai ajouté de la patate douce pour féculent et du poulet pour les protéines .J'ai opté pour une cuisson...

Comment utilisez vous vos trognons de chou-fleur ? J'ai réalisé un excellent potage en ajoutant des navets et des poireaux du potager.Recette anti gaspi qui ne coûtera 2 fois rien pour le porte monnaie . Parfait pour bien commencer un repas !!!!! Programme...

◞✺ Marre d'être confinée 😱 ...... Aujourd'hui direction le Maroc ◞✺ Je vous propose une soupe complète avec des légumineuses (excellentes sources de protéines ) auxquelles j'ai ajouté de l'agneau et des légumes. Le fait d'utiliser des légumineuses à 0...

Plus connu sous le nom de « chou-navet », le rutabaga est issu du croisement entre le navet et le chou frisé. Légume longtemps oublié , le rutabaga a une teneur en fibres importante ce qui est bon pour la régulation du transit intestinal. Comme les différentes...

Un des grands classiques de la cuisine Française .... Le potage parmentier ; Poireau et Pomme de terre . C'est en feuilletant P etits plats en équilibre un ancien livre de Laurent Mariotte que j'avais repéré cette soupe . Aussitôt vu , j'envoie mon mari...