Chez Vanda

Les pommes
♥ Il y a tellement de variétés que chacun peut y trouver son bonheur ♥

Comme disaient  nos grands - mères * Une pomme chaque matin éloigne le médecin * . Chez nous pas un jour sans que je ne croque une pomme  .. dans la matinée ... en fin de repas ou même parfois le soir devant la télé pour éviter tout grignotage en sucreries  . Aujourd'hui je vous propose de préparer ce cake pour votre collation . J'ai choisi la cuisson dans  l'Omnicuiseur Vitalité . Avec la cuisson basse température  , je suis assurée  d'avoir un cake hyper moelleux .
  ( voir version traditionnelle en bas de la recette  )  

recette initiale sur le blog   La cuillère magique   
j 'ai apporté quelques  modifications pour l'alléger 

programme  WW liberté 
Pour  12 tranches   à 3 SP la part 

• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 œufs
•  20 g de beurre 
• 2 pommes
• 70 g d'amandes effilées

•  1 sachet de sucre vanille 
• 2 yaourts brassés 
• 2 CC d' édulcorant liquide 

Dans  un saladier , battre les œufs avec les yaourts brassés, l’édulcorant liquide et le sucre vanillé   .
Verser  le beurre fondu et mélanger  .
Ajouter progressivement la farine tamisée et la levure .
Éplucher les pommes et les couper en fines  lamelles .
Les ajouter dans la pâte  .
Ajouter  50 g d'amandes effilées  et mélanger délicatement  le tout . 
Verser la préparation dans un moule  à cake  .
Parsemer le restant d'amandes effilées   .
Placer le moule  à cake  dans la cocotte de base .

Version au four traditionnel 

Préchauffer le four sur 180°
Préparer la recette comme ci dessus .
Enfourner pour 40 min environ.

cette recette a  participé au défi du mois d'octobre  Test de recettes entre blogueurs organisé par Sonia du blog la cuisine de Boomy.

Thème d'octobre  “ Les fruits à coque”  
Amandes , noisettes , noix, pistache...

Et j'ai choisi ce cake sur le joli blog ci dessous

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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