Cake d'avoine aux fruits secs

Publié le par Vanda

Depuis le temps que j'en cherchais , j'ai enfin trouvé  des pots de 500 g de Skyr nature  AU GRAND FRAIS ( et si je vous dis que j'ai fais mes provisions ...croyez moi , je peux attendre quelques semaines avant de refaire le plein ....). Ayant  un pot entamé au frigo , j'ai improvisé ce cake en ajoutant des fruits secs  . Je vous entend déjà me dire  ** oui mais les fruits secs comptent des points **...oui c'est vrai  , mais ne les supprimons pas de notre alimentation .
Les fruits secs nous apportent de nombreux avantages santé.  
  Les raisins secs luttent contre l’ostéoporose .
Les abricots secs luttent contre  l'hypertension
 .
 Les dattes nous aident en cas des petits coups de fatigue et de manque d’énergie .
Les pruneaux sont connus pour être le fruit sec anti constipation .
Les noix  aident à combattre le mauvais cholestérol.
Je vous donne la version cuisson  à l'Omnicuiseur et en bas de la recette vous trouverez la version au four traditionnel


Recette perso 
programme  WW liberté 
Pour  12 tranches  à  4 SP la part  
en consommant  2 tranches compter seulement 7SP 

Cake d'avoine aux fruits secs

Pas question de faire cuire  mon cake dans mon four traditionnel ......
Il est bien plus moelleux avec la cuisson basse température de  
L'omnicuiseur  

 

100 g de farine 

100 g de flocons d'avoine

200 g de skyr nature 

50 g de figues sèches

 50 g d'abricots secs

40 g de noix

3 œufs 

1 CS d'huile de noix 

1 CC  de  4 épices 

1 sachet de levure

Couper les abricots , les figues et les noix en morceaux.
Dans un saladier , battre les œufs au fouet électrique 
Ajouter le skyr  et l'huile .
Mélanger .

Ajouter la farine tamisée , les flocons d'avoine ,la levure et la CC de 4 épices .
Mélanger tout en ajoutant les morceaux de fruits secs 

Verser la préparation dans un moule à cake .
Poser le moule  à cake dans la cocotte de base .
Verser 100 ml d'eau dans la
cocotte .

Fermer la cocotte et mettre en cuisson  .

 

Cuisson 50 min 
Inversion à 25 min 
HAUT   ... MAXI 10 min puis MINI 

BAS   ...MAXI 10 min puis MINI 

Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs

Cuisson au four traditionnel 

Préchauffer le four à 180°.

Mettre au four  pour  40  à 45 min ( A surveiller suivant vos fours) 

 

Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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Le skyr  

Vous pouvez le trouver dans certaines grandes surfaces .
Il se présente comme des pots de yaourts  ou en pot de  500 g 
Si vous n'en trouvez pas.....remplacer par du fromage blanc  0% 
Dans ce cas là ;  12 tranches  à 4 SP et en consommant 2 tranches  8 SP 

 

J'ai servi mon cake sur ma jolie planche double face de mon partenaire Cookut 

 

 

Cake d'avoine aux fruits secs Cake d'avoine aux fruits secs
Cake d'avoine aux fruits secs Cake d'avoine aux fruits secs

Commenter cet article

V
bonjour tu as raison vanda il faut se faire plaisir et les fruits secs j'aime alors je me lance
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H
Bonjour,

Vous animez un blog Cuisine et vous avez cité notre partenaire Grand Frais dans un article,
Pour vous récompenser, j'ai pensé que l'information de notre client Despi Le Boucher pourrait vous intéresser.

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Merci pour votre attention !
Hélène
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V
Bonjour Helene ( desoler pour le retard ... je n'avais pas vu ce message )

je vais regulierement chez Grand Frais à Niort (79)
personnel vraiment tres à l'ecoute de leur clientele
produits tres frais
de belles fiches recettes pour me donner des idées

je repars toujours avec un nouveau produit a tester


et pourquoi pas ....envisager un partenariat avec moi ?

bonne fin de journee
Vanda
L
Bonsoir,
très bon ce cake, pour moi, sans gluten. Comment mettre nos photos?
Bonne semaine à toutes.
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V
Bonjour
tu ne peux pas ajouter tes photos toi meme ..... tu peux me les envoyer par ma page facebook si tu veux et je les ajouterais
C
Bonsoir
Sur les conseils de ma belle-mère je viens de découvrir votre site et j’aim Savoir a quoi correspond le SP.
D’avance merci.
Cdlt
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N
le cake est au four !heureusement j'ai trouvé du skyr à match ( deleize en belgique )
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V
ouffffff !!!!
L
une découverte que ce Skyr, je ne connaissais pas du tout ! en tout cas le cake est bien beau et fait franchement bien envie ! (d'autant plus que je n'ai pas encore petit déjeuner !) bon mercredi à bientôt !
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V
je n'allume jamais le pc avant d'avoir pris le petit dejeuner....trop de gourmandises voguent sur les blogs....hihihihiihhih
G
Il n'y a pas mieux pour faire le plein d'énergie ! merci Vanda ! bisous
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S
un cake parfait pour faire le plein d'énergie de bon matin!!!! bisous
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M
un cake généreux et parfait pour le petit déjeuner, on fait le plein d'énergie avec !

manue :))
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F
Du skyr
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V
c'est une specialité irlandaise ... un peu comme du fromage blanc avec une texture onctueuse comme de la creme fraiche
F
Coucou vanda ç est quoi Du Skype?
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