Cake petit déj' pommes et dattes

Publié le par Vanda

Hier, j'avais très envie de préparer un petit déjeuner pour utiliser mon nouveau moule à cake cannelé ; je kiffe la forme de ce moule 💙. J'ai opté pour un cake aux flocons d'avoine et de la semoule fine ; un mélange que j'apprécie beaucoup. Les flocons d'avoine sont rassasiants et me permettent de tenir la matinée sans fringale. Vous n'aimez pas les flocons d'avoine crus 😌. Essayer en les incorporant dans un gâteau ; vous serez surpris par la texture. J'ai ajouté quelques dattes qui me restaient au frigo (A remplacer par des abricots secs, des figues sèches ou des pruneaux tout en recomptant les points)
♦ Je vous donne la cuisson au four traditionnel ainsi qu'à  l'omnicuiseur ♦ 

Cake petit déj' pommes et dattes
  • recette  pour 12 tranches  1 point la tranche, 3 points les 2 tranches et 4 points les 3 tranches avec le Programme WW  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
     
  • 40 g de semoule  de blé  fine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 400 g de Skyr nature
  • 3 œufs
  • 50 g de dattes coupées en petits morceaux 
  • 50 g de Xylitol
  • 2 pommes Golden (220 g épluchées)
    un peu de cannelle ( si vous n'aimez pas ,parfumer avec une autre épice de votre choix)


Dans un cul de poule, mélanger le Skyr avec la semoule fine crue et les flocons d’avoine.
Ajouter les œufs, le 
Xylitol et la cannelle
Mélanger bien le tout.
Eplucher et couper les pommes en fines lamelles.
Couper les dattes en petits morceaux.
Ajouter les pommes et les dattes dans la préparation.
Mélanger de nouveau.
Placer le moule à cake cannelé OHRA ( contenance 760 ml) sur la grille perforée.
♦ voir produits en bas de la recette ♦
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pour 35 à 40 minutes à 180°.

Cuisson  à L 'Omnicuiseur
Préparer votre cake comme ci dessus.

♦ Si vous utilisez  un moule en silicone , ne pas le poser pas directement dans la cocotte. Le placer sur  la grille en position basse  ou si comme  moi ,le moule choisi  ne rentre pas, placer 2 couvercles en métal ( couvercles de bocaux) dans la cocotte  puis poser le moule  dessus ...
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte.

Fermer la cocotte et mettre en cuisson

Cuisson pour 50 min 
Inversion  à 25 min      

HAUT ; Maxi 10 min puis Mini 
BAS ; Maxi 10 min puis Mini

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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité



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G
bonjour Vanda, merci encore une fois pour cette belle recette. une question combien mesure le moule? merci et bonne journee.
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V
Bonsoir .<br /> <br /> Longueur : 22 cm<br /> Largeur : 9 cm<br /> Profondeur : 6,5 cm<br /> Contenance : 76 cl<br />
L
Bonjour par quoi peut on remplacer les dattes et combien de tranches on peut manger le matin bonne journée
Répondre
L
Merci de votre réponse bonne journée
V
Bonjour <br /> La reponse a votre question est déjà dans la recette ( (A remplacer par des abricots secs, des figues sèches ou des pruneaux tout en recomptant les points)<br /> vous consommez ce que vous voulez en comptant les points ;1 ou 2 ou 3 tranches....<br />
M
Bjr vanda on peut cuire au bain marie dans le four traditionnel et comboen de temps svp merci
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V
Bonjour <br /> La cuisson au four traditionnel est indiquée dans la recette
C
Bonjour, est-ce que je peux servir en dessert après un repas ou un goûter ? Merci
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V
Bonjour <br /> Oui bien entendu 👍🏽<br /> Pour 1 point la tranche , suivant tes points restants ajoute un petit coulis de fruits ou un peu de caramel
A
Bonjour, une belle recette comme à votre habitude ;-) Puis-je prendre du skyr 0%? merci à vous
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V
Bonjour <br /> Oui si tu veux
M
Bonjour Vanda .<br /> Jen ai mangé ce matin.<br /> Tres agréable pour le petit-déjeuner. <br /> Je ne l'ai pas fait à l'omnicuiseur, combien d'eau ds le fond de la cocotte. <br /> Merci.<br /> Bonne journée Vanda 😘
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V
Bonjour Moizan<br /> Je viens de l'ajouter dans la recette ( 100 ml d'eau)<br /> Merci de m'avoir fait remarquer cet oubli<br /> Bon week end
C
Extra ce cake ça change
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