Chez Vanda

Une salade anti-gaspi préparée en quelques minutes ! 🥗☀️ Pas besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un dîner complet, équilibré et gourmand ! Pour cette salade, j’ai tout simplement utilisé un reste de pâtes cuites, un reste de jambon de...

🍋 Et si demain matin, le petit déjeuner était déjà prêt ? 😋 On n’a pas forcément le temps ni l’envie de préparer un petit déjeuner copieux au saut du lit 🙄… Alors moi, j’ai toujours quelques petites douceurs prêtes au congélateur ! des petits cakes aux...

Avec le peu de points qu’il me restait pour le dîner, j’avais envie d’un plat léger, réconfortant et surtout facile à préparer. Lors de mes dernières courses, j’ai refait le plein de poisson. Entre le frais et le surgelé, j’achète souvent en fonction...

Aujourd'hui je vous propose une jolie terrine fraîche et légère, parfaite pour une entrée estivale, un repas froid ou un buffet. 🥕 J'aime beaucoup cette recette qui permet de transformer un simple lapin en une terrine pleine de saveurs, avec de jolies...

À la maison, nous ne sommes que deux, mais j’ai pris l’habitude de cuisiner en plus grande quantité. Une organisation qui me facilite vraiment la vie au quotidien : je conserve les préparations au réfrigérateur dans des boîtes sous vide ( j’ai ainsi toujours...

Une terrine fraîche, légère et pleine de couleurs ! Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple, parfaite pour les repas d’été : une terrine fraîcheur aux carottes et au brocoli 🥕🥦 Pour la préparer, j’ai utilisé des petites carottes de...

C’est la pleine saison des mirabelles… alors, chez nous, on en profite pleinement ! 💛 Hier, nous nous sommes régalés avec cette délicieuse tarte aux mirabelles, à la fois simple, gourmande et généreuse en fruits. 😋 Et pour la pâte, j’ai choisi une petite...

🥖 Une bread quiche pour un dîner facile et sans prise de tête ! Vous cherchez une idée simple pour le dîner, sans passer des heures en cuisine ? La bread quiche est une excellente solution ! 😋 J’avais déjà préparé une bread quiche aux poivrons et nous...

🧀 Team fromage , c'est par ici ? 🙋 ♀️ Pour beaucoup, le p’tit plaisir, c’est le chocolat 🍫… mais pour moi, ce sont LES FROMAGES 😍 Un morceau de fromage pour finir mon pain… et du pain pour finir mon fromage 🤣 Alors pour ne pas craquer (ou plutôt, pour...

Il suffit parfois d'ouvrir le réfrigérateur pour trouver l'inspiration ! 😊 Cette salade complète est née d'un petit vide-frigo : des pommes de terre vapeur, un talon de jambon, quelques légumes croquants et une sauce au yaourt toute simple. En quelques...

Et si on changeait du concombre en entrée ? On le connaît surtout froid en salade, mais saviez-vous que le concombre chaud est tout aussi délicieux ? 👉 À la sauce blanche pour accompagner des brochettes 👉 À la vapeur avec de la semoule et du poisson 👉...

🍆 La recette de saison qui va régaler vos papilles ! 🧀 Profitons de ce que la nature nous offre en ce moment au potager : de belles aubergines bien charnues, colorées et savoureuses… Et pour les sublimer ? Rien de mieux qu’un mariage fondant avec le Beaufort...

Vue la sècheresse , cette année mes aubergines ont eu du mal à pousser. J’attendais avec impatience que qu'elles arrivent à maturité pour les cuisiner ! J’ai déjà testé plusieurs variantes comme les aubergines farcies aux lentilles à l’italienne , les...

Je ne sais pas pourquoi, mais certaines légumineuses avaient disparu de mes menus depuis quelque temps ( sans doute du à cette foutue canicule 🌞) Pourtant, elles ont tout pour plaire ! Elles calent bien l'estomac, sont riches en protéines végétales et...

🍈 Les premières Reines-Claude sont là ! Les premières Reines-Claude sont tombées au verger… Il était temps de partir à la cueillette ! Après un bon tri, j'ai réservé les fruits les plus abîmés pour préparer une délicieuse compotée de prunes. Chez moi,...

🥒 C'est la pleine saison des courgettes ! Et si on changeait un peu des gratins ou des poêlées ? Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et ultra gourmande : le croque-courgettes au St Agur 💚 Imaginez… des tranches de pain de mie , du...

Les journées ensoleillées se succèdent et, avec cette chaleur, on a envie de repas frais, gourmands… mais aussi équilibrés ! Contrairement aux idées reçues, il n'est pas nécessaire de se nourrir uniquement de crudités en été. Notre organisme a toujours...

🥗 Même en étant seule, on peut bien manger… et se régaler ! Vivre seul(e) ne veut pas dire qu'il faut se contenter d'un plat préparé ou passer des heures en cuisine pour manger équilibré 😊 Avec un peu d'organisation, il est tout à fait possible de préparer...

🥒 Aujourd’hui, place à la fraîcheur et à la légèreté ! Je vous propose une recette pleine de simplicité et de saveurs : une entrée légère, rafraîchissante… et 100 % sans cuisson ! Pas besoin d’allumer le four ni même la plaque : on laisse la chaleur dehors...

Et si la courgette se glissait… dans votre dessert ? 😋 Voici une façon originale et délicieuse de cuisiner les courgettes, surtout lorsque le jardin nous offre de belles courgettes bien généreuses et que l’on commence à manquer d’idées pour les préparer...