Chez Vanda

Aujourd’hui, je vous partage une petite entrée toute simple mais qui fait son effet ! De délicieuses bouchées réalisées avec presque rien, juste ce que j’avais sous la main dans mes placards 😉 Et comme toujours, le visuel fait toute la différence… grâce...

Un pudding salé anti-gaspillage, gourmand et économique S’il vous reste du pain un peu trop dur pour être dégusté tel quel, ne le jetez surtout pas ! Cette recette de pudding salé est une délicieuse façon de lui offrir une seconde vie tout en préparant...

Aujourd’hui, je vous propose une idée simple, légère et pleine de saveurs pour le dîner : un délicieux roulé aux poivrons. Une recette colorée qui change un peu des repas classiques et qui se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien. Pour...

Ce soir au dîner, je me fais plaisir tout en restant dans mon rééquilibrage alimentaire 🍽️ Au menu : 🥩 Couronne de bœuf et légumes en gelée – 0 point 🥗 Accompagnée d’une salade de mâche avec ma vinaigrette sans MG Et parce qu’un rééquilibrage alimentaire...

🌸 Une couronne fraîcheur qui fait son p'tit effet 🌸 Envie d’une entrée élégante, gourmande et pleine de fraîcheur ? Ou tout simplement d'un diner rafraichissant ? Je vous propose ma couronne de macédoine au jambon en gelée : un mélange coloré de petits...

🥗 Assiette vide-frigo… mais pleine de peps et de plaisir ! Parce qu’il n’y a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, a ujourd’hui, j’ai préparé une assiette composée, colorée et équilibrée simplement en vidant mon frigo ! Un reste...

♻️🍝 Anti-gaspi & ultra gourmand ! Vous avez un reste de pâtes cuites ? Du thon en boîte ? Quelques tomates mûres sous la main ? Alors vous avez tout ce qu’il faut pour préparer un dîner simple, complet… et super bon ! Pour un menu équilibré ; 2 à 3 tomates...

Tous les ans , je sème et plante différentes variétés de tomates afin de faire mes conserves pour l'hiver tomates farcies , coulis , tomates pelées en bocaux , ratatouille ...( cliquer sur les mots en couleur et vous aurez les recettes ) . Cette année...

Ce n’est pas parce qu’on vit seule et qu’on manque d’envie de cuisiner qu’on doit se contenter de n’importe quoi dans l’assiette ! Je vous le dis souvent : on peut très bien manger sain, bon et équilibré même en solo, sans passer des heures en cuisine...

Un bocal de Macédoine de légumes à la cave ; vous savez la Macédoine maison que j'ai préparé avec les bons légumes du jardin , du Jambon blanc au frigo et voilà une entrée souvenirs de mon enfance. J'ai décidé d'en faire mon diner du jour 😉 Dîner du jour...

🥗 Nouvelle idée anti-gaspi et pleine de saveurs ! 🥗 Ne laissez plus vos petits restes de légumes dormir au frigo ! Transformez-les en une assiette colorée, saine et savoureuse 🌱 🥣 Astuce gain de temps : préparez tout à l’avance ! Lavez, épluchez, découpez...

Une nouvelle p'tite idée vide frigo , çà vous tente ? Au dîner du jour, ce sera chacun son assiette 😉 Pour moi un blanc de poulet grillé au barbecue avec un peu de paprika et pour mon mari ,un reste de rôti de porc remplacera le poulet. Préparez donc...

Quand je vous dis qu'avec 2 fois rien on peut se préparer un plat complet et équilibré , en voici encore la preuve . Aujourd'hui , je vous propose une nouvelle idée de salade composée à déguster bien froide . Et vous allez voir , c'est très simple à faire...

🌞 Quand le thermomètre s'emballe, on mise sur la fraîcheur dans l'assiette !!! Pour ce soir , j’ai opté pour un taboulé de légumes croquants,🥗 tout en couleurs et en saveurs, accompagné d’un blanc de poulet froid finement tranché. 🍗 Un repas léger, équilibré...

Après avoir déjeuner, il me restait un peu de haricots verts cuits ; soit je les conservais au frigo dans une boite sous vide mais pour si peu je n'avais pas assez de légumes pour nous 2 , soit je les incorporais dans une préparation. En ajoutant des...

Ah, le fameux petit reste de riz qui attend dans une boite sous vide au frigo et qui se demande à quelle sauce il sera manger !!!! C’est idéal pour une base toute simple qui permet d'improviser des plats savoureux. Aujourd'hui je vous propose une recette...

La canicule est bien présente en Deux Sèvres 🌞 . Tous les matins, j'anticipe en préparant des diners froids. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle idée toute simple. Un taboulé aux herbes que j'ai servi accompagné d'un œuf dur. recette pour 2 personnes...

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette anti gaspi. Il faut dire que j'avais fais fort en mettant en cuisson les 2 sachets de Tendres perles en même temps 😂. Le premier jour, j'ai servi comme accompagnement d'un filet de poisson et de légumes,...

Le hareng est un poisson gras , riche en acides gras polyinsaturés ( oméga 3) qui sont bénéfique à notre santé .Je le cuisine le plus souvent en salade avec des pommes de terre et des carottes . Cette fois ci en fouillant sur le net j'ai repéré cette...

Est-ce simple de se préparer un Poke Bowl ? Ho oui trop facile 👌 Verser 1 féculent , 1 poisson et des légumes dans une assiette coupelle ou un grand bol afin d'obtenir un plat complet. J'ai utilisé un paquet de riz Taureau Ailé reçu dans ma Dégustabox...