Chez Vanda

Aujourd’hui, je vous propose une idée simple, légère et pleine de saveurs pour le dîner : un délicieux roulé aux poivrons. Une recette colorée qui change un peu des repas classiques et qui se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien.

Pour apporter encore plus de gourmandise, j’ai choisi d’utiliser un fouetté de chèvre nature Soignon qui apporte une texture bien crémeuse et un petit goût très agréable. Mais si vous n’êtes pas fan du fromage de chèvre, pas de souci : vous pouvez tout à fait le remplacer par du fromage frais ail et fines herbes ou encore du St Môret (en pensant simplement à recompter les points si vous suivez votre programme).

Il faut dire que cela faisait bien trop longtemps que je n’avais pas cuisiné de fromage… et depuis quelques jours, ce pot dans le frigo m’appelait grave ! 😋 Impossible de résister plus longtemps.

Au final, on obtient un repas tout simple, léger et savoureux :
🥗 3 tranches de roulé aux poivrons, accompagnées d’une salade verte bien vinaigrée… et le dîner est prêt !

Une recette parfaite quand on veut se faire plaisir sans passer des heures en cuisine.

• recette pour 12 tranches
   2 points la tranche ( programme ww)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  450 g de Pommes de terre épluchées
• 200 g de Courgette
• 3 Œufs 
• 40 g de maïzena
• 2 CC d'Huile d'olive Terra Delyssa 
• 100 g d' Oignon
• 250 g de Poivron (1/3  rouge , jaune et vert )
• 140 g de fouetté de chèvre nature Soignon
• 20 g de Skyr nature 
• Sel et Poivre
• 1 CC de curry Babi panggang de chez Louna épices 

Préchauffer le four à 180 °.
Eplucher et râper les pommes de terre .
Laver la courgette puis râpez-la ( j'ai utilisé une petite courgette et j'ai choisi de garder la peau)
Verser le râpé pomme de terre et courgette dans un torchon et presser pour extraire le jus.
Fouetter les oeufs dans un saladier.
Ajouter le râpé, la maïzena ,sel, poivre et curry.
Mélanger le tout.
Placer le tapis  à génoise sur la grille perforée. ( voir produits utilisés en bas de la recette) 
Verser la préparation.
Tasser et lisser le dessus avec le dos d'une cuillère.
Enfourner pour 25 minutes.

Pendant ce temps ;
Eplucher et émincer l'oignon.
Couper les poivrons en petits cubes .
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'émincé d'oignon avec l'huile pendant 2 minutes à feu moyen.
Ajouter les poivrons et poursuivre 5 à 6 minutes de cuisson en mélangeant régulièrement.
Saler et poivrer.
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et le skyr ( ou un peu de crème fraiche).
Ajouter de la ciboulette ciselée et poivrer.
Mélanger. 
Dès la fin de cuisson, sortir le plat du four.
Retourner le gâteau de pommes de terre sur un linge humide.
Étaler le fromage de chèvre .
Disposer un cordon de légumes le long d’un côté et parsemer le reste.
Enrouler en serrant bien.
Filmer le roulé et réserver au frais au moins 2 heures.
Retirer le film puis couper le roulé en 12 tranches.

Recette initiale extraite du livre WW * Cuisinez malin de 2019* mais j'ai fais à ma petite sauce avec les ingrédients que j'avais en réserve. 

🚨Pour les nouveaux clients et clientes Guy Demarle ?🚨

bon de 5 € de réduction pour votre première commande en ligne

Rendez-vous sur la boutique Guy Demarle avec mon lien direct de parrainage 
→ lien de parrainage

Vous trouverez le bon de réduction de 5€  dans  **mon compte *puis  **Bon de réduction **
Code a entrer dans la case  **code promo ** avant de finaliser votre commande 

✅Vérifiez bien que je sois identifiée comme étant votre conseillère avant de valider votre commande
MARYLINE CASTIN ( code postal 79110) 
Adresse mail ; castinmarie@hotmail.fr
Je reste disponible pour tous renseignements complémentaires 

📧 Envoi de recettes suite à vos achats 

📦 Vous souhaitez passer une commande ?
Même à distance je reste disponible pour plus d'informations et je peux être votre conseillère 

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©