Chez Vanda

Au menu ce midi j'ai remplacé le potiron par des navets du jardin . J'en ai profité pour vous mettre à jour la recette en Points 😉 Il y avait quelques jours que je n'avais pas cuisiné de lentilles et pourtant on adore çà. Ayant repérer une recette sur...

Et pourquoi donc devrait-on manger des assiettes monotones en hiver 🙄 Osez !!!! Mettez de la couleur dans vos assiettes. Le régal des yeux est aussi important que le régal de vos papilles. Aujourd'hui je vous propose cette poêlée de légumes à la fois...

Réchauffons nous avec une bonne blanquette !!!! Qu'elle soit au poisson, à la viande ou tout simplement de légumes , c'est un plat de saison dont je ne me lasse pas. C'est encore un feuilletant un livre de Laurent Mariotte (hé oui je sais ,vous allez...

Le pain à la citrouille est un pain humide préparé avec de la purée de citrouille. Dans la recette du pumpkin bread, on utilise de la purée en conserves mais vu tous les potirons au potager, j'ai choisi de faire de la purée maison. La veille ; Éplucher...

Après avoir cuisiner mon riz sauté aux blettes et crevettes , afin d'utiliser le restant de blettes fraichement cueillies, je me suis lancé dans la préparation d'un velouté . Ho rien de compliqué mais qu'est ce que c'était bon et surtout ça change du...

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un légume des navets. Excellent légume faible en calories ( environ 20 calories au 100 g), le navet est très riche en nutriments essentiels et en vitamines. C'est aussi un allié précieux pour votre bien être et...

Au diner du jour, une bonne soupe complète 👌. Depuis quelques jours, je suis en pleine formation donc j'ai peu de temps libre pour cuisiner et les soupes complètes sont souvent au menu pour nos dîners. C'est donc sur le blog Philandcocuisine que j'ai...

Il y a quelques jours ,dans un groupe WW Belge, j'avais repéré un livre mais impossible de passer commande sur le site WW Belge. Béatrice , une de mes fidèles lectrices Belge m'a gentiment proposer de me l'adresser. Le soir même devant la télévision,...

J'avais acheté des patates douces et je les ai complétement oublié à la cave. J'ai décidé de les cuisiner en gratin avec des poireaux du jardin. Parfait pour accompagner mon escalope de dinde grillée du déjeuner. Idée menu à 7 Points 🍽 1 bol de soupe...

Afin de recycler du pain dur, j'ai réalisé un pudding salé Vide frigo. La base du pudding est très simple ; Pain rassis + lait + œufs et on ajoute la garniture et les épices de son choix .. Pour ce pudding salé, j'ai remplacé le lait par du bouillon Dès...

A la demande d'une lectrice , je viens de mettre cette recette à jour en points WW . J'avais entamé une butternut pour faire une soupe et il m'en restait un beau morceau à cuisiner. J'ai d'abord penser refaire mon invisible au potimarron et pomme de terre...

Nous avons une belle récolte de potirons , aussi j'en cuisine au moins 2 à 3 fois par semaine potage , flan , lasagnes , crème brulée , tarte sucrée , Gateau de semoule au potiron , charlotte ....je ne m'en lasse pas. Aujourd'hui je vous propose des gaufres...

Cette année, mon homme a semé des radis rose de Chine. Quel excellent légume!! Il y a quelques jours, j'ai testé en entrée , râpé cru avec du chou blanc ; c'est vraiment délicieux . Y'en a tellement au jardin, que je me suis dit ; va falloir en cuisiner...

˼͝ʹ͜∙͜͡ ˓ 𝑇𝑜𝑢𝑡 𝑒𝑛 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑛𝑡 𝑣𝑜𝑠 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒𝑠 ........ 𝑟é𝑔𝑎𝑙𝑒𝑧 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑝𝑜𝑡𝑖𝑟𝑜𝑛𝑠 , 𝑔𝑖𝑟𝑎𝑢𝑚𝑜𝑛𝑠 , 𝑏𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟𝑛𝑢𝑡 ........˓̇͜∙͡ʹ͜˻͝ ِ Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un plat complet à 0 point . Pendant la cuisson , occupez vous en réalisant un p'tit dessert...

Je viens de commencer la récolte de mes potirons et je sens que je vais encore bien me régaler cette année. Pour ce midi, j'ai cuisiné une butternut avec du quinoa. Si simple à préparer que je n'attends pas plus longtemps pour vous partager la recette. recette...

Envie d'une bonne soupe de légumes pour le dîner, mais la flemme d'éplucher de légumes. ( Je me suis mise en mode repos aujourd'hui 😉 ).A la saison , je congèle toutes sortes de légumes; je devrais bien trouver mon bonheur dans le congélateur. Excelle...

Toujours très apprécié par petits et grands, le hachis parmentier est un délicieux plat complet ....enfin dans ma version puisque dans la version originale il n 'y a que des pommes de terre. J'ajoute très souvent un légume dans ma purée. Pour changer...

4 tranches de pain d'épices attendaient bien sagement qu'on les décore. Pas question de mettre le nez dedans sinon je les aurais dévorées toutes les 4 😮 La solution ? Se faire un p'tit plaisir en improvisant une gourmandise. Etant en pleine récolte des...

Pour celles qui me suivent depuis déjà pas mal de temps , vous avez vu qu'en été ( tandis que vous êtes en vacances ) , je passe beaucoup de temps à faire des conserves maison . Bien que ce soit du travail , je ne regrette nullement mon temps passé aux...

En hiver, j'ai pour habitude de commencer mes repas avec une bonne soupe faite maison. Pas question de préparer tous les jours la même😏, alors je varie au maximum les légumes et j'improvise avec ce que j'ai en réserve. Aujourd'hui je vous propose de faire...