Gâteau d'automne aux flocons d'avoine

Publié le par Vanda

Pourquoi toujours vouloir utiliser des fruits dans les petits déjeuners ?
Les légumes .....c'est aussi très bon pour la santé !!!!!

L 'année dernière , j'avais préparé de la compote d'automne au saveur pain d'épices ( potiron , pommes, coings, orange ) . Excellent mélange qui nous avait beaucoup plû .Nous récoltons plusieurs variétés de potirons aussi je les cuisine en plats , en gratins , en soupes  mais aussi en dessert . Cette fois çi , j'ai préparé cette compote en la modifiant un peu , je n'ai pas mis de tranche de pain d'épices , juste  des épices à pain d'épices .Ensuite ,j'ai fais un gâteau en ajoutant des flocons d'avoine afin d'avoir de nouveaux petits déjeuners  ou collations . J'ai opté  pour une cuisson  à l'Omnicuiseur et je vous donne aussi la version au four traditionnel en bas de la recette 

programme  WW liberté 
pour 12 tranches  à 2 SP la part

Gâteau d'automne aux flocons d'avoine
  • 3 œufs
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 50 g de semoule fine crue 
  • 1 pomme 
  • 300 g de compote d'automne fait maison 
  •  1 sachet de levure
  • 50 g de sucre de bouleau 

Peler la pomme et la couper en dés .
Dans un saladier , battre  les œufs avec le sucre de bouleau .
Ajouter la compote et les dés de pomme tout en remuant .
Ajouter les flocons d'avoine , la semoule crue et la levure .
Mélanger .
♦ Si vous utilisez  un moule en silicone , ne pas le poser pas directement dans la cocotte.Le placer sur  la grille en position basse  ou si comme  moi ,le moule choisi  ne rentre pas , placer 2 couvercles en métal ( couvercles de bocaux) dans la cocotte  puis poser le moule  dessus ... j'ai utilisé mon moule à cake démontable Wunderform 
♦ si vous utilisez  un moule qui n'est pas en silicone, placer le moule directement dans la cocotte ♦

Verser 100 ml  d'eau au fond de la cocotte .
Fermer la cocotte   et mettre en cuisson .

Cuisson 50 min
Inversion à  25 min 
HAUT   ...MAXI  15 min  puis MINI
BAS   ...MAXI  15 min puis  MINI

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Cuisson au four traditionnel
 

Préchauffer le four  à 180° .
Préparer le gateau puis l'enfourner  pour 40 min .

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Idée petit déjeuner à 6 SP  

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Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

Avec cette recette  , je participe au défi 

 

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Commenter cet article

Sylvie P 12/11/2020 18:34

Merci Vanda pour ce très bon gâteau que je viens prendre à mon goûter et qui me fera un très bon petit déjeuner demain

lolo29 26/10/2019 20:06

Bonsoir Vanda,
Je n'ai pas de sucre de bouleau, Peut tu me dire combien d'édulcorant puis-je mettre? Merci.
Bon Dimanche.

lolo29 27/10/2019 14:13

Merci.
Bon Dimanche.

Vanda 26/10/2019 20:41

bonsoir
2 cc ca doit suffire...tout depend de l'edulcorant que tu utilises

lesdelicesdethithoad 26/10/2019 16:48

une excellente idée!
bonne fin de journée

Cécile 26/10/2019 08:19

Très belle recette pour le petit déjeuner. Bonne journée. BiBises

marie christine 26/10/2019 06:10

Bonjour,
Enfin je t'ai retrouvé ! Depuis quelques jours je ne recevais plus tes booonnes recettes. Je me suis de nouveau re-inscrite.
Et voilà une bien belle et j'en suis sûre bonne recette automnale que je vais faire avec ma compote cuite hier soir par mon mari puisque nous avons beaucoup de pommes entreposées qui s'abîment avec le temps. Mes enfants arrivent et un bon petit déjeune en vue.
Merci encore pour toutes tes suggestions de biens belles et bonnes recettes.
Bon week-end.

Vanda 26/10/2019 15:41

Bonjour

je n'avais pourtant pas disparu
je poste chaque jour

◄থৣ????থৣ►merci◄থৣ????থৣ► de t'avoir réabonner