Gâteau d'automne aux flocons d'avoine
Pourquoi toujours vouloir utiliser des fruits dans les petits déjeuners ?
Les légumes .....c'est aussi très bon pour la santé !!!!!
L 'année dernière , j'avais préparé de la compote d'automne au saveur pain d'épices ( potiron , pommes, coings, orange ) . Excellent mélange qui nous avait beaucoup plû .Nous récoltons plusieurs variétés de potirons aussi je les cuisine en plats , en gratins , en soupes mais aussi en dessert . Cette fois çi , j'ai préparé cette compote en la modifiant un peu , je n'ai pas mis de tranche de pain d'épices , juste des épices à pain d'épices .Ensuite ,j'ai fais un gâteau en ajoutant des flocons d'avoine afin d'avoir de nouveaux petits déjeuners ou collations . J'ai opté pour une cuisson à l'Omnicuiseur et je vous donne aussi la version au four traditionnel en bas de la recette
programme WW liberté
- 3 œufs
- 150 g de flocons d'avoine
- 50 g de semoule fine crue
- 1 pomme
- 300 g de compote d'automne fait maison
- 1 sachet de levure
- 50 g de sucre de bouleau
Peler la pomme et la couper en dés .
Dans un saladier , battre les œufs avec le sucre de bouleau .
Ajouter la compote et les dés de pomme tout en remuant .
Ajouter les flocons d'avoine , la semoule crue et la levure .
Mélanger .
♦ Si vous utilisez un moule en silicone , ne pas le poser pas directement dans la cocotte.Le placer sur la grille en position basse ou si comme moi ,le moule choisi ne rentre pas , placer 2 couvercles en métal ( couvercles de bocaux) dans la cocotte puis poser le moule dessus ... j'ai utilisé mon moule à cake démontable Wunderform
♦ si vous utilisez un moule qui n'est pas en silicone, placer le moule directement dans la cocotte ♦
Fermer la cocotte et mettre en cuisson .
Cuisson 50 min
Inversion à 25 min
HAUT ...MAXI 15 min puis MINI
Cuisson au four traditionnel
Préchauffer le four à 180° .
Préparer le gateau puis l'enfourner pour 40 min .
Idée petit déjeuner à 6 SP
Avec cette recette , je participe au défi