Chez Vanda

Aujourd'hui je vous propose ce délicieux plat peu cher pour le porte monnaie , ni pour en points dans le cadre du programme WW. Des patates et des carottes ; tout le monde à çà en réserve et en ajoutant un peu de fromage , vous obtenez un super gratin 👌. J'ai opté pour une cuisson à l'omnicuiseur mais je vous donne aussi la version au four traditionnel 

Idée menu  pour 7 Points
🔹 1 bol de soupe de légumes sans féculent 0 Point 
🔹 1 part de dauphinois 5 Points
🔹 1 tranche de jambon blanc 1 Point 
🔹 Salade verte + mg 1 Point
🔹 1 fruit

• recette pour 4 parts
  pour moi  5 points la part  avec le  Programme WW 
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  800 g de carottes épluchées
• 400 g de pommes de terre épluchées
• 2 CC d'ail en poudre ( ou 2 gousses d'ail hachées) 
• 4 Toastinette de fromage fondu (j'ai mis du *cheddar emmental *marque Président) 
• 2 œufs 
• 200 ml de lait écrémé 
• Sel, poivre, muscade

Tailler les carottes et les pommes de terre en fines rondelles
Verser-les dans la cocotte de base.
Dans un petit saladier, battre les oeufs avec le lait , l'ail en poudre, sel et poivre.
Verser la préparation sur les légumes.
Couper les tranches de fromage fondu  en petits morceaux.
Parsemer sur la préparation 
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  

Cuisson 50 min
Inversion à  25 min 
HAUT ...MAXI jusqu'à dorage  puis  MINI
BAS ... MINI
Attendre 10 à 15 minutes avant d'ouvrir la cocotte  

Cuisson au four traditionnel 
Préchauffer le four à 180 °.
Mettre les carottes et les pommes de terre coupées en rondelles dans le panier d’un autocuiseur avec un verre d’eau, saler et poivrer.
Fermer et cuire 6 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Égoutter.
Peler les gousses d’ail.
Frotter l'ail sur le fond et les parois d’un plat à gratin.
Répartir les carottes et les pommes de terre.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait.
Saler et poivrer.
Verser le mélange sur les légumes
Parsemer de petits morceaux de fromage fondu.
Enfourner pour 25 minutes.
Servir bien chaud. 

recette initiale extraite du livre WW *gain de temps 2006 * ( la recette ne prévoyait que des carottes , j'ai choisi d'ajouter des pommes de terre pour en faire un accompagnement avec féculent)

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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