Lasagnes au potiron

Publié le par Vanda

Cette année , la récolte des  #potirons n'a pas été aussi importante que d'habitude mais il m'en reste encore  à la cave , alors autant  les cuisiner . J'avais déjà reperé ces  #Lasagnes  sur un  livre WW , alors vite  .....  Aux fourneaux !!!!
Recette extraite du livre WW * Recettes  à l'italienne de  2016 *
J'ai juste modifié en employant du gruyère  allégé et  j'ai gagné 1SP à la part .

  Pour  4 pers;  8 SP la part
Dans le cas d'une JSC  ; 5 SP la part

Lasagnes au potiron

Ingrédients :**LOGOS VERTS
** 1 kg de chair de potiron ou du potimarron ( j'ai utilisé du giraumon )
** 1 oignon
200 ml de crème  liquide à 5%
6 tranches de 20 g de jambon cru
** 9 feuilles de lasagnes sèches
30 g de gruyère râpé ..... pour  moi du gruyère  allégé 
8 noisettes concassées
Sel et poivre 

Préparation  ;
Peler  le potiron  .

Couper  la chair en  cubes .
Peler et émincer l'oignon  .

Faire cuire à la vapeur  les  morceaux de  potiron et l'oignon  (pendant  20 min).
Mixer le potiron et l'oignon cuits avec la crème fraîche  .
Saler  et poivrer .

Préchauffer le four  à 180 °.
Dans  un plat  à gratin  , verser une couche de  purée de potiron .
Disposer dessus  2 tranches de jambon  .
Recouvrir avec  3  feuilles de lasagnes.

Recommencer  2  autre fois .
Terminer par une couche de potiron .
Saupoudrer de gruyère  râpé   et des noisettes concassées .
Mettre au four  pour  40 min  .
Déguster bien chaud .

Avant cuisson  ........

Lasagnes au potiron

Après  cuisson  ........

Lasagnes au potiron

Le plat  bien entamé   ........

Lasagnes au potiron

Petite note ;  Pas facile de couper de belles parts avec  les 3  couches de jambon en tranches  alors la prochaine fois , je couperais les tranches de jambon en petits
morceaux avant de les répartir sur la purée de potiron .....
En tout cas , c' était  trop bon !!!!!

Smiley étonné - surpris Smiley étonné - surpris Smiley étonné - surpris

Les  photos ne sont pas nettes  , je les ai faites  à la va vite avec la  lumière de la cuisine  allumée .

Lasagnes au potiron

Je propose cette recette  à mon amie  Claudine, pour son défi * Cuisinons de Saison * sur son blog "La cuisine de Gut"

Lasagnes au potiron

Vous avez réalisé cette recette ......
Envoyez moi vos réalisations afin que je les ajoute ci dessous ....Merci !!!!

Lasagnes au potiron

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K
Bonjour, j'ai réalisé cette recette , un pur régal, merci pour le conseil du jambon de pays. J'ai mis un petit mot et un lien pour ta recette. UN GRAND MERCI VANDA....bisous kanisette
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K
KANISETTE<br /> •<br /> 13/01/2017 à 08:52<br /> •<br /> INVISIBLE POIRE BANANE AU CHOCOLAT<br /> merci à toi vanda, inutile de te dire à quel point je suis flattée que tu viennes sur mon blog. Je suis une fan de ton blog depuis des mois, et c'est avec grand plaisir que j'invite mes visiteurs à aller visiter ton blog. Bonne année Vanda, santé, joie, amour, prospérité et beaucoup de partage de recettes.....<br /> <br /> message laissé sur mon blog <br /> ww.kanisette.com
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V
merci ma belle ...bizouilles
C
Je peux faire la recette avec un butternut?
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V
merci Cécile <br /> bon week end ...bizouilles
C
Merci pour votre réponse! Je vous suis depuis un peu moins d'un mois et j'adore vos recettes!
V
je pense qu'il n'y a aucun probleme ......<br /> bonne journee
G
Je fais souvent des lasagnes aux légumes ! je trouve cela vraiment excellent, il n'y a aucune raison pour que celles ci dérogent à la règle bien au contraire !! merci Wanda ! je l'ajoute à cuisinons de saison !! grs bisous
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V
merci Sandrine ...bonne soirée
S
hummmm elles sont appétissantes tes lasagnes!!! bisous
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M
délicieux, j'ai déjà fait des lasagnes au potiron.. miamm<br /> <br /> manue :)
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M
Une tres bonne idee pour cuisiner le potiron ! Tes lasagnes me donnent l'eau à la bouche ! Bises
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