Chez Vanda

🎄･Qu'avez vous prévu comme entrées pour les fêtes ?･🎄

Je vous propose des verrines à base de saumon , endives et fromage . Recette très simple qui de plus ne vous coûtera qu'un  point . Sympa  pour bien commencer le repas  !!!!!

Recette initiale extraite  du livre WW * la compil' des express ww *
J'ai encore mis  mon p'tit grain de sel ......
programme  WW liberté 
pour 4  parts  à 1 SP la part

• 100 g de Saumon fumé
• 1 Endive
•  2 CS  de Jus de citron
•  2 CS  de Crème allégée à 4% et 5%
•  30 g de Fromage de chèvre frais
• 1 carré frais  0% 
• Ciboulette
• Baies roses 
• Sel et Poivre 

A l'aide d'un mini hachoir .... pour moi le tornado Guy Demarle , mixer le saumon fumé avec la crème fraiche et un peu de poivre.
Nettoyer l' endive puis l' émincer en petits dés.
Arroser d'une cuillerée à soupe de jus de citron pour éviter que votre endive noircisse.
Dans un  bol, à l'aide d'une fourchette, écraser le fromage de chèvre et le carré frais.
Ajouter de la ciboulette ciselée et le reste de jus de citron.
Saler et poivrer.
Dans 4 verrines, répartir la préparation au saumon .
Ajouter les dés d'endives .
A l'aide d'une poche  à douille , recouvrir avec les fromages aux herbes .
Parsemer de quelques baies roses .
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Le mini hachoir tornado Guy Demarle Ref MA 43  

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CASTIN MARYLINE  

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