Chez Vanda

Ayant un peu de temps libre, ce matin j'ai anticipé pour que le dîner soit prêt. Un petit tour au jardin pour arracher carottes et poireaux , quelques pommes de terre et des oeufs à la cave et je me mets aux fourneaux. J'ai improvisé ces petites quiches...

Je prévois toujours mes repas la veille ce qui me laisse le temps de faire décongeler de la viande toute la nuit si nécessaire . Je savais que le lendemain ma matinée serait bien chargée , je devais donc chercher une idée de repas vite prêt. Un p'tit...

Ayant reçu un nouveau colis de pommes Golden AOP Pommes du limousin , je me suis empressé de réaliser de nouvelles gourmandises fruitées pour la collation du jour. A la maison, pas un jour sans que je ne croque au moins une pomme et pour me faire Plaisir,...

Commencer la journée en ayant bien recharger les batteries c'est très important !!! Vous savez comme j'aime varier mes petits déjeuners , c'est d'ailleurs pour çà que je suis toujours entrain de chercher de nouvelles idées. C'est encore sur un ancien...

Il y avait un p'tit moment que je voulais cuisiner des haricots rouges .J'aime beaucoup les légumineuses ( excellent apport en protéines ).C'est en parcourant un ancien magazine WW que j'ai trouvé cette recette. J'avais tous les ingrédients sauf ....les...

Il y a quelques jours, j'ai vu passé un pain protéiné sur la communauté Weightwatchers . Au moment de le tester, impossible de me souvenir du pseudo de la fille qui l'avait posté. En faisant une recherche avec mon ami Google, j'ai trouvé cette recette...

Il nous arrive toutes de préparer de la purée de pommes de terre en trop grosse quantité ; je vous propose donc une idée pour utiliser le reste. Ayant quelques pieds de blettes au jardin, j'ai décidé de les cuisiner en préparant des petites crêpes avec...

╭⊱ꕥ Quand la gourmandise est au rendez vous ..... autant la satisfaire ꕥ⊱╮ Il me restait un fond de pot de beurre de cacahuètes et si je ne me retenais pas, je l'aurais déjà manger à la p'tite cuillère . J'avais déjà utilisé ce produit pour faire des...

Cette année, nous avons encore une belle récolte avec différentes variétés butternut , giraumon , potimarron , citrouille ......J'ai pu cuisiner des crèmes brulées au potiron , une charlotte potiron pain d'épices , des soupes , des gratins , des lasagnes...

Hier avec un petit reste de flocons d'épeautre , j'ai improvisé afin de préparer de nouveaux petits cakes pour mes collations et petits déjeuners. J'ai choisi de les parfumer avec des fruits de saison ; pommes clémentines mais à vous de varier suivant...

Les températures baissent sacrément et j'ai ressorti les bons plats chauds. Pour un repas complet et goûteux, je vous propose de cuisiner des joues de boeuf . Viande peu grasse qui devient bien moelleuse après la cuisson ..J'ai opté pour une cuisson à...

Les journées ont tellement raccourcies que je manque de temps pour tout faire avant que la nuit ne tombe .Heureusement j'ai mon Omnicuiseur qui prend le relais pour la préparation du repas. Je verse tous les ingrédients dans la cocotte et je peux faire...

Pour celles qui me suivent, vous savez comme je raffole des fromages. Je me fais parfois des repas plaisir avec du fromage. Même si mon repas me compte beaucoup de points, je ne culpabilise pas !!! Je peux compter sur les aliments à 0 point pour l'autre...

Pour ne pas vous lasser de manger toujours la même chose , pensez à varier vos féculents !!! Dîner du jour à 8 Points 🍽 Soupe de légumes sans féculent ( conserves maison) 1 Point 1 part de wok de porc châtaignes endives 7 Points 1 pomme cuite 0 Point...

Encore une envie de préparer un nouveau petit déjeuner sans vraiment avoir trop d'idée précise. Quand çà m'arrive, je fais le tour des placards, je sors quelques ingrédients et j'improvise. Parfois c 'est juste mangeable 😩 et je ne vous en parle même...

Pas d'idée pour le repas ? Et si on se faisait un risotto avec une courge en réserve ? Pour changer du riz, aujourd'hui je vous propose de préparer un risotto d'orge perlée. L'orge est une céréale de la famille des graminées et elle est riche en fibres....

Aujourd'hui, faisons PLAISIR aux enfants ...et aussi aux parents avec cette recette simple et rapide. Pas besoin d'éplucher les légumes et une cuisson au four . Mon idée menu pour un repas simple et équilibré; Servir ces potatoes avec un steak haché avec...

Comme chaque année , nous laissons nos pieds de blettes passés l'hiver au jardin . Vu qu'il n'a pas fait grand froid ,en ce moment j'ai plein de petites feuilles bien vertes . Il me fallait trouver comment en cuisiner pour le dîner . Me voilà en pleine...

Il y a quelques jours, j'ai été de nouveau gâter par les Editions Solar avec un très joli livre * les 150 nouvelles soupes d' Annabelle Schachmes * .Il y en a pour tous les goûts ; soupes de légumes, soupes froides, soupes étrangères, soupes complètes...

Régulièrement , pour satisfaire à ma gourmandise, je prépare des invisibles sucrés. J'avais déjà testé un invisible salé aux courgettes safran et nous avions beaucoup apprécié. Après avoir fait un p'tit tour au jardin, je suis revenue à la maison avec...