Chez Vanda

Je suis une grande Fan des cuajadas et j'en fais régulièrement pour passer des fruits qui s'abiment ou des yaourts qui arrivent à date. J'ai donc improvisé cette recette avec ce que j'avais en réserve ;2 yaourts nature 0% à date et 2 Spéculoos dans le...

J'ai du retard dans la publication pour ma Participation à une Escapade en cuisine mais mieux vaut tard que jamais Le thème du mois de Novembre ; Cuisinons la volaille Je devais aller piocher une recette chez Thithoad Mon choix s'est arrêté sur ** Son...

Connaissez vous les topinambours ? C'est un légume racine . On ne l'appelle aussi * artichaut de Jérusalem * ( sans doute dû à son goût ) . En fouillant dans mes fichiers, j'ai retrouvé ce p'tit gratin que nous avions beaucoup apprécié ancien programme...

Les blettes sont superbes alors cette semaine je vais en mettre en bocaux mais en attendant , hier soir pour le dîner c'était petit gratin de blettes avec un filet de pangas ; Préparer le matin ,il ne vous faudra que 15 min au four pour pouvoir le déguster...

Hier soir au menu j'ai fais tout simple ; salade de tomates au vinaigre balsamique , puis pâtes et poisson mais j'avais très envie d'une petite sauce pour accompagner . Direction les livres WW , je fouille et j'ai trouvé mon bonheur (.... encore une courgette...

Jusqu'à présent les gelées n'ayant pas été fortes, nous avons encore des légumes au potager. Alors vite un p'tit tour au jardin et je reviens avec des Carottes et des Cardes. Dans la cave , je prends un bocal de Haricots blancs cuits. Et hop hop hop ,Voilà...

Après une belle cueillette de Fraises , passage aux fourneaux pour préparer de la confiture pour nos petits déjeuners ... Hummmm avec du bon pain grillé !!!!!! ancien programme → Pour 1CC =1SP pour 1CS = 3SP je compte ma confiture que la confiture du...

Et si on se préparait une bonne soupe de panais pour le dîner !!!!! Recette extraite du * magazine WW janvier/ fevrier 2015 * Pour 4 pers; 2 cc d’huile. 1 oignon émincé. 2 branches de céleri émincées. 1 brin de thym frais. 1cc de graines de cumin. 1cc...

Excellent plat complet !!! 2 carottes 200 g de pommes de terre 1 navet 1 fenouil 1 oignon rouge 400 g de filet de veau coupé en morceaux 2 CC d'huile d'olive 8 dattes 1 verre et demi d'eau 1 CS de raz-el-hanout Sel (facultatif) Préchauffer le four à 210°...

Une bonne soupe onctueuse pour le dîner !!!! Ingrédients pour 4 personnes 1 CS Huile d'olive vierge 2 gros oignons émincés 1 gousse d'ail dégermée et hachée 700 g de cèleri rave pelé et coupé en morceaux 1,5 litres de bouillon de légumes préparé avec...

Quel délice, les patates douces en soupe 👌 Ingrédients pour 4 personnes ; 500g de patates douces 1 blanc de poireau taillé en rondelles 1 bouquet garni 1,5 l d'eau Sel et poivre 1CS de margarine allégée 20 g de graines mélangées ( citrouille et pignon...

On aime ou on n'aime pas mais chez nous on adore le foie !!!! 270 g de Foie de génisse 1 gousse d'ail 5 g de Persil 2 cc d' huile d'olive 1 cc de Jus de citron 8 CS de vinaigre balsamique Sel et Poivre Détailler les tranches de foie en aiguillettes d'environ...