Chez Vanda

Connaissez vous le mafé ? Le Mafé est un plat à base de pâte d'arachide , un des plats traditionnels du continent Africain. WW en a fait une version dans son livre * mes recettes préferées d'ailleurs de 2015 *.Cette recette prévoyait de la patate douce...

🍲 Une soupe complète aux haricots blancs : réconfortante, saine et légère ! Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, rien de tel qu’un bon bol de soupe maison pour se réchauffer… et se régaler sans culpabilité ! Cette soupe complète...

Quel plaisir de cuisiner simple et de bien manger. Il n'est pas nécessaire de passer des heures aux fourneaux pour manger équilibré. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un filet de poulet que j'ai accompagné de riz et de chou. Déjeuner à 7 Points...

A la demande d'une lectrice , ancienne recette mise à jour en points Pour le déjeuner du jour, j'avais prévu de cuisiner des lasagnes bolognaises mais contre temps de dernières minutes et vers 11 h 30 ,je n'avais toujours rien préparer😯. J'ai finalement...

Parfois le soir, nous avons peu de temps pour cuisiner et aussi peu d'idées. Aujourd'hui je vous propose un plat avec des pâtes. A la saison utiliser de belles tomates du jardin sinon réaliser cette recette avec une boite de tomates pelées. J'ai ajouté...

Aujourd’hui, je vous propose une poêlée pleine de saveurs et de simplicité ! J’ai cuisiné les blettes de mon potager (vous pouvez tout à fait les remplacer par des épinards) et j’y ai ajouté des haricots blancs mis en conserves maison. Les haricots blancs,...

Aujourd’hui, j’ai eu envie de mettre à l’honneur de beaux poireaux tout frais du jardin, et de les associer à deux ingrédients que j’adore : des moules et… de la Floraline ! Vous connaissez ? C’est une semoule fine à base de blé et de tapioca, parfaite...

J'ai ressorti cette ancienne recette pour faire plaisir à mon p'tit mari Quelques pommes de terre, des brocolis surgelés (ou frais, si comme moi vous en avez dans le jardin – c’est encore meilleur !), et une petite boîte de thon. Rien de compliqué côté...

Toujours inspirée pour utiliser les dernières courgettes du jardin, j’ai choisi de les associer à des filets de lieu décongelés pour réaliser une recette à la fois légère, économique et équilibrée. Ce plat met en valeur la douceur du poisson blanc et...

Il y a des jours où j' ouvre mon congélateur et j' improvise avec ce que j'ai sous la main. C’est exactement ce qui m’est arrivé hier : un sachet d’épinards surgelés, un peu de bœuf haché… et hop, me voilà aux fourneaux pour préparer ce plat simple, réconfortant,...

Vous êtes nombreuses à me demander des idées de menus 🥗🍴 Je n’ai pas toujours le temps de tout mettre en page sur mon blog 🙈 Alors je me suis dit ....... Pourquoi ne pas partager mes menus directement sur mes réseaux Facebook et Instagram ? 🤩 Pour être...

Vous en avez assez de l’éternelle escalope de poulet grillée ? Et si on la transformait… en délicieuses polpettes ? 😍 Ces petites boulettes moelleuses, faciles à parfumer avec vos herbes et épices préférées, changent totalement la façon de déguster le...

Que faire avec des escalopes de poulet ? Essayez ces roulades de poulet simples et gourmandes ! Il me restait quelques escalopes de poulet à cuisiner et je cherchais une idée à la fois rapide et savoureuse… Résultat : de délicieuses roulades maison qui...

🍝 Spaghettis sautés au bœuf épicé : un plat complet, simple et rassasiant ! Envie d’un repas rapide à préparer mais plein de saveurs ? Ces spaghettis sautés au bœuf épicé vont devenir un incontournable de ta cuisine ! Un plat qui mêle la douceur des pâtes,...

Hier, j’avoue… j’ai fait exploser le compteur de points au déjeuner 🙈 Résultat : pour le dîner, je devais absolument rééquilibrer avec un repas léger, savoureux et surtout qui ne dépasse pas 5 points. Bonne nouvelle : grâce aux aliments à 0 point, c’est...

🥗 Assiette vide-frigo… mais pleine de peps et de plaisir ! Parce qu’il n’y a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, a ujourd’hui, j’ai préparé une assiette composée, colorée et équilibrée simplement en vidant mon frigo ! Un reste...

🍅 Les Tomates farcies : la recette qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance… 🍅 Les tomates sont là, juteuses, sucrées, gorgées de soleil… C’est le moment parfait pour préparer des tomates farcies maison, comme celles que faisaient nos grands-mères,...

🍆 Et si on faisait tout simple pour le dîner ? Aujourd'hui, je vous propose une idée rapide et savoureuse: des bread quiches aux légumes ! Et cette fois-ci, je me suis laissée inspirer par un légume fraîchement cueilli dans mon jardin… de belles aubergines...

La saison des courgettes est commencé !!! L'année dernière j'avais réalisé cette recettevidefrigo avec les dernières courgettes du jardin un peu de pain dur ...une boite de thon ; Voilà de quoi préparer un pudding pour le dîner !! recette pour 10 tranches...

🥖 Que faire avec un reste de pain dur ? Ne le jetez surtout pas ! Transformez-le en un délicieux pudding salé au chorizo, une recette anti-gaspi ultra simple, savoureuse et parfaite pour un dîner express avec une salade verte 🍃. Un petit morceau de pain...