Chez Vanda

L'année dernière j'avais congelé toutes sortes de fruits en prévision de desserts pour l'hiver . Je viens de commencer la récolte des premières pommes et pour éviter tout gaspillage ,avec les plus petites j'ai préparé des compotes en ajoutant des mûres...

Malgré toutes les conserves réalisées , nous avons encore beaucoup de tomates au jardin . Autant en profiter avant que la saison ne soit finie . J'ai choisi de préparer cette quiche sans pâte enfin une quiche revisitée ; les tomates servent de fond ....

hé oui ...tant qu'il y en a au jardin , je ne m'en lasse pas ...... Pour celles qui me suivent régulièrement , vous aurez bien sûr compris que j'ai encore ajouté de la courgette dans ce nouveau cake . Il me restait 2 bananes un peu trop mûres pour être...

Mercredi après midi , à Anville en Charentes (16 ), Le Logis de Mortier organisait une dégustation de leurs produits de la ferme avec une tombola . Leur sympathique équipe ainsi que quelques-uns de leurs producteurs avaient répondu présent . Je m'étais...

Il nous arrive toutes d'acheter plus qu'il n'en faut pour cuisiner une recette et dans ces cas là ...les aliments attendent au frigo et parfois finissent à la poubelle . Je n'aime pas jeter alors j 'improvise des recettesvidefrigo comme je les appelle...

Du producteur ... à nos assiettes ; le top !!!!!! Profitons des beaux fruits de nos producteurs pour réaliser de bonnes confitures maison . Une de mes confitures préférées ..... celle aux abricots . Il est vrai que dans les grandes surfaces on trouve...

Pourquoi se prendre la tête pour préparer le dîner ? Je peux manger varier et équilibrer sans passer des heures en cuisine . Vu les températures , en ce moment je fais souvent ce genre de plat ...copieux , complet et je peux y mettre tout ce qui me passe...

De bons légumes tout fraîchement cueillis au jardin et comme une envie d'une bonne ratatouille maison ....Au jardin , les tomates ne sont pas encore à maturité mais il me reste des bocaux de Tomates concassées ; conserve fait maison . J'ai ajouté des...

Absente hier pour la journée et rentrée tard , je n'ai pas eu le temps de préparer le nouveau petit déjeuner prévu pour ce matin . Hier soir , juste avant d'aller au lit j'ai ressorti cette ancienne recette et préparer en 5 min .....hé hoppp au frigo...

Il y a quelques mois , je me suis inscrite dans un groupe de marcheurs. Tous les lundi matin , on se retrouve et c'est bien plus motivant ensemble que toute seule . Avant de partir dépenser des calories , il me faut recharger la machine pour éviter toute...

Le soleil ayant tardé , je vais devoir encore patienter pour manger de belles tomates du jardin . Mais pressée comme je suis , j'en ai acheté quelques unes pour me faire une assiette composée ...bof.. bof ...Elles n'ont aucun goût en salade ... J'ai donc...

Les courgettes et le fromage de chèvre , une association toujours au top ♥ Aussi lorsque j'ai vu que Vanessa du blog Popote de petit-bohnium avait posté ce cake ( soit dit en passant pas vraiment la forme d'un cake mais j'ai gardé son titre et j'ai utilisé...

Entre les desserts aux fraises , les gâteaux aux fraises et la confiture de fraises ; vous l'aurez compris , c'est la saison des fraises . Tous les ans , je prépare de la confiture fraises menthe ... Pour changer un peu , j'ai testé fraises basilic ....

Les journées passent bien trop vite ..... Je manque de temps pour papoter avec vous et j'ai trop peu de temps pour cuisiner alors je fais dans la facilité tout en équilibrant mes repas . Cette recette était parmi de nombreuses recettes dans mon dossier...

Aujourd'hui je vous propose une idée vide frigo toute simple . 1 endive , 1 tranche de blanc de dinde et quelques radis . Rapide à préparer et pour seulement 1 SP la part vous aurez votre p'tite entrée . programme WW liberté 1 SP la part 1 belle Endive...

Un reste de #pommes de terre vapeur dans le frigo ? Pourquoi ne pas préparer cette délicieuse galette pour le dîner !!!! Vous n'avez pas de pommes de terre cuites au frigo ; Faites en cuire tout de suite et mettez les au frais jusqu'au moment de préparer...

Un p'tit reste de Riz cuit dans le frigo ...et comme je n'avais pas envie de cuisiner , hier soir j'ai préparé 2 belles assiettes complètes . Quel régal !!!!! programme WW liberté Pour 1 pers , 4 SP la part pour 1 Pers; 7PP la part 100 g de Riz (cuit)...

Hier matin , en faisant un tour au jardin j'ai remarqué qu'il y avait encore de belles blettes . Pour le déjeuner , j'avais prévu une côte de porc mais pas encore d'idée d'accompagnement . Je venais de trouver mon légume , il me restait plus qu'à le cuisiner...

En passant devant mon pied de menthe , j'ai remarqué qu' il avait compris lui aussi que le printemps était là .Les feuilles ne sont pas encore bien large mais suffisamment pour que je puisse me faire un p'tit dessert frais . Comme je dois débarrasser...

Actuellement je suis en mode vide congélateurs et je profite de mon stock de fruits pour me préparer des petits déjeuners fruités . Aujourd'hui je vous propose un gâteau avec des cassis mais si vous n'en avez pas ,remplacer par un autre fruit rouge surgelé...