Salade complète au magret de canard (pour 1 pers)

Publié le par Vanda

Pourquoi se prendre la tête  pour préparer le dîner ?
Je peux manger varier et équilibrer sans passer des heures en cuisine .
Vu les températures , en ce moment je fais souvent ce genre de plat ...copieux , complet et je peux y mettre tout ce qui me passe par  la tête ...même parfois en faire une
recette vide frigo  . Cette fois  çi je me suis encore  inspirée d'une recette du très joli livre ** 300 recettes légères ** de Solveig Darrigo . Je suis fan de tous ses bouquins ♥ 

programme  WW liberté 
 Pour  1 pers  à 7 SP la part    

Salade complète au magret de canard (pour 1 pers)

45 g de magret de canard
(
j'ai utilisé du magret de canard fumé tranché)

100 g de haricots verts cuits.

1 tomate 

100 g de haricots blancs en boite.
( j'ai utilisé 1 bocal de mes conserves de l'année dernière)
quelques feuilles de Salade verte 

 

 

Sauce  à l'orange 
le jus de 1/2 orange.

50 g de fromage blanc à 0% .

1 CC d'huile d'olive.

sel et poivre

 

Égouttez les haricots blancs cuits .
Versez-les dans un petit saladier.

Coupez les haricots verts en deux.
Coupez la  tomate en dés .
Ajoutez haricots verts et tomate coupée dans le saladier .
Mélangez le tout .
Dans  une jolie coupelle , mettre quelques feuilles de salade .
Versez la préparation au centre .

Éliminez la partie grasse des tranches de magret et déposez-les sur les légumes.

Préparez la sauce à l'orange en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. 
Réservez au frais  jusqu'au moment de passer à table .

 

Versez la petite sauce  à l'orange sur la salade et dégustez !!!

 

Salade complète au magret de canard (pour 1 pers)
Salade complète au magret de canard (pour 1 pers)
Salade complète au magret de canard (pour 1 pers)

Avec les haricots verts ,
je propose ce plat à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 

Et je participe aussi au défi du mois de juillet sur le site  Recettes.De

 

 

 

 

 

 

Pour cette recette , j'ai utilisé ce produit que j'ai compté en SP 

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V
Bonjour Vanda j espère que vous allez bien ?
J ai besoin de quelques conseils svp je me suis fait plaisir car j etais jalouse de la très jolie forme de vos gâteaux
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V
Bonsoir Helene
que veux tu savoir ?
G
Je t'étonne peut être d'apprécier ta salade vu le magret mais séché j'arrive à le manger et je trouve cela même très bon ! Du coup je sais que je l'aurais appréciée ! Merci de l'offrir à cuisinons de saison Vanda. Gros bisous
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F
Merci pour toute ces recettes pour 1 personne Merci de penser à nous
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B
rhooo ça j'adore, quelle bonne idée !!
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L
effectivement parfait avec cette chaleur!!
bonne journée
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