Chez Vanda

Envie d’un petit moment vitaminé et ultra-moelleux ? Quand l’hiver s’installe et que l’on cherche un peu de douceur, rien de mieux qu’un dessert qui réchauffe le cœur et réveille les papilles 🍊 Et ça tombe bien : l’orange est le fruit de saison, juteuse,...

🎃 Fondant de courge et pommes : le dessert d’automne léger et fondant 🍁 L’automne est la saison rêvée pour redécouvrir les courges sous toutes leurs formes ! Potirons , butternuts , courges musquées ou citrouilles … ces merveilles colorées envahissent...

Commençons la journée du bon pied ! Rien de tel qu’un délicieux cake aux fruits pour bien démarrer la matinée. Toujours en quête de nouvelles idées petit-déjeuner, j’adore fouiller sur le net à la recherche d’inspirations gourmandes. Cette fois-ci, j’avais...

Commençons la semaine avec une recette anti gaspi et gourmande. En préparant des bouchées apéritives, il me restait plein de chutes de pain de mie. J'ai décidé de les utiliser en cuisinant un pudding avec des poires .Et pour encore plus de gourmandises,...

Même si la saison des quetsches est terminée, j’en profite encore grâce aux fruits que j’ai pris soin de congeler. De quoi me faire de petits plaisirs gourmands tout au long de l’année ! Aujourd’hui, je vous propose un flan de semoule aux quetsches :...

♥ Dessert très facile à faire et Quel régal avec ces fruits ♥ Il y a quelques jours , une voisine m'avait apporté des figues . J'ai d'abord réalisé de la confiture figues vanille puis j' en ai mis quelques unes au congélateur pour de futurs desserts ....

🍐 Un petit plaisir fruité & régressif 🍬 Imaginez-vous croquer dans une poire juteuse, tout juste cueillie au verger, et découvrir en son cœur du caramel qui vous replonge aussitôt en enfance. Ces volcans de poire à la sauce Carambar sont une vraie gourmandise...

Et si aujourd'hui on revisitait le clafoutis ? On connaît tous la version classique aux cerises, mais pourquoi ne pas apporter un peu de fraîcheur et d’originalité à ce grand classique ? 🍑 Imaginez la douceur fondante de la pêche, relevée par une touche...

En prévision de l'hiver, j'ai fais quelques bocaux de poires au sirop léger et des bocaux de compote pommes poires . Aujourd'hui je vous propose de préparer une tarte sans pâte à tarte. La base de cette tarte est composée de pommes râpées, moins croustillante...

🍑 C’est la pleine saison des mirabelles….. et il serait dommage de ne pas en profiter !!! Aujourd’hui, la gourmandise du jour, c’est un gâteau tout simple aux mirabelles : moelleux, fruité, et délicatement parfumé. Un dessert qui sent bon la Lorraine,...

Les mirabelles sont de retour ! Ces petites prunes dorées sont un vrai trésor de l’été : juteuses, sucrées, délicates... un vrai bonheur à déguster crues, en tarte, en cake… ou encore dans un gâteau tout léger, comme celui que je vous propose aujourd’hui...

Une douceur à personnaliser selon vos envies ! Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, rapide et délicieuse : des petits moelleux à la Floraline, parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou en dessert, accompagnés d’un coulis ou d’une...

☀️ Envie d’un petit-déjeuner sain, gourmand et fait maison ? Commencez la journée du bon pied avec un gâteau énergétique aux fruits secs Riche en fibres, en bons sucres et en énergie naturelle, ce gâteau est l’allié idéal pour : ✅ Faire le plein d’énergie...

A la demande d'une lectrice, je viens de vous recompter cette gourmandise 😉 Excellent fondant avec des Courgettes et du Chocolat .... Vos invités seront bluffés et demanderont la recette. Comment faire manger des courgettes aux personnes qui détestent...

Aujourd’hui, je vous partage une recette ultra rapide à préparer, idéale pour les journées chargées ou les goûters improvisés : un gâteau d’avoine aux prunes et cardamome, sans farine, sans sucre raffiné… et surtout anti-gaspi ! Avec l’arrivée des premières...

Pour la collation du jour, j'ai ressorti cette ancienne recette du blog et réalisé avec des fruits surgelés 👌 Toujours en pleine récolte de mes framboises et mes cassis, j'ai préparé ce gâteau pour mon petit déjeuner du lendemain. Ayant poster la photo...

recette mise a jour en points avec le programme ww actuel La cuajada est une sorte de flan espagnol mais chez moi je fais des Cuajadas à ma façon. Si simple à faire qu'il serait vraiment dommage de ne pas tester cette gourmandise . En variant le parfum...

Et si je vous disais que ce délicieux flan aux abricots contient... de la courgette 😂 Mais attention, pas de panique ! On ne la voit pas, on ne la sent pas, mais elle fait toute la magie de ce dessert ultra moelleux, léger et fondant. Ce flan est le dessert...

Le clafoutis aux groseilles ; le dessert de saison à ne pas manquer ! Envie d’un dessert simple, rapide et plein de peps ? Craquez pour ce clafoutis ultra moelleux aux groseilles bien acidulées, un vrai rayon de soleil dans l’assiette ☀️ ✨ La douceur...

Parfois il en faut vraiment très peu pour se préparer une gourmandise et se faire PLAISIR à peu de points . Il y a quelques jours, j'avais dégusté un caramel au beurre salé de la Mère Poulard , mais il est très très difficile de ne pas se resservir. Aussitôt...