Chez Vanda

A la demande d'une lectrice, je viens de vous recompter cette gourmandise 😉

Excellent fondant avec des  Courgettes et du  Chocolat ....
Vos invités seront bluffés et demanderont la recette.
 Comment faire manger des courgettes aux personnes qui détestent çà ?
La solution est ici avec cette recette
 

• recette pour 16 carrés
  4 points le carré ( programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  4 Œufs  
• 200 g de courgettes (poids râpé ) 
•  200 g de chocolat noir
• 1 sachet de Sucre vanillé 
• 1 sachet de levure chimique 
•  100 g de Farine 
• 40 g De Xylitol 

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au  micro ondes .
Laver la courgette, zébrer la peau (enlever la peau une  bande sur deux puis  la râper finement . 
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec  Xylitol et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu, mélanger puis ajouter la courgette râpée.
Ajouter la farine et la levure.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné ou dans un  moule en silicone.( pour moi le moule Tablette Guy Demarle ) 
Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes à 180.

♦ Je vous ajoute le message d'une de mes lectrices qui a testé la cuisson à l'omnicuiseur 

Recette perso ( j'ai fais un mixte  de plusieurs recettes  trouvées sur le net ) 

 Alors là j'ai bluffé tout le monde .J'ai apporté ce gâteau au travail et même mes collègues qui détestent les courgettes ont pris  2 parts de ce gâteau.Personne a trouvé les ingrédients et tout le monde s'est régalé !

Aline a personnalisé ce fondant à sa façon ... il est sublime ♥ 

le moule tablette n'est plus en vente
Il est remplacé par le moule cubicube aux 20 carrés 

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