Tarte pommes poires et ses pépites (sans pâte à tarte)

Publié le par Vanda

En ce moment , je suis en pleine récolte de mes poires William .En prévision de l'hiver , j'ai déjà fais quelques bocaux de poires au sirop léger  et des bocaux de compote pommes poires . Aujourd'hui  je vous propose de préparer une tarte sans pâte  à tarte . La base de cette tarte est composée de pommes râpées  , moins croustillante qu'une pâte à tarte  mais aussi bien moins calorique .Quel régal pour finir agréablement  un repas ♥ .J'ai déjà testé  plusieurs versions pour cette tarte ; Tarte pomme pomme ....Tarte pommes fraises .....Tarte pommes prunes ....Tarte pommes abricots ...Tarte pommes cerises .... mais jamais avec des poires....voilà qui est fait avec quelques modifications . En cliquant sur les titres de bleu , vous serez diriger directement vers les recettes .

Programme  monWW  
 Pour 8 personnes  à  2 SP la part 
 

Tarte pommes poires et ses pépites (sans pâte à tarte)
  • 1 kg de pommes pelées et râpées (+ 1 pomme en déco) 
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de xylitol 
  • 80 g de maïzena 
  • 1 yaourt nature brassé 0% 
  • 10 g de pépites de chocolat
  • 1 CC de  vanille liquide
  • 4 poires 
    jus de citron

Préchauffer le four à 180°.
Préparer la pâte ;
Dans un saladier ,battre l'œuf , le sucre vanillé ,le
xylitol ,la maïzena, la  vanille et le yaourt .
Peler les pommes , retirer leur  trognon puis 
râper les . 
Ajouter les pommes râpées dans le saladier et mélanger le tout .
Verser la préparation dans un moule à tarte en silicone .(pour moi le moule  à tarte Guy Demarle)
Tasser  la préparation ( avec vos mains ,c'est ce qu il y a de plus facile) .
Égaliser le mélange qui servira de fond de tarte puis faire remonter un peu de pâte sur les bords pour avoir l'impression du bord de la pâte à tarte  .
Peler les poires.
Les couper en 2 , retirer les pépins et citronner les .

Disposer les moitiés de poire sur la pâte de pommes  .
Avec une petite pommes pelée , faire quelques lamelles fines et former une rosace au centre .
Parsemer les pépites de chocolat .
Enfourner  pour  50 minutes .
Laisser la tarte refroidir avant de la mettre au frais 

Servir très frais !!!!

 ♥ Encore meilleur  le lendemain ♥  


cliquez sur les petites photos pour les agrandir et mieux voir en détail 

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Produits utilisés dans cette recette


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Tarte pommes poires et ses pépites (sans pâte à tarte)

Commenter cet article

S
excellente cette tarte ..miam miam !
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Y
Merci pour la recette, elle est dans le four, je languis de la savourer. Merci. J adore les pommes sous toutes ces formés. Merci,merci. Bonne jounee. Bise yvette
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A
Je trouve que les poires Williams sont les plus goûteuses. Merci et bonne journée bizz
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G
C'est bluffant ! on dirait vraiment que tu as mis un fond de tarte ! Pommes poires elle doit être en plus déliceuse ! bravo Vanda. Gros bisous
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V
il me faut trouver des idées pour satisfaire ma gourmandise sans que la balance me fasse la tete ....mdr
Bonne soirée...bizouilles ♥
G
Je vais tester demain
Je vous donne le restaurant
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V
le restaurant ?????
T
Bonsoir vanda je viens de faire votre tarte. Elle est au four.
Mais j'ai trouvé ma "pâte" un peu liquide par rapport à vos photos. Est ce normal ou j'ai loupé qqc ? Peut être la variété des pommes qui rend plus de jus ? J'ai pris de golden. Merci
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T
Très bien, merci. La tarte est cuite et repose au frigo, verdict demain :)
V
Bonsoir
j utilise aussi des Goldens

en refroidissant ta tarte va se gelifier
A
Bonjour madame, merci beaucoup pour le partage, je voulais vous demander par rapport au nombre de points qui est de 4 pour la totalité de la recette, pourquoi une part de la tarte coûte 2 points...où alors il y a qqchose que je n'ai pas compris, merci beaucoup.
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V
Bonsoir
La totalité de la recette ne fait pas 4 points .....Ou avez vous vu ça ?
P
merci pour ce partage,A+
Répondre
T
quelle excellente idée!
bonne soirée
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A
Merci pour ta recette
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C
Hum ! ta tarte sans pâte me fait bien envie et je suis une gourmande comme toi, je vais essayer de la faire. Bisous
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S
Question peut-être bête : 1kg de pommes... pesées avant ou après les avoir pelées ?
Merci
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V
Bonjour
il n y a pas de question bete.... je mets 1 kg de pommes pelées
B
très belle tarte !
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L
ouf!!!ça marche !! je peux faire les messages!!!

si je le trouve sec.. c'est PK mon moule est un peu grand... et le gateau moins épais!! ma faute quoi!!! sinon... il est super joli!!! je l'ai fait hier....
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L
coucou je viens de faire le gâteau... j'en ai même fait... deux!!! j'ai les copines après midi. mais il me parait "sec"... avec quoi puis je le servir... pour qu'elles puissent "trempouiller" un peu.... elles aiment ça!! merci d'avance
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A
Je déteste les pommes
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V
hé bien ne fais pas ce dessert .......
N
Bonjour Vanda. Je prends et vais tester cette tarte qui a l'air très appétissante.
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