Chez Vanda

En prévision de l'hiver, j'ai fais quelques bocaux de poires au sirop léger  et des bocaux de compote pommes poires . Aujourd'hui  je vous propose de préparer une tarte sans pâte à tarte. La base de cette tarte est composée de pommes râpées, moins croustillante qu'une pâte à tarte mais aussi bien moins calorique .Quel régal pour finir agréablement  un repas sans culpabiliser .J'ai déjà testé plusieurs versions pour cette tarte ; Tarte pomme pomme ....Tarte pommes fraises .....Tarte pommes prunes ....Tarte pommes abricots ...Tarte pommes cerises .... mais jamais avec des poires....voilà qui est fait avec quelques modifications . En cliquant sur les titres de bleu , vous serez diriger directement vers les variantes de cette recette.

• Recette pour  8 parts  
  2 points  la part ( nouveau programme déc 2024)
  🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette
  
  1 kg de pommes pelées et râpées (+ 1 pomme en déco) 
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 30 g de xylitol 
• 80 g de maïzena 
• 1 yaourt nature brassé 0% 
• 10 g de pépites de chocolat
• 1 CC de  vanille liquide
• 4 poires 
  jus de citron

Préchauffer le four à 180°.
Préparer la pâte ;
Dans un saladier, battre l'œuf, le sucre vanillé, le xylitol ,la maïzena, la vanille et le yaourt.
Peler les pommes, retirer leur trognon puis râper les. 
Ajouter les pommes râpées dans le saladier et mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule à tarte que vous aurez placé sur la grille perforée.
♦ Voir détails des produits en bas de la recette
Tasser  la préparation (avec vos mains ,c'est ce qu il y a de plus facile).
Égaliser le mélange qui servira de fond de tarte puis faire remonter un peu de pâte sur les bords pour avoir l'impression du bord de la pâte à tarte.
Peler les poires.
Les couper en 2 , retirer les pépins et citronner les.
Disposer les moitiés de poire sur la pâte de pommes.
Avec une petite pommes pelée, faire quelques lamelles fines et former une rosace au centre.
Parsemer les pépites de chocolat.
Enfourner  pour  50 minutes.
Laisser la tarte refroidir avant de la mettre au frais 
Servir très frais !!!!

 ♥ Encore meilleur  le lendemain ♥ 

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